Gastro & Hotel

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    KSV tischt Insolvenzstatistik auf

    In Österreich sperren jeden Tag 19 Firmen zu. Die aktuellen KSV-Zahlen lesen sich wie das Fieberprotokoll einer Branche, die lange geschwitzt hat und jetzt die Rechnung serviert bekommt.

  • Die Pilotphase in der Alpenrose (Bild) und im Dachsteinkönig waren erfolgreich. (C) Familux Resorts

    Familux weitet internationales Mitarbeiter-Sharing aus

    Personalmanagement: Nach erfolgreicher Pilotphase in Österreich expandiert das Employer-Sharing-Modell der Familux Resorts nach Deutschland.

  • Das Innsbrucker Radisson Red umfasst 161 Zimmer. (C) Tony Gigov Photography

    Innsbruck bekommt ein Radisson Red-Hotel

    Im Rahmen der Quartiersentwicklung „Das Raiqa“ entsteht das zweite Radisson Red Hotel Österreichs. Ergänzt wird das Projekt durch das Rooftop-Lokal „loft9“.

  • Die Branche begrüßt die beschlossenen Änderungen im Registrierkassenpaket. (C) iStock / Getty Images Plus / AndreyPopov

    Registrierkassen: Entlastung naht

    Mehr Flexibilität, weniger Bürokratie: Die Branche begrüßt die beschlossenen Änderungen im Registrierkassenpaket.

  • Das wachsende Interesse an alkoholfreien und alkoholreduzierten Getränken zeigt sich in Österreich und der Schweiz besonders stark. (C) iStock / Getty Images Plus/ petrenkod

    Alkoholfreie Alternativen boomen

    Laut aktueller Analyse von NielsenIQ zählen Österreich und die Schweiz weltweit zu den führenden Märkten für alkoholfreie und-reduzierte Getränke. Vor allem Junge treiben den Trend an.

  • (C) Del Fabro Kolarik

    Del Fabro Kolarik übernimmt Getränke Ludwig-Polacsek

    Der Wiener Getränkespezialist übernimmt ab Jänner 2026 die Belieferung der Gastronomie in Niederösterreich. Was sich für Gastronomen beim Lieferantenwechsel ändert.

  • Tokio hat 400 Jahre Erfahrung im Umgang mit Wasser, Erdbeben, Stürmen. Die Stadt baut darauf auf. (C) iStock Editorial / Getty Images Plus / iam555man

    Tokios Modell: Klimaschutz als Destination Brand

    Klimaschutz, Gästesicherheit und Bürgerbeteiligung: Wie eine Metropole zeigt, dass Resilienz zum Standortfaktor wird.

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    ESC 2026: Wien sucht Partnerbetriebe

    Mit dem Projekt „Vienna OffStage“ lädt WienTourismus Unternehmen und Kulturinstitutionen ein, Teil des Eurovision-Rahmenprogramms zu werden. Wir haben alle Infos dazu.

  • (C) Motel One/Nadine Rupp

    Wien-Donau City: Motel One eröffnet neues Hotel

    Mit ihrem fünften Standort in Wien will die Budget-Design-Hotelgruppe ein klares Statement setzen: Moderne Architektur, Natur, internationale Atmosphäre und urbane Lebensfreude.

  • Der Amtsschimmel soll endlich an die kurze Leine kommen. (C) iStock / Getty Images Plus / Oksana Dolgikh

    Entbürokratisierungspaket: Amtsschimmel an der Leine

    Der Ministerrat hat das Entbürokratisierungspaket von Staatssekretär Sepp Schellhorn durchgewunken. Für die Tourismus-Sparte ist es ein „wichtiger erster Schritt“.

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