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Gastro & Hotel
Vorhang auf für die Fafga 2022
Die Gastro-Messe präsentiert junge Start-up-Unternehmen. Das Handelshaus Wedl ist mit 50 eigenen Ausstellern vor Ort.
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Gastro & Hotel
Martin Ho tritt als Geschäftsführer zurück
Der Szene-Gastronom zieht sich aus mehreren Tochtergesellschaften zurück. Die Gerüchteküche brodelt. Was steckt wirklich dahinter?
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Gastro & Hotel
Teuerungsausgleich: Brandlhof zahlt Mitarbeitern 600 Euro
Das Hotel Gut Brandlhof zahlt Mitarbeitern eine Teuerungsausgleich-Prämie in Höhe von 600 Euro - in Summe bis zu 80.000 Euro.
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Gastro & Hotel
„Bettelstudent“ bekommt neue Chefin
Die beiden Betriebe „Bettelstudent“ und „Taco Tante“ bekommen mit Maha Danesh eine neue Eigentümerin.
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Gastro & Hotel
Wenn Liverpool an die Hoteltür klopft
Fußball-Profimannschaften als Gäste: Ein gutes Geschäft? Und welchen Aufwand bedeutet das? Die beiden Direktoren des Brandlhofs, Thomas Heit und Thomas Bauer, im ÖGZ-Interview
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Gastro & Hotel
Das Virus geht, die Energiekrise ist da
Kaum hat man die Corona-Pandemie halbwegs in den Griff bekommen, geht die Angst vor einer neuen internationalen Krise um.
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Handel
METRO verkauft AGM-Standort Klagenfurt
Der AGM-Großmarkt Klagenfurt geht an Transgourmet Österreich. Aber wie geht es jetzt mit den Kunden und Mitarbeitern weiter?
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Handel & Hersteller
Kaffeekapsel ohne Kapsel – kann das funktionieren?
Ist jetzt Schluss mit den Alu-Kapseln? Wir stellen das neue Kaffee-System vor, das 2023 nach Österreich kommen soll
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Allgemein
ÖGZ-Porträt: „Daniel’s Bistronomie“ in Wien
Um coole Gastronomie zu inszenieren, sollten auch die Betreiber zumindest eine Portion an Coolness mitbringen.
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Gastro & Hotel
Stift Klosterneuburg: Master Sommelier gekürt
Lediglich ein Kandidat schaffte es heuer: Die weltweit höchste Auszeichnung für Sommeliers geht an Pierre-Marie Pattieu.
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