Mit der Sortimentserweiterung reagiert das Unternehmen auf die Anforderungen von Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Wie Kröswang mitteilt, haben alle neuen Produkte den unternehmenseigenen Auswahlprozess durchlaufen und decken ein breites kulinarisches Spektrum ab.

Im Fokus steht weiterhin die Fleischkompetenz. Neu aufgenommen wurden unter anderem Bio-Wurstspezialitäten wie Pikant-, Käse- und Kantwurst sowie Bio Debreziner. Ergänzt wird das Angebot durch marinierte Schweinefleischprodukte der Marke Klaushof, darunter Karree- und Schopfsteaks aus Österreich. „Fleisch ist Vertrauenssache. Wer bei uns Klaushof bestellt, bekommt garantierte 4×AT-Qualität, die bis zum Bauern rückverfolgbar ist“, sagt Manfred Kröswang, Eigentümer bei Kröswang in Grieskirchen.

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Fisch und Meeresfrüchte im Ausbau

Auch im Bereich Fisch und Meeresfrüchte wird das Sortiment erweitert. Neu verfügbar ist unter anderem ein grätenfreies Lachsforellenfilet in 4×AT-Qualität. Zusätzlich umfasst das Angebot Bio Black Tiger Garnelen sowie Gelbflossen-Thunfisch in Sashimi-Qualität mit MSC-Zertifizierung.

Bio Black Tiger Garnelen ab sofort im Meeresfrüchte-Sortiment von Kröswang. © Raphael Gabauer

Feinkost und Convenience im Fokus

Im Feinkostbereich ergänzt Kröswang sein Sortiment um klassische österreichische Salate wie Nudelsalat mit Schinken und Essigwurst. Auch neue Aufstriche, darunter Erdäpfelkas, Heurigenaufstrich und Käseaufstrich, sind hinzugekommen.

Die Premium-Convenience-Linie „wie hausgemacht“ wird ebenfalls erweitert. Neu sind unter anderem sous-vide gegarte Ochsenbackerl, veganes Chili sin Carne, Kartoffelgratin sowie Lachs-Spinat-Lasagne mit Sockeye Wildlachs. „Alle unsere wie hausgemacht Produkte sind kulinarische Volltreffer, die Gastronomen Zeit sparen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen“, so Manfred Kröswang.

Desserts und Eis erweitern Angebot

Im Dessertbereich kommen neue Produkte aus unterschiedlichen Kategorien hinzu. Das Sortiment umfasst unter anderem Natur-Eis der Marke Eisliebe in den Sorten Birne, Kokos und Himbeer sowie klassische Mehlspeisen wie Omas Landkuchen, Torta della Nonna und Creme Brulee. Auch Bio-Desserts wie Kaiserschmarrn, Marillenfruchtpalatschinken und Marillenfruchtknödel sind Teil der Erweiterung.