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Gastro & Hotel
Koch des Jahres: Der Titel bleibt in der Schweiz
Der Berner Sternekoch Fabio Toffolon setzte sich unter 300 Bewerbern durch und ist Koch des Jahres 2021.
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Gastro & Hotel
Wiener Gemeindebauten: Aus für Airbnb-Gäste
Airbnb nimmt Gemeindewohnungen von Plattform, die Weitervermietung sollte damit Vergangenheit sein. Weitere bundesweite Maßnahmen folgen.
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Gastro & Hotel
Stunk im Naturparadies
Das geplante Großprojekt am Neusiedler See im ungarischen Fertörakos sorgt weiter für Aufregung. Österreich wurde nun aus der Umweltverträglichkeitsprüfung ausgeschlossen. Der Ruf nach einem Baustopp wird lauter.
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Gastro & Hotel
Franchise-Systeme zeigen sich krisenfest
Die Wirtschaftskrise haben Le Burger, McDonald’s & Co relativ gut überstanden. 495 Franchise-Systeme setzen in Österreich knapp 11 Milliarden Euro um.
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Gastro & Hotel
Arlberg Weinberg 2021: Saisonstart
Der Eventreigen "Arlberg Weinberg" findet heuer von 3. bis 11. Dezember 2021 statt. Wir haben alle Termine des Super-Events..
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Gastro & Hotel
Findet die „Alles für den Gast“ statt?
Was hat es mit den Absagegerüchten rund um die Gastro-Messe auf sich? Angeblich nichts, behauptet Veranstalter RX.
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Gastro & Hotel
NÖ: Das sind die neuen Tourismus-Geschäftsführer
Bisher hatten die GF der NÖ Tourismusdestinationen unbefristete Verträge, was nicht branchenüblich ist. Jetzt wurden die Stellen neu ausgeschrieben und auf eine fünfjährige Laufzeit umgestellt.
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Handel
AGM-Übernahme: Deal oder Dealchen?
Es sollte der Deal des Jahres werden, doch wie es aussieht, könnte daraus nur ein „Dealchen“ werden. Die Übernahme von neun AGM-Standorten durch Metro Österreich gerät ins Stocken. Von den Wettbewerbshütern kommt vorerst ein „Nein“. Aber wie geht es nun weiter? Und was bedeutet das für die Kunden?
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Gastro & Hotel
Neuer Club von Martin Ho sperrt auf
Gegen die Soft-Opening-Phase letzte Woche liefen Anrainer Sturm. Heute soll "Dots - The Hidden Club" in der Wiener Mariahilfer Straße eröffnen.
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Gastro & Hotel
Aufstand im Bierland
Österreichs unabhängige Brauereien werben ab sofort mit dem Siegel "Österreichische Privatbrauerei - 100 % unabhängig".
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