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Gastro & Hotel

14. Juni 2005

Koch-Mit-Party: Buntes Treiben in der Küche mit Tupperware

Bei Koch-Mit-Partys können die Gäste richtig gut mitmischen und mitkochen. Alle Teilnehmer bereiten gemeinsam ein Gericht mit den passenden Tupperware Produkten zu. Beim gemeinsamen Vor- und Zubereiten können sich die Partygäste davon überzeugen, wie praktisch Tupperware Produkte sind und wie sehr sie die Handhabung vereinfachen. Und natürlich macht das gemeinsame Zubereiten im Kreis der Freunde auch viel Spaß.
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9. Juni 2005

Wirt oder Kindermädchen?

Zwei Gerichtsurteile haben in jüngster Zeit für Aufregung in der Gastronomie gesorgt.
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7. Juni 2005

Deutschland trinkt Vöslauer

Bereits seit drei Jahren ist Vöslauer, Österreichs Marktführer bei Mineralwasser, in Deutschland auf ungebrochenem Erfolgskurs. Mit der Markteinführung in Berlin wurde die österreichische Premiummarke mit den Produktgruppen Vöslauer Natürliches Mineralwasser und Vöslauer Balance bei den Nachbarn hervorragend aufgenommen. Ein fulminanter Start, dessen Energie Vöslauer optimal für sich nützen konnte: Die Top-Speise- und Szenegastronomie wurde im Sturm erobert.
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3. Juni 2005

Auch Ostdeutsche entdecken www.hogastjob.com

Schon seit ihrer Gründung entwickelt sich die Internet-Jobbörse der hogast kontinuierlich. 1500 Zugriffe auf die Seite sind dabei keine Seltenheit. Doch seit Mitte März weist die Seitenstatistik eine sprunghafte Veränderung auf: 2000 tägliche Besucher sind keine Seltenheit mehr, der bisherige Spitzenwert wurde am Dienstag nach Ostern mit 2.500 Interessierten erreicht.
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20. Mai 2005

GREEN – der neue Wein von Johann Topf

Sein Aussehen weist schon darauf hin, dass dieser Wein unkompliziert ist und doch eine klare Botschaft vermittelt. Zum einen Grüner Veltliner, zum anderen Lebensfreude, ein Wein mit dem man sich nicht großartig auseinander setzen muss – ein wunderschönes Glas Wein für fast jede Gelegenheit: vom Mittagstisch zu leichten Speisen, ein Glas Wein nach Spaß und Sport, ein Wein mit Freunden im Lokal. Das Weingut Topf ist normalerweise bekannt für hochqualitative Lagenweine – ein Widerspruch zum GREEN?Hans Topf: „Wir wollen mit diesen Wein keinen Millimeter von unserem Lagengedanken abrücken, wir stehen nach wie vor große Weine in den besten Lagen zu produzieren.“ Mehr zum GREEN unter www.green.co.at
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18. Mai 2005

Übung macht den „Bierzapf – KAISER“

Bereits zum 14. Mal veranstaltete KAISER Bier in Zusammenarbeit mit den gastgewerblichen Berufs- und Fachschulen den KAISER Bierzapfbewerb für Schüler.
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17. Mai 2005

Ausstellung: UM DIE WURST – vom Essen und Trinken im Mittelalter

In der Ausstellung „Um die Wurst“ geht es um die existentielle Bedeutung des Essens in einer Epoche, in der für viele Menschen Hunger eine alltägliche Erfahrung war. Sie beschäftigt sich mit den soziologischen und kulturellen Wertigkeiten und Bedeutungen von Essen und Trinken im Mittelalter.
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17. Mai 2005

Prosecco Yello im frischen Design für den Sommer 2005

Prosecco Yello wird in der Heimat des „echten“ Prosecco – in Valdobbiadene, im Veneto – angebaut und abgefüllt. Anders als die meisten Prosecci erhält Prosecco Yello durch das traditionelle Verfahren einer zweiten Gärung seine Spritzigkeit und nicht durch Zugabe von Kohlensäure, wie viele Billigprodukte.
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13. Mai 2005

Anastacia in Ischgl

Anastacia kommt zum Top of the Mountain Summer Concert und ist damit das Konzerthighlight des Sommers am 22.07.2005 um 21.00 Uhr in der „Ischgl Dorf Arena“ (Zentrum) Diese Stimme ist einfach unglaublich – und wer es nicht besser wüsste, würde nicht glauben, dass hier eine Weiße am Mikro steht. So tiefschwarz kennt man das eigentlich nur von Aretha Franklin und aus längst vergangenen großen Soulzeiten. Anastacias kraftvollen Soul-Pop-Rock können Ischgl-Gäste diesen Sommer genießen – Karten gibt’s im Vorverkauf beim Tourismusverband Paznaun / Ischgl bereits ab Euro 59,–.
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11. Mai 2005

„Bonjour France!“ – Ab sofort können Franzosen Edelweiss pflücken

Edelweiss, d a s Weißbier der Alpen, wird noch im Mai auch in der Heimat des Genusses, in Frankreich, erhältlich sein. In Kooperation mit Heineken France sollen in den nächsten 3 Jahren 5.000 (Bier)Lokale erobert werden, außerdem wird es Edelweiss auch im Lebensmittelhandel für Weißbierliebhaber verfügbar sein. Österreichs erfolgreichstes Weißbier wird in Tankwagen geliefert und in 0,25-Liter-Flaschen angeboten.

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