Artikel von Markus Höller
ÖGZ Verkostung
02. Oktober 2026
Geadelte Gerste
Vor rund 500 Jahren entdeckten Mönche in Schottland und Irland die Destillation von Maische aus Gerstenmalz. Ein Meilenstein.
ÖGZ Verkostung
02. Oktober 2026
So bunt wie das Leben
Liköre sind unentbehrliche Helferlein in der Bar. Sie ergänzen Basis-Spirits und Mixer um das entscheidende Quentchen Farbe und Aroma. Aber nicht nur …
Allgemein
16. September 2026
Schlumberger setzt auf Zero
Schlumberger steigt mit einer alkoholfreien Komposition aus Verjus, weißem Tee und Marillennoten in das wachsende 0,0-Segment ein.
ÖGZ Verkostung
03. Juli 2026
Coole Drinks für heiße Tage
Hitzewelle folgt auf Hitzewelle, da werden selbst Klassiker wie Gin Tonic und Aperol Spritz bald repetitiv.
Gastro & Hotel
05. März 2026
Höchstes Niveau in Südtirol
Mit dem Hotel Kronplatz hat sich Falkensteiner schon vor knapp sechs Jahren als Top-Spot in Südtirol etabliert. Seit Ende 2025 auch in Bozen: zwar ganz anders, aber trotzdem auf höchster Ebene.
Gastro & Hotel
30. Oktober 2025
Neue Kulinariklinie im Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo
In Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Sternekoch Theodor Falser entstand ein kulinarisches Angebot, das Einfachheit, Qualität und Authentizität verbindet.
Handel & Hersteller
29. Oktober 2025
Schlumberger eröffnet neue Sektproduktion im Burgenland
Mit dem Jahrhundertprojekt setzt Schlumberger nach mehr als 180 Jahren Firmengeschichte ein klares Zeichen für die Zukunft.
Gastro & Hotel
24. Juli 2025
Die Reform der Trinkgeldregelung
Regierung erzielt Einigung bei Reform der Trinkgeldregelung
16. April 2025
Präsentation des Steirischen Weines in der Hofburg
Im Scheinwerferlicht stehen dabei die Ortsweine, für die es in einer eigenen Verkostungszone sprichwörtlich sein grünes Herz zu verlieren gilt.
Hotellerie
16. April 2025
Falkensteiner: Kochen, was wächst
„Cook The Garden“ – Wie das Falkensteiner Balance Resort Stegersbach seine Kulinarik neu erfindet.
Gastro & Hotel
14. April 2025
Wer gewinnt das Finale der 15. Schlossquadrat-Trophy?
Sechs FinalistInnen aus drei Bundesländern und fünf verschiedenen Weinregionen treten am 13. Mai um den Titel „Weintalent des Jahres 2025“ an.
Produkte
07. Januar 2025
Spitzensekt aus dem Weinviertel
Das Weingut Ebner-Ebenauer lässt erneut mit ausgezeichneten Schaumweinen aufhorchen
Handel & Hersteller
11. Dezember 2024
Piemont zu Gast in Wien
20 Weingüter präsentieren Barolo & Friends
Gastro & Hotel
28. November 2024
Fusionküche & Wellness am Meer
Klare Linien, Wellness-Komfort und aufregende kulinarische Erlebnisse direkt am Strand in Jesolo.
Gastro & Hotel
20. November 2024
Volle Länge Gastfreundschaft
Mit 330 Metern Länge ist das Mercure Szczyrk Resort Europas längstes Hotel.
Handel & Hersteller
12. September 2024
Vienna Rumfestival am 20. und 21. September
In der Wiener Ottakringer Brauerei lässt sich wieder karibisches Flair genießen.
Handel & Hersteller
09. September 2024
Start der 15. Schlossquadrat-Trophy
6 Finalisten bei JungwinzerInnen-Wettbewerb am Start
Handel & Hersteller
09. September 2024
Selezione Italia XXVIII
Franciacorta und viele andere Schaumweine aus Italien bei der Selezione Italia am 16. September im Hotel Regina in Wien
Handel & Hersteller
05. September 2024
2024 ist ein historisches Weinjahr in Österreich
Bereits Anfang September hat die Lese in fast allen Weinbaugebieten des Landes begonnen – so früh wie selten zuvor.
Gastro & Hotel
28. August 2024
Schlumberger ernennt erste Markenbotschafterin
Rechtzeitig zur Sekt-Hochsaison startet Gastro-Offensive mit weiblicher Unterstützung
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