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Wein

Man lernt nie aus! Gerade beim Wein ist der Markt ständig in Bewegung: Neue Jahrgänge, Weine, Winzer und Trends fordern die Gastronomie und Hotellerie im täglichen Umgang mit dem Gast up-to-date zu sein. Hier finden Sie gezielte Informationen und Tipps zum Themenbereich Wein.



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Wein
12.02.2018

Mehr noch als die Einrichtung stellt das offene Glas Wein die Visitenkarte des Wirtshauses dar. Und aromatisch kommt Bewegung in diese – auch wirtschaftlich – so wichtige Kategorie

Diese Flasche ist 10.000 Euro wert
Gastronomie
01.02.2018

Auf der Licht ins Dunkel-Benefiz-Gala wurde eine 3-Liter Doppelmagnum Schlumberger „Kristall” versteigert: Besetzt mit 6.600 unterschiedlich großen Swarovski-Kristallen, die in 26 Stunden händisch ...

Von wegen „Sprudel“! Die stilistische Vielfalt im Schaumweinbereich gab es schon länger, nun sorgen experimentierfreudige Winzer und Kellereien auch für einen breiteren Sorten-Spiegel beim Sekt.
Wein
15.12.2017

Der alte Kaiser war ein Fan des „Österreichischen Champagners“. Auch wenn die Bezeichnung heute verboten ist, bei der Schaumwein-Qualität legen Kellereien und Winzer beständig zu

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Rotwein

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12.02.2018
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Weißwein

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12.02.2018
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