Mario Hofferer ist neuer Barkeeper-Staatsmeister
Der 37-jährige Klagenfurter holte mit der Longdrink-Eigenkreation „Make it magic“ den Titel 2022. Die Staatsmeisterschaft fand in der Rick Spirit World in Wien statt.
Zehn österreichische Barkeeper präsentierten ihre Kreationen vor einer hochkarätigen Jury und unter der Anwesenheit des amtierenden Showbarkeeping-Worldchampions Stefan Haneder. Am Ende holte sich der 37-jährige Klagenfurter Mario Hofferer mit seinem Longdrink „Make it magic“ den Titel 2022.
Die Crème de la Crème der österreichischen Barkeeper zauberte bei der Staatsmeisterschaft jeweils einen klassischen Drink. In der Jury saßen auch heuer Fachleute der Barszene und Getränkeindustrie. Die zehn Bartender zeigten in einem Kopf-an-Kopf-Mixen in der Rick Spirit World in der Kategorie „Longdrink – alkoholisch“ ihr Können. Der 37-jährige Mario Hofferer aus Krumpendorf am Wörthersee überzeugte mit seinem Drink „Make it magic“ mit dem Rick Mediterranean Dry Gin und entschied den Bewerb bereits zum 6. Mal für sich. Besonders machten seinen Longdrink die regionalen Zutaten und die frisch sommerlich grüne Farbe. Der Klagenfurter qualifiziert sich damit für die Barkeeping-Weltmeisterschaft in Varadero in Cuba und hat damit die Möglichkeit den 3. Worldchampion-Titel zu holen.
“Make it magic” von Mario Hofferer
Das Rezept:
- 5cl Rick Mediterranean Dry Gin
- 1,5cl Matcha Monin
- 1cl Madagaskar Vanille
- 2cl freshly squeezed Lime Juice
- 8cl Green Tea Rauch
Barkeeper Union und die Staatsmeisterschaft
Die Österreichische Barkeeper Union, ein Zusammenschluss von Bartender:innen sowie Förder:innen der Bar- und Getränkebranche, lässt jährlich die besten Barkeeper:innen des Landes gegeneinander um den Staatsmeister-Titel antreten. Zehn Teilnehmer mixten am 26. Juli 2022 in der Rick Spirit World, der ersten Gin-Erlebniswelt Österreichs, um die Wette und präsentierten ihre Kreationen.
