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Handel & Hersteller
Ein Weinbrand tritt aus dem Schatten
Brandy spielte lange Zeit eine Nebenrolle. Jetzt macht sich "Brandyst" daran, diese Bühne zu erobern.
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Handel
Metro: Strategie gegen steigende Preise
AGM-Integration, Inflationsschutz und innovative Strategie: Wie der Großhandelsriese der Teuerung den Kampf ansagen will.
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Gastro & Hotel
Die Küchenelite wird volksnah
Die kulinarische Landschaft hat sich verändert. Wie reagieren österreichische Spitzenköche auf diesen Wandel?
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Gastro & Hotel
arte Hotel Kufstein: Laura Elson übernimmt das Zepter
Ein frischer Wind weht durch die Mauern des arte Hotels: Laura Elson ist die neue Chefin des renommierten Hauses.
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Gastro & Hotel
Wird Kohlensäure auch heuer wieder knapp?
Die CO2-Versorgung ist nicht nur für die Gastronomie von entscheidender Bedeutung.
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Gastro & Hotel
Kärnten startet den KI-Concierge
Tourismus trifft Technologie: Qualität, Nachhaltigkeit und jetzt auch ein KI-Concierge.
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Gastro & Hotel
Smarte Zukunft: Tourism Data Space treibt Transformation an
Intelligente Vernetzung von Daten: Österreichs Tourismusbranche ist auf dem Weg in eine neue Ära.
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Gastro & Hotel
Das war das Gauder Fest 2023
30.000 Besucher kamen zum diesjährigen Fest nach Zell am Ziller. Statistisch gesehen hat jeder Gast 1,6 Liter Bockbier getrunken.
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Gastro & Hotel
Blaue Gans erfindet sich zum Jubiläum neu
Das Salzburger Kunsthotel feiert seinen 25. Geburtstag mit einer umfassenden Neugestaltung. Auch für Gäste ändert sich einiges.
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Gastro & Hotel
Salzburger Modell: Ausbildung für Tourismus-Fachkräfte
Neue Fachkräfte für den Tourismus: 32 Absolventen der „Diplomakademie“ erhielten ihre Urkunden.