Artikel von Redaktion.OEGZ

Die feine Küche

Erlesene Rezepte aus heimischen Spitzenprodukten. Qualitative und frische Produkte, eine sorgfältige Zubereitung, raffiniertes Abschmecken, anspruchsvolles Anrichten und die Kreativität von Starkoch Heinz Hanner sind die Zutaten der feinen Küche.

Kuchen, Tartes & Cupcakes

Eine cremige Wolke aus Äpfeln und Marzipan, ein knuspriger Boden mit Mandeln und Schokolade, eine knackige Hülle aus Blätterteig und ein fruchtiger Kern aus Heidelbeeren – die sist der Stoff, aus dem Bernd Sieferts Träume sind.

Toni Mörwald als BÖG-Präsident wiedergewählt

Beste Österreichische Gastlichkeit. Toni Mörwald begeisterte die BÖG-Mitglieder beim 54. BÖG-Bundeskongress mit neuen Ideen und Visionen und wurde als BÖG-Präsident bestätigt. Neu im Vorstand sind Produzenten-Vertreter Alexander Quester und Genuss-Region-Österreich-Vertreterin Margareta Reichsthaler.

Martina Maly neuer Managing Director bei Michaeler & Partner

Wien. Martina Maly, international erfahrene Touristikerin hat mit Beginn des Monats die Position des Managing Directors bei der Falkensteiner Michaeler Tourism Group übernommen und leitet das Geschäft von Michaeler & Partner der Niederlassung Wien.

Gabriele Obermair leitet das Hotel Europäischer Hof

Bad Gastein. Mit April hat Gabriele Obermair die Leitung des First-Class-Hotels "Europäischer Hof" übernommen - vor kurzem wurde ihr die Auszeichnung „Hotelière des Jahres 2010“ von „Der Große Restaurant & Hotel Guide 2010“ (Verlag Bertelsmann) verliehen.

Kollektivverträge steigen um 1,65 Prozent

vida-ÖGB. Nach intensiven und langen Verhandlungen haben sich die Verhandlungsteams auf eine Erhöhung der Kollektivvertragslöhne für Arbeiter im Hotel - und Gastgewerbe um 1,65 Prozent, rückwirkend mit 1. Mai 2010, geeinigt. Ab Mai 2011 erhalten die Tourismusbeschäftigten um 2,05 Prozent mehr Lohn.

Relaunch der Arcotel-Webseite

Arcotel Hotels. Die Arcotel Hotelgruppe, eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich, hat die neue Unternehmens-Webseite gelauncht - Der Focus für die neue Webseite lag bei Kundenfreundlichkeit, Übersichtlichkeit und der Möglichkeit der Gästebeurteilung.

Handel & Hersteller

Barbara Mayr übernimmt Marketing von Herzog Destillate

Saalfelden. Mit Anfang April 2010 hat Barbara Mayr die Marketing- und Vertriebsagenden von Herzog Destillate in Saalfelden übernommen. Der Salzburger Edeldestillateur Siegfried Herzog kann sich damit voll und ganz der Brennerei und Käserei widmen.

In Sölden entsteht Hightech-Seilbahn

Österreichs nächtigungsstärkste Gemeinde investiert 38 Mio. Euro in neue Seilbahntechnik. Am Gaislachkogl im Skigebiet von Sölden entstehen zwei neue Seilbahnen, die laut Bergbahnen-Chef Jakob Falkner und TVB-Geschäftsführer Oliver Schwarz in mehrerlei Hinsicht Superlative schaffen.

Genussvoll um die Welt

Zurückgekehrt von einer neunmonatigen Weltreise, die Südostasien, Australien, Fidschi, Hawaii und Festland-USA umspannte, brachte die Wiener Übersetzerin und Reisejournalistin Andrea Farthofer mit Genussvoll um die Welt gleich ein Reisekochbuch für alle Sinne mit.

Weiße Fahne für Süßes

In der Berufsschule Baden haben acht Konditoren die Meisterprüfung bestanden

Tiscover verbündet sich mit Facebook, YouTube und Twitter

Tiscover. Tiscover.com, das größte Urlaubsportal im Alpenraum, arbeitet jetzt mit den großen Web 2.0 Anwendungen direkt zusammen. Facebook, YouTube & Twitter können damit direkt bei den einzelnen Orten und Regionen angezeigt werden.

Pietro De Rosa wird Stellvertretender Direktor im Arcotel Nike Linz

Arcotel. Die Arcotel-Hotelgruppe, eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich, hat einen weiteren langjährigen Mitarbeiter des Unternehmens, Pietro De Rosa, per 1. April 2010 zum Stellvertretenden Direktor des Arcotel Nike in Linz ernannt.

Steirerin ist Österreichs bester Kochlehrling 2010

46. Bundeslehrlingswettbewerb. Der beste österreichische Kochlehrling kommt 2010 aus der Steiermark: Angelika Edelsbrunner gewinnt mit der höchsten je erreichten Punktezahl. LH-Vize Hermann Schützenhöfer gratulierte den 13 steirischen Teilnehmern bei einem Empfang.

Hüseyin Yurtseven neuer Direktor des Eventhotels Pyramide

Austria Trend Hotels & Resorts. Hüseyin Yurtseven übernahm mit 1. April 2010 die Direktion des Austria Trend Eventhotel Pyramide der Verkehrsbüro Group. Zudem leitet er künftig als Area Manager den Wiener Eventcluster des Tourismuskonzerns mit den Austria Trend Hotels Böck, Schloss Wilhelminenberg und dem Eventhotel Pyramide.

Stromtanken beim Wirt

Saft fürs Auto aus der Dose – benötigt wird eine private Stellfläche und eine wetterfeste, fachmännisch installierte Steckdose, dann steht der kostenlosen Serviceleistung nichts mehr im Wege.

Gerhard Gucher wird Direktor bei Vamed

Vamed AG. Tourismusprofi Gerhard Gucher wird Direktor für Marketing, Vertrieb, Public Relations und Werbung von Österreichs größtem Thermenresortbetreiber Vamed Vitality World. Die Vamed Gruppe holt mit Gucher einen der erfahrensten Touristiker Österreichs ins Boot.

Genießerhotels im Spitzenfeld

Genießerhotels. Die Genießerhotels können sich über Topbewertungen im aktuellen Falstaff Restaurantguide 2010 freuen. Federführend für die 19 Betriebe in der Wertung sind Spitzenplätze des Genießerhotels Landhaus Bacher, des Genießerhotels Döllerer und des Genießerrestaurants Pfefferschiff.

ABTA organisiert sich neu

abta. Ab sofort besteht der Vorstand der Austrian Business Travel Association abta aus zehn Vorstandsmitgliedern, wobei es eine weitgehende Gleichstellung von ordentlichen und außerordentlichen Mitgliedern als "Österreichischer Verband der Geschäftsreiseindustrie" gibt. Eigene regionale Plattformen sollen außerdem die Präsenz im Westen verstärken.

Beste Gästebewertungen

HolidayCheck Award 2010. Im Zuge der Wissens-Lounge 2010 von HolidayCheck.com in Frankfurt wurden vor einigen Tagen die 99 beliebtesten Hotels weltweit ausgezeichnet - 17 davon sind österreichische Betriebe.

Redaktion.OEGZ