v.li.: Eckart Witzigmann, Palazzo-GF Michaela Töpfer, Messe Graz-Chef Armin Egger.

Die Besucher werden von einige Artisten, Akrobaten und Comedians bei ihrem Dinner von Koch Eckart Witzigmann begleitet. Sein neues Menü steht bereits jetzt fest, wie zum Beispiel der  Hauptgang: Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit Kürbiskernkruste, Kohlsprossen, Gnocchi, Rotweinsauce und Chutney vom Kürbis. Ebenso gibt es eine vegetarische Variante bzw. wird auch auf Allergien Rücksicht genommen. Für das richtige Ambiente sorgt der Palazzo Spielgelpalast.

Text: Katharina Riel

Werbung
Kimchi mit Kick. Kürbis mit Charakter.
Gemüseburger mit Persönlichkeit: international, sichtbar gemüsig und perfekt für moderne Profiküchen mit Anspruch.
mehr erfahren