Von 5. bis 9. November 2022 hieß es wieder „Vorhang auf“ für Österreichs größte Gastromesse. 34.204 Besucher kamen an den 5 Tagen ins Salzburger Messezentrum. Die ÖGZ war auch heuer wieder vor Ort und hat für Sie die besten Momente eingefangen.

Die besten Bilder finden Sie hier.

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Weltkultur kulinarisch interpretiert
eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Am Stand von Segafredo: Christian Gehbauer, Susanne Reif-Peterlik, Martin Bichler.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Die ÖGZ kam auf einen Kaffee zum Stand von Schärf und nippte gemeinsam mit Reinhold und Marco Schärf.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Neben vielen anderen Mitarbeitern für Eurogast im Messeeinsatz in Halle 10: Markus Dörrich und Stefan Jagerhofer.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Die Brau Union Österreich war auch heuer an ihrem gewohnten Platz in Halle 10 zu finden. Ebenso gefunden hat die ÖGZ Gerhard Leitner und Günter Hinterholzer.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Welbilt präsentierte in der Arena unter anderem den MerryChef sowie die neuesten Convotherm-Modelle. Im Bild: Jürgen Burkart und Roman Kahanek.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Fruchtiges fürs Frühstück bei Darbo. Im Bild: Anton Vierthaler und Markus Hacker.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Ohne Rauch geht's auch auf der "Gast" nicht: Vor allem geht's nicht ohne Marcel Kilga und Katharina Oberhauser.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Robert Wagner von Grapos zeigte, was es mit der Produktlinie Brooklyn “Homemade Style” auf sich hat – nämlich Säfte, die wie selbstgemacht schmecken.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Die Firma Schuster richtet nicht nur Hotels geschmackvoll ein, sie machte auch die Messe eine Spur gemütlicher. Im Einsatz waren u. a. Andrea, Jonas, Michael und Manuel Schuster.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Haubis war auch heuer eine beliebte Anlaufstelle für Messebesucher. Helmut Tautscher präsentiert Teile des Sortiments für Gastro und Hotellerie.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Gute Stimmung in Halle 10 beim Kartoffelspezialist Aviko: Christian Schmid, Margit Smeekens, Stefan Forster und Hans Wachinger.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Wow, da staunten Besucher nicht schlecht: Von Wiberg gibt es die neue Produktlinie "WOW", was für "World of Wiberg" steht. Christian Berger, Gustav Wonner und Philipp Kohlweg erklärten detailliert, was es damit auf sich hat.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Familiäre Stimmung am Stand der Unterweger Früchteküche: Paul und Michaela Hysek-Unterweger im Messe-Einsatz.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Marokko, Thailand, Indien: Das sind nicht nur schöne Urlaubsdestinationen, sondern – hier von Dietmar Traun, Harald Spat und Wolfgang Mayrhofer – präsentiert, neue Würzmischungen von Hügli. 
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Die "Eisköniginnen" auf der Messe: An Jacqueline Piplitsch und ihren Kolleginnen von Unilever gab es kein Vorbeikommen.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Das Handelshaus Wedl (im Bild Leopold Wedl) legte seinen Fokus heuer auf die wunderbare Welt des Kaffees, sprich auf Testa Rossa & Co.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Ganz schön schwer, diese Burger: Bei Salomon begrüßten u. a. Roland Ziegerhofer, Thomas Furtmüller und Horst A. Aldrian die interessierten Besucher..
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Thennemayer zeigte auch heuer wieder, wie heimelig Hotelzimmer sein können- Im Bild: Roman Thennemayer.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Mit der digitalen Speisekarte von Ordito können Gäste online bestellen. Kastner-Chef Christof Kastner und Kastner-GF Alfred Hackl zeigten, wie es geht.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – WMF – auch heuer ein Fixpunkt auf der Messe: Markus Ferrigato und Bernhard Konitz.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Rist-GF Markus Rist am stark besuchten Stand in Halle 1. Auch heuer stand das Qualitätssortiment rund um den gedeckten Tisch und um die gewerbliche Küche im Vordergrund.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Hygiene-Profi Markus Wendlinger von hollu.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Wer seinen Gästen Champions League und Bundesliga-Fußball live bieten will, der kommt nicht an Sky vorbei: Markus Golob, Sandro di Grillo und Florian Budde hatten Lösungen parat.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Lassen bei Gastronomen die Kassen klingeln: Das APRO-Team mit Thomas Fasching, Martina Jackl und Josef Pressl.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Mit großem, gemeinsamem Stand in Halle 10 vertreten: AGM/Metro. Im Bild: Marta Lukasiewicz, Martin Petritsch.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Team Kröswang mit Manfred Kröswang auf dem neuen Messestand, der deutlich größer geworden ist und von Besuchern regelrecht gestürmt wurde.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Präsentierten neue Produkte: Johanna Mader und Marianne Winkler von SalzburgMilch.
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Auch heuer wieder in der Arena und mit vielen neuen Projekten, die im abgelaufenen Jahr realisiert wurden: Team Wögerer mit Maria Anna Fleck, Franz Agrill, Johann Üblacker, Bettina Stelzer-Wögerer, Claudia Schmoll, Alexander Wögerer
  • © Gerhard Weberberger – Spannende Einblicke am Stand von Gastronovi: Eike Hollmach und Ria Marzian zeigten, wie man das boomende Liefergeschäft digital unterstützen kann.
  • © G. Weberberger – Michael Reisinger präsentiert die neue Pinsa Romana mit 72 Stunden Teigreife
  • © ÖGZ/Andreas Kolarik – Voller Fokus auf Nachhaltigkeit und Recycling:Hanna Kobald und Gerald Pfeiffer von Nespresso Professional.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Lebhaftes Besucheraufkommen in den Hallen der Salzburger Messe.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Inseln der Ruhe, vor allem bei den Zimmerausstattern.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Automaten auf dem Vormarsch? In Zeiten von Personalnot manchmal die einzige Möglichkeit, um Gästen Gutes zu tun.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Ein Bierchen geht immer, oder?
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Bretzel oder Pizza? Am besten beides in einem!
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Cones in allen Ausformungen gab es ebenso zu bewundern. Der nächste Sommer kommt bestimmt.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Hoher Besuch am Eröffnungstag für Messegastgeber Benedikt Binder-Krieglstein (re.). Landeshauptmann Wilfried Haslauer, Staatssekretärin Susanne Kraus-Winkler, Wirtschaftsminister Kocher und Christiane Varga.
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  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Profis bei der Arbeit bei den Austrian Coffee Championships.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Markus Gratzer (ÖHV) on Stage, im Vordergrund interessierte ÖGZ-Verteiler als Zuhörer.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Gemeinschaftsstand von Lohberger, 11er Pommes & Co.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Zwischendurch darf gechillt werden – aber nicht einschlafen, bitte.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – "Offen für Cannabis"? Falls eine Legalisierung kommen sollte, wird es einen Boom bei sogenannten "Edibles" bzw. Getränken mit Cannabis geben – siehe USA.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Hier standen die Besucher Schlange, kein Wunder, bei "dieser" Pizza.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Red Bull präsentierte neben Altbekanntem auch die neue Winteredition.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Kunstschnee in der Halle 10 – man kann es auch indoor schneien lassen.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Gewürze waren auch heuer wieder ein großes Thema. Diesmal kamen auch kleinere Produzenten auf die "Gast".
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – So leer war der Stand von Stiegl nie – außer vor Beginn der Messe vielleicht.
  • © RX Austria & Germany/FRB Media – Spüllösungen bei den Profis von Winterhalter.

„Alles für den Gast” 2023

Der Termin für die nächste „Alles für den Gast“ in Salzburg steht bereits fest. Diese findet vom 11. bis 15. November 2023 statt.