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Getränke
Cobenzl-Wein wird bio
Das städtische Weingut setzt seit vielen Jahren auf naturnahe Bewirtschaftung und biologischen Pflanzenschutz. Die Umstellung auf Bio startet mit dem Beginn der diesjährigen Weinlese.
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Getränke
Grande Gold für Hans Bauer
Der Blaufränkisch Privat 2015 von Winzer Hans Bauer aus Pöttelsdorf erhielt bei der Frankfurt International Trophy 2020 die höchste Auszeichnung.
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Gastro & Hotel
COOEE alpin Hotel Lungau ist pleite
Eines der Häuser des Cooee-Initiators Rainer Schönfelder ist insolvent.
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Handel
Eurogast: Tools für den erfolgreichen Neustart
Mit Starthilfen für Zustellung, Abholung und Digitalisierung sowie der neuen Fleischmarke „Genuss Rind“ und der Fertiggericht-Linie „Cut&Serve“ will Eurogast Kiennast Gastronomen durch diese schwere Zeit helfen.
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Gastro & Hotel
Findet die „Alles für den Gast“ statt?
Die „Alles für den Gast“ soll auch heuer stattfinden. Aber wie? Einige Aussteller springen bereits ab.
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Gastro & Hotel
Kleine Warenkunde: Gefriertrocknen
Gefriergetrocknete oder GFG-Kräuter sind für Köche ein Segen, denn sie sind sofort einsatzbereit und bedürfen keiner Vorbereitungen.
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Gastro & Hotel
Salzburger Festspiele finden statt
Das Festival geht im August mit 90 Aufführungen und in abgespeckter Form über die Bühne.
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Getränke
Online-Weinverkostungen bei Kastner „AllesWein“
Weine bestellen, online gehen, verkosten: so funktioniert Weinverkosten bei Kastner "AllesWein".
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Gastro & Hotel
Aumaerk: Kostenloses Probierpaket
Zum Re-Opening haben Gastronomen die Möglichkeit, ein kostenloses, individuelles Probierpaket zu bestellen.
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Gastro & Hotel
St. Anton: Neuer Chefkoch im Tannenhof
Nach fünf Jahren verlässt James William Baron das 5-Sterne-Superior-Haus und übergibt das Zepter in der Küche an Gustav Jantscher.
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