Alexander Grübling – Seite 8

25. April 2024

Neue Initiative „Gaumen Hoch“ prägt nachhaltige Gastronomie

Nachhaltige Zukunft: Eine neue Kulinarik-Initiative schmiedet eine Allianz aus Küchenchefs, Bauern und Winzern.

10. April 2024

Der Freistaat will Cannabis-Raucher trotz Teil-Legalisierung aus öffentlichen Parks und von Volksfesten verbannen.

4. April 2024

Wie traditionelle Handwerkskunst und feine italienische Zutaten eine kulinarische Oase in der Geßlgasse erschaffen haben.

29. März 2024

2025 tritt in Österreich das Pfandsystem für Einweggetränkeverpackungen in Kraft. Sind Sie darauf vorbereitet?

11. März 2024

Hochkarätige Visionen verspricht auch heuer wieder der Alpine Hospitality Summit. Die ÖGZ präsentiert das Programm.

11. März 2024

Wie Frauen in der Gastronomie den Unterschied machen. Ein Interview mit Irmgard Querfeld.

11. März 2024

Wenn Hollywood glänzt, ist Wolfgang Puck nicht weit. Bereits zum 30. Mal zauberte er das Menü für die Film-Prominenz.

Handel

7. März 2024

Abschied nach 25 Jahren: Der Kapitän verlässt sein Schiff - wohin steuert die Crew nun?

7. März 2024

Junge Kochtalente zeigten auch heuer wieder ihr Können in der HLTW 13 Bergheidengasse.

7. März 2024

Bier-Sommeliers aufgepasst: Am 31. Mai gehen in Linz die 6. Staatsmeisterschaften der Biersommeliers über die Bühne.