Starker Auftritt der Wiener Bar-Szene

Am 26. November verwandelte sich der Wiener Volksgarten in eine Bühne der Mixologie. Beim Westeuropa-Finale der Angostura Global Cocktail Challenge 2024/2025 lieferten fünf der besten Barkeeper der Region einen hochklassigen Wettbewerb. Während der Schweizer Nicola Colic aus der Zürcher Kronenhalle den Sieg holte, glänzte die heimische Barkultur mit einem starken zweiten Platz für Phillip Cortez aus Wien.

Die Teilnehmer mussten ihre eigene Interpretation des Queen’s Park Swizzle präsentieren, eines karibischen Klassikers mit Angostura-Rum, Limette, Minze und Bitters. In der ersten Runde mixten die Finalisten die Drinks, mit denen sie in den nationalen Vorausscheidungen triumphiert hatten. Phillip Cortez, der für die Wiener „Miss Saigon Eatery & Bar“ antrat, überzeugte die Jury mit seinem Cocktail „Na-Bi“. Mit einer perfekt balancierten Komposition setzte der Wiener ein starkes Zeichen.

In der zweiten Runde, der „Mystery Box Challenge“, wurden die Karten neu gemischt. Die Kandidaten mussten in nur 30 Minuten einen völlig neuen Drink entwickeln. Dabei arbeiteten sie mit dem 7-jährigen Angostura-Rum, einem Zirbenlikör als österreichischem Element und dem speziell für das Jubiläum kreierten Angostura-Bitter in Schwarz-Gold. Cortez bewies hier einmal mehr sein Können, indem er diese Zutaten zu einem überraschend harmonischen und kreativen Cocktail verband, der bei der Jury Begeisterung auslöste.

Am Ende triumphierte der Schweizer Nicola Colic mit seinem Drink „Amber Iris“, der von der Eleganz und Einfachheit des Jungle Bird inspiriert war. Die Jury lobte die schlichte Raffinesse seines Cocktails und die kreative Präsentation mit einem Limetten-Grünschnabel. Der zweite Platz ging an Lokalmatador Phillip Cortez. Der dritte Platz ging an Jérôme Poschmann aus Deutschland.

Die Jury, bestehend aus Global Rum Ambassador Ian Burrell, ÖGZ-Getränkeexperte Roland Graf und Bar-Ikone Heinz Kaiser, war sich einig: Die Teilnehmer haben gezeigt, warum die Angostura Global Cocktail Challenge eine der bedeutendsten Plattformen der internationalen Barwelt ist.