Das war das Traunseewirte Herbst-Event

Gastronomie
13.10.2022

 
Schon seit 20 Jahren laden die Traunseewirte zum traditionellen „Herbstevent“, um Kontakte mit Zulieferfirmen, Partnern und regionalen Institutionen zu pflegen. Heuer war man im Engelhof in Gmunden zu Gast.
Nationalratsabgeordnete Bettina Zopf mit Gastgeberfamilie Bergthaler, Engelhof Gmunden

Bild oben: Nationalratsabgeordnete Bettina Zopf mit Gastgeberfamilie Bergthaler, Engelhof Gmunden

Seit mittlerweile 20 Jahren laden die Traunseewirte zum traditionellen „Herbstevent“. Hier werden Kontakte mit Zulieferfirmen, Partnern und regionalen Institutionen wie Gemeinden, Landesregierung, Bezirkshauptmannschaft, AMS, Wirtschaftskammer etc. zu pflegen und zu intensivieren; jedes Jahr in einem anderen Mitgliedsbetrieb, zum zweiten Mal im Engelhof.

Während des musikalischen Aperitifs -dargeboten von Bläsern der Werkskapelle Lauffen -verkosteten die Festgäste genüsslich das frisch gezapfte „Wildschütz“, das Herbstbier der Brauerei Eggenberg.

Anschließend begrüßte Obmann Franz Pernkopf die rund 70 erschienenen Festgäste, darunter Bezirkshauptmann Alois Lanz, Landtagsabgeordnete Bettina Zopf (in Vertretung LH), Bgm. Martin Pelzer/Altmünster, Thomas Stockinger (Obmann WKO Fachgruppe Gastronomie ), Dir. Armin Lenz (Gastgew. Berufsschule) die Vertreter der Medien und zahlreiche prominente Vertreter der regionalen Wirtschaft.

Gastgeber Christoph Bergthaller/Gasthof Engelhof und Hubert Stöhr/Brauerei Eggenberg beim Bieranstich Festbock
Gastgeber Christoph Bergthaller/Gasthof Engelhof und Hubert Stöhr/Brauerei Eggenberg beim Bieranstich Festbock

Franz Pernkopf berichtete über die zahlreichen Aktivitäten der Wirtegemeinschaft, die  endlich wieder wie gewohnt durchgeführt werden konnten. Besonders erwähnte er die 2021 gestartete Veranstaltungsserie „der Traunseewirte - Donnerstag“, welche schon seit 8.September abwechselnd in allen 13 Mitgliedsbetrieben stattfindet; weiters die Erfolgsgeschichte der Traunseewirte - Gutscheine, die bereits mit der nächsten Aktion vom   1. November bis 31. Dezember fortgeführt wird: Bei einem Kauf von zehn Gutscheinen a 10 Euro gibt’s in dieser Zeit bei allen Mitgliedsbetrieben den elften GRATIS dazu.

Weinschloss Koarl Thaller mit Patron Christoph Bergthaler/Engelhof Gmunden
Weinschloss Koarl Thaller mit Patron Christoph Bergthaler/Engelhof Gmunden

Das Menü

Gestartet wurde mit einer herbstlichen Vorspeisenvariation und Wildconsomee, gefolgt von einem Reh-Leberbunkel und rosa gebratenen Hirschrücken. Den süßen Abschluss bildete eine Variation von der Zwetschke. 

Begleitet wurde das Feinschmeckermenü mit Rebensäften der Weingüter Schloss Thaller, Fred Loimer, Toni Söllner, Wachter-Wiesler und Potzinger.