Gault&Millau Österreich vergibt erstmals fünf Hauben

Fünf Hauben statt vier für die absolute Spitze – diesen Schritt ist das Gault&Millau-Mutterland Frankreich bereits 2010 gegangen. Im Vorjahr folgte Deutschland. Somit ist die Umstellung des österreichischen Bewertungssystems auch ein Schritt, um die internationale Vergleichbarkeit der bewerteten Restaurants sicherzustellen, umso mehr, als Gault&Millau stark expandiert. Gault&Millau-Restaurant-Guides gibt es mittlerweile auch in Kroatien, Polen, Russland, Rumänien und Slowenien, außerdem in Australien, Israel, Japan, den USA und Kanada.

Gleiche Maßstäbe

Damit sich die Leserinnen und Leser in dieser Vielfalt auch länderübergreifend ein Bild machen können, müssen überall die gleichen Maßstäbe angesetzt werden. „Im internationalen Vergleich waren unsere besten Hauben-Restaurants in den letzten Jahren benachteiligt, weil sie eine Bewertung mit fünf Hauben gar nicht erreichen konnten“, begründet Chefredakteurin Martina Hohenlohe das neue Bewertungssystem. Internationale Vergleichbarkeit ist aber eine wichtige Anforderung an einen verlässlichen Restaurant-Guide, denn, so Hohenlohe: „Feinschmecker reisen gern und wollen global informiert sein.“

Größere Differenzierung

Zum Ziel der länderübergreifend gleichen Maßstäbe kommt aber noch die größere Differenzierung, die eine Fünf-Hauben-Skala bietet. Hohenlohe: „Im obersten Segment liegen die Besten nahe beisammen, da kommt es auf feine Unterscheidung an. An der Basis herrscht ebenso große Dynamik, auch da brauchen wir flexiblere Instrumente der Bewertung.“

Die Methode für eine faire und angemessene Kritik der getesteten Restaurants haben sich die Gründer des Guides – Henri Gault und Christian Millau – 1972 vom französischen Schulnotensystem abgeschaut, bei dem jeweils 20 Punkte als Maximalwert vergeben werden. Daran hält der Guide Gault&Millau auch weiter fest, lediglich die Zuordnung von Punkten zu Hauben wird neu geregelt und dadurch präziser:

5 Hauben – 19 bis 19,5/20
4 Hauben – 17 bis 18,5/20
3 Hauben – 15 bis 16,5/20
2 Hauben – 13 bis 14,5/20
1 Haube    –  11 bis 12,5/20
Bewertung ohne Haube – 10 bis 10,5/20

Fünf Hauben für die fünf Besten

Die aktuelle, neu vergebene Punktewertung zeigt, dass fünf Restaurants in Österreich fünf Hauben verdienen. Diese fünf rangieren mit dem neuen Guide Gault&Millau jetzt auch international dort, wo sie hingehören, nämlich in die absolute Top-Liga. Die neuen Fünf-Hauben-Köche mit 19 von 20 Punkten sind: Heinz Reitbauer, Steirereck im Stadtpark/Wien, Karl und Rudolf Obauer, Obauer/Werfen, Konstantin Filippou, Konstantin Filippou/Wien, Silvio Nickol,Silvio Nickol Gourmet Restaurant/Wien, Simon Taxacher, Simon Taxacher/Kirchberg in Tirol.

Sie alle konnten ihre herausragende Wertung vom vergangenen Jahr verteidigen – und haben nach dem neuen Reglement sogar noch Raum, sich noch weiter zu steigern, denn immerhin können auch noch die international äußerst selten vergebenen Noten von 19,5 oder 20 Punkten erreicht werden.

38 Vierhauber

Dahinter gibt es ein relativ breites Feld von 38 Restaurants, die mit 17 bis 18,5 Punkten bewertet sind und angesichts dieser Leistung vier Hauben mehr als verdient haben. Feinschmecker werden künftig also nicht mehr nur auf die Anzahl der Hauben, sondern auch auf die dazu gehörigen Punkte achten. Martina Hohenlohe: „Gerade im 2- und 3-Haubenbereich schafft das erweiterte Bewertungssystem zusätzliche Möglichkeiten der Differenzierung. Das bringt mehr Fairness für die bewerteten Betriebe, vor allem aber eine noch bessere Orientierung für die Gäste.“

75 neue Haubenlokale

Nicht zuletzt bringt das neue Bewertungssystem auch größere Transparenz im Umgang mit neuen Lokalen. Österreichs kulinarische Landschaft ist ungemein dynamisch geworden, Jahr für Jahr bringen junge Köche und Restaurantbetreiber mit neuen Konzepten frischen Wind in die Szene. Durch sie entsteht gewissermaßen „Druck von unten“, der sich insgesamt sehr positiv auf die Entwicklung der heimischen Kulinarik auswirkt. Im aktuellen Guide sind 75 neue Hauben-Restaurants zu finden.

Das erweiterte Punktesystem mit Halbpunkten von 11 bis 19,5 erlaubt es, diese große Zahl an Restaurants deutlich differenzierter zu beurteilen. „Der Einstieg in die Haubenwelt wird dadurch zwar nicht einfacher, aber durch das Einziehen einer neuen Bewertungsebene können wir besser auf die unterschiedlichen Küchenleistungen eingehen“, sagt Herausgeber Karl Hohenlohe.

Rasante Entwicklung in Österreich

In der ersten österreichischen Ausgabe des Guide Gault&Millau im Jahr 1980 gab es insgesamt 16 Hauben-Lokale. Davon durfte sich nur ein einziger Betrieb (Karl Eschlböck) über zwei Hauben freuen. Die 15 anderen Lokale wurden damals mit einer Haube ausgezeichnet. Zum Vergleich: Heute gibt es allein 307 Ein-Hauben-Restaurants und insgesamt 692 Hauben-Restaurants in ganz Österreich.

Die Gault&Millau Sonderpreise 2020

Wien:

Pâtissier des Jahres: Lukas Lacina, Weinbistro MAST, Porzellangasse 53, 1090 Wien
Service Award: Heiner Unbenannt, Restaurant Apron im Hotel am Konzerthaus, Am Heumarkt 35-37, 1030 Wien
Sommelier des Jahres: Simon Schubert, Restaurant Aend, Mollardgasse 76, 1060 Wien

Niederösterreich:

Alternativer Wein des Jahres: 2017 Sauvignon Blanc Numen Fumé Blanc, Johannes Zillinger, Landstraße 70, 2245 Velm-Götzendorf, Weinviertel
Kollektion des Jahres: Knoll, Unterloiben 10, 3601 Dürnstein, Wachau
Weinkarte des Jahres Österreichschwerpunkt: Sodoma, Bahnhofstraße 48, 3430 Tulln
Sekt des Jahres: 2015 Grüner Veltliner Brut Nature Große Reserve, Zuschmann-Schöfmann, Else Zuschmann-Schöfmann, Peter Schöfmann, Winzerstraße 52, 2223 Martinsdorf
Bier des Jahres: Wiener Lager, Gablitzer Privatbrauerei, Hauptstraße 14, 3003 Gablitz
Fruchtsaft des Jahres: Apfel-Traube, Grubers Fruchtsaft, Ing. Franz Gruber, Kirchensteig 35, 2203 Putzing

Burgenland:

Biersortiment des Jahres: Bierfracht, Kleinhöfleiner Hauptstraße 34, 7000 Eisenstadt
Wein des Jahres: 2016 Blaufränkisch Mariental, Ernst Triebaumer, Raiffeisenstraße 9, 7071 Rust

Oberösterreich:

Entdeckung des Jahres: Casa Amore Wein, Armin Kienesberger, Oberschaffenberg 12, 4707 Schlüßlberg, Bergland
Speck des Jahres: Karreespeck vom Duroc-Schwein, Friedrich Rudolf Pöll, Bahnhofstraße 27, 4655 Vorchdorf

Steiermark:

Hotel des Jahres: Almwellness Hotel Pierer, Teichalm 77, 8163 Fladnitz
Ausnahmewinzer des Jahres: Karl Schnabel, Maierhof 34, 8443 Gleinstätten, Südsteiermark
Braumeister des Jahres: Alfried Borkenstein, Brauerei Alefried, Rechbauerstraße 24, 8010 Graz
Likör des Jahres: Heidelbeerlikör, Barbara Hainzl-Jauck, Grazerstraße 231, 8523 Frauental
Kernöl des Jahres: Kiendler GmbH, Ragnitz 5, 8413 St. Georgen a. d. Stiefing

Kärnten:

Koch des Jahres: Hubert Wallner, See Restaurant Saag, Saag 11, 9212 Techelsberg am Wörthersee
Honig des Jahres: Löwenzahnhonig, Bernhard Struckl, Twimberg 72, 9462 Bad St. Leonhard

Tirol:

Wirtshaus des Jahres: Landgasthof Linde, Herr und Frau Ebster, Dorf 2, 6275 Stumm im Zillertal
Bierprojekt des Jahres: Fisser Imperial Braugerste, Zillertal Bier, Bräuweg 1, 6280 Zell am Ziller
Schnaps des Jahres: Spenling, Kaufmann Spirits, Wolfgang Kaufmann, Mühlberg 5, 6352 Ellmau
Extra-Hüttenguide Tirol: 145 Hüttenempfehlungen auf den schönsten Bergen Tirols.

Vorarlberg:

Weinkarte des Jahres: Burg Vital Resort, Oberlech 568, 6764 Lech am Arlberg
Ambiente Award: Altes Gericht, Herr und Frau Benner, Taverneweg 1, 6832 Sulz

Und hier alle Haubenlokale!

BURGENLAND

18,5 Taubenkobel 7081 SCHÜTZEN am Gebirge B www.taubenkobel.com

16,5 Gut Purbach 7083 PURBACH B www.gutpurbach.at

15,5 Greisslerei beim Taubenkobel 7081 SCHÜTZEN am Gebirge B www.taubenkobel.co

15 Wachter-Wieslers Ratschen 7474 DEUTSCH SCHÜTZEN B www.ratschen.at

14,5 Gasthaus Csencsits 7512 KOHFIDISCH B www.gasthaus-csencsits.at

14,5 NEU Gasthaus Ziegelwerk 2485 WIMPASSING an der Leitha B www.ziegelwerk-gasthaus.at

13 AN-ALAPANKA-MA 7562 ELTENDORF / Zahling B www.an-alapanka-ma.at

13 Schneiderei 2443 LEITHAPRODERSDORF B www.schneiderei-te.at

12,5 Wirtshaus im Hofgassl 7071 RUST B www.hofgassl.at

12,5 Restaurant am Friedrichshof 2424 ZURNDORF B www.restaurant-friedrichshof.at

12,5 Zur Blauen Gans 7121 WEIDEN am See B www.zurblauengans.at

12 Zur Dankbarkeit 7141 PODERSDORF B www.dankbarkeit.at

11,5 das Fritz 7121 WEIDEN am See B www.dasfritz.at

11 Mole West 7100 NEUSIEDL am See B www.mole-west.at

11 VitaTella 7152 PAMHAGEN B www.vilavitapannonia.at

KÄRNTEN

18 See Restaurant Saag 9212 TECHELSBERG am Wörthersee K www.saag-ja.at

17,5 Die Forelle 9762 WEISSENSEE K www.dieforelle.at

17,5 SICHER RESTAURANT 9121 TAINACH K www.sicherrestaurant.at

17 Caramé 9220 VELDEN am Wörthersee K www.carame.at

16,5 Frierss Feines Eck 9500 VILLACH K www.feines-haus.at

16 Moritz 9131 GRAFENSTEIN K www.restaurantmoritz.at

16 Schlossstern 9220 VELDEN am Wörthersee K www.schlossvelden.falkensteiner.com

16 Dolce Vita 9020 KLAGENFURT K www.dolce-vita.at

15,5 Trippolt Zum Bären 9462 BAD ST. LEONHARD K www.zumbaeren.at

15,5 Das Kleine Restaurant 9504 VILLACH WARMBAD K www.warmbaderhof.com

15,5 La Torre 9300 ST. VEIT an der Glan K www.latorre.at

15 „DIE YACHT“ 9220 VELDEN am Wörthersee K www.casinos.at

15 Lagana 9500 VILLACH K www.hi-villach.at

15 Bärenwirt 9620 HERMAGOR K www.baerenwirt.info

15 Götzlstube 9580 EGG / FAAKER SEE K www.karnerhof.com

15 Bachler 9330 ALTHOFEN K www.bachler.co.at

14,5 Burg Landskron 9523 LANDSKRON K www.burg-landskron.at

14,5 La Terrasse 9212 PÖRTSCHACH, TECHELSBERG am Wörthersee K www.seefels.at

13,5 Metzgerwirt 9545 RADENTHEIN K www.metzgerwirt.co.at

13,5 Liegl am Hiegl 9313 ST. GEORGEN am Längsee K www.lieglamhiegl.at

13 Alte Point 9543 ARRIACH K www.altepoint.at

13 Das Moerisch 9871 SEEBODEN K www.moerisch.at

13 Weissenseerhof 9762 WEISSENSEE K www.weissenseerhof.at

13 Restaurant Leiten 9063 KLAGENFURT K www.restaurant-leiten.at

13 Kropf 9112 GRIFFEN K www.gasthof-kropf.at

12,5 Stiftsschmiede 9570 OSSIACH K www.stiftsschmiede.at

12,5 Landhotel Lindenhof - Gourmetstube 9544 FELD am See K www.landhotel-lindenhof.at

12,5 Kunsthandwerk 9556 LIEBENFELS K www.wirtshaus-kunsthandwerk.at

12,5 Seerestaurant Rosé 9220 VELDEN am Wörthersee K www.seerestaurantrose.at

12,5 Wispelhof 9020 KLAGENFURT K www.wispelhof.at

12,5 Kochwerkstatt 9020 KLAGENFURT K

12,5 Neugebauer 9335 LÖLLING K www.landgasthof-neugebauer.at

12,5 Hubertushof im Garten 9220 VELDEN am Wörthersee K www.seehotelhubertushof.com

12 Mettnitzer 9800 SPITTAL an der Drau K

12 151 Bistro Bar 9073 KLAGENFURT K www.151.at

12 Fischerhaus 9062 MOOSBURG K www.fischerhaus-moosburg.at

12 Seefischer 9873 DÖBRIACH K www.seefischer.at

12 Oscar 9020 KLAGENFURT K www.oscar-restaurant.at

12 Zimmermann’s Gasthaus 9762 WEISSENSEE K www.zimmermann-weissensee.at

12 Werzer’s Badehaus 9210 PÖRTSCHACH K www.werzersbadehaus.at

12 Loy Stub’n 9546 BAD KLEINKIRCHHEIM K www.pulverer.at

11,5 Der Tschebull 9580 EGG / FAAKER SEE K www.tschebull.cc

11,5 Urbani-Weinstuben 9500 VILLACH K www.urbaniweinstuben.at

11,5 Fellacher 9564 PATERGASSEN K www.almdorf.com

11,5 Sternad's Restaurant Pavillon 9220 VELDEN am Wörthersee K www.pavillon-velden.at

11,5 Harry's Farm 9581 LEDENITZEN K www.harrys-farm.at

11,5 Kleinsasserhof 9800 SPITTAL an der Drau K www.kleinsasserhof.at

11,5  freindal Wirtschaft 9500 VILLACH K www.freindal-wirtschaft.at

11 Glantalerhof 9556 LIEBENFELS K www.glantalerhof.at

11 Osteria Veneta 9020 KLAGENFURT K www.osteriaveneta.at

11 Seebacher 9563 GNESAU K www.seebacher.at

11 Zum Dorfschmied 9373 KLEIN ST. PAUL K www.zumdorfschmied.at

11 Brunnwirt Kassl 9334 GUTTARING K www.kassl-brunnwirt.at

11 Kollerwirt 9063 TANZENBERG K www.kollerwirt.com

NIEDERÖSTERREICH

18,5 Landhaus Bacher 3512 MAUTERN NÖ www.landhaus-bacher.at

17 "Toni M." 3483 FEUERSBRUNN NÖ www.moerwald.at

16 Hofmeisterei Hirtzberger 3610 WÖSENDORF NÖ www.hofmeisterei.at

16 Floh 3425 LANGENLEBARN NÖ www.derfloh.at

15,5 Nibelungenhof 3133 TRAISMAUER NÖ www.nibelungenhof.at

15,5 Gasthaus zur Palme 3364 NEUHOFEN an der Ybbs NÖ www.gasthaus-zur-palme.at

15 Haslauerhof 2402 HASLAU an der Donau NÖ www.haslauerhof.at

15 Triad 2853 BAD SCHÖNAU NÖ www.triad-machreich.at

15 Rosenbauchs 2483 EBREICHSDORF NÖ www.rosenbauchs.at

15 Kupfer-Dachl 2801 KATZELSDORF /Leitha NÖ www.kupfer-dachl.at

15 Das Wolf 3425 LANGENLEBARN NÖ daswolf.restaurant

15 Essl 3602 ROSSATZ NÖ www.winzerstueberl.at

15 Gut Oberstockstall 3470 KIRCHBERG am Wagram NÖ www.gutoberstockstall.at

15 Schwarz 3521 NÖHAGEN NÖ www.gasthaus-schwarz.at

15 Sodoma 3430 TULLN NÖ

15 Heurigenhof Bründlmayer 3550 LANGENLOIS NÖ www.heurigenhof.at

14,5  „Zur Traube“ 3483 FEUERSBRUNN NÖ www.moerwald.at

14,5 Prandtauerhof Gutshofrestaurant 3610 WEISSENKIRCHEN in der Wachau NÖ www.holzapfel.at

14,5 Genusswirtschaft 2024 MAILBERG NÖ www.genusswirtschaft-mailberg.at

14,5 NEU Gasthaus Hinterleithner 3681 WEINS Hofamt Priel NÖ www.hinterleithner.at

14,5 NEU Josefs Himmelreich 3701 ZAUSSENBERG am Wagram NÖ www.gutehrlichessen.at

14 Der Jungwirt 2464 GÖTTLESBRUNN NÖ www.derjungwirt.at

14 Nährer 3141 RASSING NÖ www.gasthaus-naehrer.com

14 Schickh 3511 FURTH bei Göttweig NÖ www.schickh.at

14 Jeitler im Steinfeldhof 2722 WEIKERSDORF am Steinfelde NÖ www.einfachjeitler.at

14 Schiller 2453 SOMMEREIN NÖ www.landgasthausschiller.at

14 Berghotel Tulbingerkogel 3001 MAUERBACH NÖ www.tulbingerkogel.at

 14 Hotel Schachner 3672 MARIA TAFERL NÖ www.hotel-schachner.at

 14 Zum Kaiser von Österreich 3500 KREMS NÖ www.kaiser-von-oesterreich.at

 14 Loibnerhof 3601 DÜRNSTEIN NÖ www.loibnerhof.at

 14 Mörwald „Taverne Schloss Grafenegg“ 3485 GRAFENEGG NÖ www.moerwald.at

 14 Zum Blumentritt 3193 ST. AEGYD am Neuwalde NÖ www.zumblumentritt.at

 13,5 Gasthof Pils 3153 ESCHENAU an der Traisen NÖ www.gasthof-pils.at

 13,5 Prankl 3620 SPITZ NÖ www.gasthaus-prankl.at

 13 Fischerwirt 4432 ERNSTHOFEN NÖ www.fischerwirt.cc

 13 Weiler 2136 LAA an der Thaya NÖ www.weilerlaa.at

 13 Böhm 3004 WEINZIERL am Riederberg NÖ www.landgasthaus-boehm.at

 13 Bärenhof Kolm 3925 ARBESBACH NÖ www.baerenhof-kolm.at

 13 Wagner’s Wirtshaus 2020 HOLLABRUNN NÖ www.diewagners.at

 13 Schloss Dürnstein 3601 DÜRNSTEIN NÖ www.schloss.at

 13 Mitter 3350 HAAG-STADT NÖ www.mitter-haag.at

 13 Jamek 3610 WEISSENKIRCHEN in der Wachau NÖ www.weingut-jamek.at

 13 Primavera 2500 BADEN bei Wien NÖ www.restaurant-primavera.at

 13 Schmutzer 2722 WINZENDORF NÖ www.gasthaus-schmutzer.at

 13 Goldenes Bründl 2105 OBERROHRBACH NÖ www.goldenesbruendl.at

 13 Schloss Thalheim 3141 KAPELLN an der Perschling NÖ www.schlossthalheim.at

 13 NEU Bevanda 2640 GLOGGNITZ NÖ www.bevanda.restaurant

 13 NEU Gaumenkitzel 2880 KIRCHBERG am Wechsel NÖ www.molzbachhof.at

 12,5 Puchegger-Wirt 2722 WINZENDORF NÖ www.puchegger.at

 12,5 Buchinger - Das Wirtshaus 3713 HARMANNSDORF NÖ www.gasthofbuchinger.at

 12,5 Zur Linde 3053 LAABEN bei Neulengbach NÖ www.linde-laaben.at

 12,5 Weinhaus Nigl 3541 SENFTENBERG NÖ www.weingutnigl.at

 12,5 Genusswirtshaus Bittermann 2464 GÖTTLESBRUNN NÖ www.bittermann-vinarium.at

 12,5 Landgasthaus Winkelhofer 3712 EGGENDORF NÖ www.derwinkelhofer.at

 12,5 NEU „Im Park“ - Schlosspark Mauerbach 3001 MAUERBACH NÖ www.schlosspark.at

 12,5 Zum Topf 3902 KALTENBACH bei Vitis NÖ www.landgasthof-topf.at

 12,5 Bärenwirt 3252 PETZENKIRCHEN NÖ www.baerenwirt1.at

 12,5 Buchingers Gasthaus 2122 RIEDENTHAL NÖ www.buchingers.at

 12,5 Allerley 2540 BAD VÖSLAU NÖ www.allerley.at

 12,5 NEU La Dolce Vita 3100 ST. PÖLTEN NÖ www.zanettigroup.at

 12 Cuisino Restaurant Baden 2500 BADEN bei Wien NÖ baden.casinos.at

 12 Gasthaus an der Kreuzung 2042 GUNTERSDORF NÖ www.hausgnost.at

 12 Der Knappenhof 2651 REICHENAU an der Rax NÖ www.knappenhof.at

 12 Pollak’s Retzbacherhof 2074 UNTERRETZBACH NÖ www.retzbacherhof.at

 12 Das Linsberg 2822 ERLACH an der Pitten NÖ www.linsbergasia.at

 12 Altes Backhaus 2700 WIENER NEUSTADT NÖ www.altes-backhaus.at

 12 Heuriger Spaetrot 2352 GUMPOLDSKIRCHEN NÖ www.heuriger-spaetrot.com

 12 Esslokal 3493 HADERSDORF am Kamp NÖ www.esslokal.at

 12 Gesundheitsresort Königsberg 2853 BAD SCHÖNAU NÖ www.koenigsberg-bad-schoenau.at

 12 Stockerwirt 2392 SULZ im Wienerwald NÖ www.stockerwirt.com

 12 Zum lustigen Bauern 3424 ZEISELMAUER NÖ www.zumlustigenbauern.at

 12 Muhr 2463 GALLBRUNN bei SchwechNÖ www.muhr.co.at

 12 Donauwirt 3610 WEISSENKIRCHEN in der Wachau NÖ www.donauwirt.at

 12 Gasthaus Herbst 2136 HANFTHAL NÖ www.gasthaus-herbst.at

 12 Gozzo 3500 KREMS NÖ www.gozzo.at

 12 R&R Restaurant Hotel Mitterbach 3224 MITTERBACH NÖ www.rr-residenzen.at

 12 NEU Mährische Botschaft 2070 RETZ NÖ maehrische-botschaft.at

 11,5 Zum grünen Baum 2225 ZISTERSDORF NÖ www.gasthauszumgruenenbaum.at

 11,5 Vineyard 3550 LANGENLOIS NÖ www.loisium.com

 11,5 Landhaus Stift Ardagger 3321 ARDAGGER NÖ www.landhaus-stift-ardagger.at

 11,5 NEU Gasthaus Figl 3424 WOLFPASSING NÖ www.gasthaus-figl.at

 11,5 Jell 3500 KREMS NÖ www.amon-jell.at

 11,5 Babenbergerhof 2340 MÖDLING NÖ www.babenbergerhof.com

 11 Gaststätte Figl 3100 ST. PÖLTEN /Ratzersdorf NÖ www.gaststaettefigl.at

 11 Kirchenwirt Weißenkirchen 3610 WEISSENKIRCHEN in der Wachau NÖ www.kirchenwirt-wachau.at

 11 Landgasthof Mann 3465 KÖNIGSBRUNN am Wagram NÖ www.mann.co.at

 11 Weingut Hutter 3504 KREMS /Stein NÖ www.weinguthutter.at

 11 Foggy Mix 3830 WAIDHOFEN an der Thaya NÖ www.foggy-mix.at

 11 Heinzle 3610 WEISSENKIRCHEN in der Wachau NÖ www.heinzle.at

 11 Fontana Restaurant 2522 OBERWALTERSDORF NÖ www.fontana.at

 11 Kalteis 3204 KIRCHBERG an der Pielach NÖ www.kalteis.at

 11 Apfelbauer 2761 MIESENBACH NÖ www.apfelbauer.at

 11 NEU Zum Seher 3730 EGGENBURG NÖ www.landgasthaus-seher.at

OBERÖSTERREICH

17,5 Bootshaus 4801 TRAUNKIRCHEN OÖ www.dastraunsee.at

 17,5 Mühltalhof 4120 NEUFELDEN OÖ www.muehltalhof.at

 17,5 Tanglberg 4655 VORCHDORF OÖ www.tanglberg.at

 16,5 Holzpoldl 4040 LICHTENBERG OÖ www.holzpoldl.at

 16,5 Rossbarth 4020 LINZ an der Donau OÖ www.rossbarth.at

 16 Lukas Restaurant 4780 SCHÄRDING OÖ www.lukas-restaurant.at

 15,5 Verdi 4020 LINZ an der Donau OÖ www.verdi.at

 15,5 NEU Rau 4463 GROßRAMING OÖ www.im-rau.com

 15 Essig’s 4020 LINZ an der Donau OÖ www.essigs.at

 15 Keplingerwirt 4172 ST. JOHANN am Wimberg OÖ www.keplingerwirt.at

 15 Kaiserterrasse 5360 ST. WOLFGANG OÖ www.weissesroessl.at

 15 Nepomuk 4490 ST. FLORIAN OÖ www.nepomuk4490.at

 14,5 Iris Porsche Hotel & Restaurant 5310 MONDSEE OÖ www.irisporsche.at

 14,5 NEU Fortino 4600 WELS OÖ www.fortino.at

 14,5 Kliemstein Vino Vitis 4020 LINZ an der Donau OÖ www.kliemstein-linz.at

 14,5 Göttfried 4020 LINZ an der Donau OÖ www.goettfried.at

 14,5 Waldschänke 4710 GRIESKIRCHEN OÖ www.waldschaenke.at

 14,5 Muto 4020 LINZ an der Donau OÖ www.mutolinz.at

 14 Aichinger 4865 NUßDORF am Attersee OÖ www.hotel-aichinger.at

 14 Aqarium 4943 GEINBERG OÖ www.geinberg5.com

 14 1er Beisl im Lexenhof 4865 NUßDORF am Attersee OÖ www.lexenhof.at

 13,5 Weindlhof 4310 MAUTHAUSEN OÖ www.weindlhof.at

 13,5 CULINARIby BERGERGUT 4170 AFIESL OÖ www.romantik.at

 13 Verdi-Einkehr 4020 LINZ an der Donau OÖ www.verdi.at

 12,5 NEU Gorfer Natur Gourmet 4451 GARSTEN OÖ www.gorfernaturgourmet.at

 12,5 Gasthof Rahofer 4484 KRONSTORF OÖ www.rahofer.at

 12,5 Scherleiten 4553 SCHLIERBACH OÖ www.scherleiten.at

 12,5 Steegwirt 4822 BAD GOISERN OÖ www.steegwirt.at

 12,5 Schloss Hochhaus 4655 VORCHDORF OÖ www.schloss-hochhaus.at

 12,5 Urbanides 4040 LINZ an der Donau OÖ www.urbanides.at

 12,5 Gasthof Bauböck 4942 GURTEN OÖ www.bauboeck.info

 12,5 Weinwirt 4672 BACHMANNING OÖ www.weinwirt.at

 12 Seehotel Restaurant Lackner 5310 MONDSEE OÖ www.seehotel-lackner.at

 12 Franz Ferdinand 4400 STEYR OÖ www.franzferdinand.at

 12 Wirt z'Kraxenberg 4932 KIRCHHEIM im Innkreis OÖ www.wirtzkraxenberg.at

 12 Gasthof Klinger 4673 GASPOLTSHOFEN OÖ www.gasthof-klinger.at

 12 Rahofer 4400 STEYR OÖ www.restaurant-rahofer.at

 11,5 Bergpfeffer 4574 VORDERSTODER OÖ www.bergpfeffer.at

 11,5 Cuisino 4020 LINZ an der Donau OÖ www.casinos.at

 11,5 By Preslmayer 4020 LINZ an der Donau OÖ www.bypreslmayer.com

 11 Zur Nocken Toni 4820 BAD ISCHL OÖ www.nockentoni.at

 11 Wirtshaus Poststube 1327 4801 TRAUNKIRCHEN OÖ www.hotel-post-traunkirchen.at

 11 Maninseo 5310 MONDSEE OÖ www.maninseo.at

 11 Langostinos 4861 SCHÖRFLING OÖ www.langostinos.at

SALZBURG

 19 Obauer 5450 WERFEN S www.obauer.com

 18,5 Ikarus 5020 SALZBURG S www.hangar-7.com

 18,5 Döllerer 5440 GOLLING S www.doellerer.at

 18 SENNS.Restaurant 5020 SALZBURG S www.senns.restaurant

 17 Glass Garden 5020 SALZBURG S www.monchstein.at

 17 Sonnhof 5621 ST. VEIT im Pongau S www.verwoehnhotel.at

 17 Mesnerhaus 5570 MAUTERNDORF S www.mesnerhaus.at

 16,5 Mayer’s Restaurant 5700 ZELL AM SEE S www.mayers-restaurant.at

 16,5 Esszimmer 5020 SALZBURG S www.esszimmer.com

 16,5 Weyringer Wallersee 5302 HENNDORF am Wallersee S www.weyringer-wallersee.at

 16,5 Pfefferschiff zu Söllheim 5300 HALLWANG / Salzburg S www.pfefferschiff.at

 16 Brunnauer 5020 SALZBURG S www.restaurant-brunnauer.at

 16 Das Kleine Restaurant 5753 SAALBACH S www.hotel-theresia.com

 16 Paradoxon 5020 SALZBURG S www.restaurant-paradoxon.com

 16 Das Maier 5532 FILZMOOS S www.dasmaier.at

 15,5 Winterstellgut 5524 ANNABERG S www.winterstellgut.at

 15,5 Huber’s im Fischerwirt 5020 SALZBURG S www.fischerwirt-liefering.at

 15,5 Schloss Restaurant 5322 HOF bei Salzburg S www.schlossfuschlsalzburg.com

 15,5 Brunnwirt 5330 FUSCHL am See S www.brunnwirt.at

 15,5 NEU Weyerhof 5733 BRAMBERG am Wildkogel S www.weyerhof.at

 15 Hecht! 5622 GOLDEGG am See S www.derseehof.at

 15 Arte Vinum 5754 HINTERGLEMM S www.alpine-palace.com

 15 echt. gut essen. 5771 LEOGANG S www.forsthofgut.at

 15 Erlhof 5700 ZELL AM SEE S www.erlhof.at

 15 Salzburger Hof (Stube) 5700 ZELL AM SEE S www.salzburgerhof.at

 15 1 Innovation Cooking 5340 ST. GILGEN S www.innovation-cooking.at

 14,5 Die Stub'n 5571 MARIAPFARR S www.stubn.at

 14,5 Kirchenwirt 5771 LEOGANG S www.k1326.com

 14,5 Döllerers Wirtshaus 5440 GOLLING S www.doellerer.at

 14,5 NEU FRITZ&FRIEDRICH 5562 OBERTAUERN S www.fritzundfriedrich.com

 14 Haus am Hang 5340 ST. GILGEN S www.haus-am-hang.at

 14 Platzhirsch 5303 THALGAU S www.platzhirsch-thalgau.at

 14 Stratmann 5020 SALZBURG S www.panzerhalle.at

 14 Kellerbauer 5424 BAD VIGAUN S www.kellerbauer.at

 14 Schloss Aigen 5026 SALZBURG /Aigen S www.schloss-aigen.at

 13,5 Almhof 5761 MARIA ALM S www.almhof.co.at

 13,5 Batzenhäusl 5340 ST. GILGEN S www.batzenhaeusl.com

 13,5 Brandstätter 5020 SALZBURG S www.hotel-brandstaetter.com

 13,5 NEU Riederalm 5771 LEOGANG S riederalm.com

 13 Strasserwirt 5020 SALZBURG S www.zumstrasserwirt.at

 13 Toro Toro 5400 HALLEIN S www.toro-toro.at

 13 Cuisino Restaurant Klessheim 5071 WALS bei Salzburg S www.casinos.at

 13 Goldener Hirsch 5020 SALZBURG S www.goldenerhirsch.com

 13 Zum Hirschen 5700 ZELL AM SEE S www.zum-hirschen.at

 13 Winkler 5202 NEUMARKT am Wallersee S www.winkler.at

 13 Pan e Vin 5020 SALZBURG S www.panevin.at

 13 NEU ESS:ENZ 5771 LEOGANG S www.puradies.com

 13 Völlerei 5760 SAALFELDEN S www.voellerei.at

 12,5 M32 5020 SALZBURG S www.m32.at

 12,5 Prosecco 5020 SALZBURG S

 12,5 Riedenburg 5020 SALZBURG S www.riedenburg.at

 12,5 Zum Buberlgut 5020 SALZBURG S www.buberlgut.at

 12,5 St. Peter Stiftskulinarium 5020 SALZBURG S www.stpeter.at

 12 Genussdorf Gmachl 5101 BERGHEIM bei Salzburg S www.gmachl.at

 12 Forsthofalm 5771 LEOGANG S www.forsthofalm.com

 12 Didilicious 5020 SALZBURG S www.didimaier.com

 12 Romantik Hotel Gmachl Elixhausen 5161 ELIXHAUSEN S www.gmachl.com

 12 Auerhahn 5020 SALZBURG S www.auerhahn-salzburg.at

 12 Gusto im Wörtherhof 5661 RAURIS S www.restaurant-gusto.at

 12 Friesacher 5081 ANIF S www.friesacher.com

 12 NEU Schloss Mittersill 5730 MITTERSILL S www.schloss-mittersill.com

 11,5 Bangkok 5020 SALZBURG S www.restaurant-bangkok.at

 11,5 Sagwirt 5425 KRISPL S www.sagwirt.at

 11,5 Lust.Reich 5163 MATTSEE S www.seewirt-mattsee.at

 11,5 Hohlwegwirt 5400 HALLEIN-TAXACH S www.hohlwegwirt.at

 11,5 Bertahof 5630 BAD HOFGASTEIN S www.bertahof.at

 11,5 Gasthof Goldgasse 5020 SALZBURG S www.gasthofgoldgasse.at

 11,5 NEU Seensucht 5700 ZELL AM SEE S www.restaurant-am-see.at

 11 Schlosswirt zu Anif 5081 ANIF S www.schlosswirt-anif.at

 11 Sacher - Zirbelzimmer 5020 SALZBURG S www.sacher.com

 11 Imlauer Sky - Bar & Restaurant 5020 SALZBURG S www.imlauer.com

 11 Langwies 5424 BAD VIGAUN S www.langwies.at

 11 Gasthaus Adler 5440 GOLLING S www.adler-golling.com

 11 Iglhauser Schlossbräu 5163 MATTSEE S www.schlosshotel-igl.at

 11 Hilberger’s Beisl 5710 KAPRUN S www.hilberger.at

 11 yaoyao 5020 SALZBURG S www.yaoyao.at

 11 Kendler 5753 SAALBACH S www.kendler.at

 11 NEU Windischgrätzhöhe 5640 BAD GASTEIN S www.windischgraetzhoehe.com

 11 NEU SAALACHSTUBN 5071 WALS bei Salzburg S www.saalachstubn.at

 11 NEU Flo's Restaurant 5700 ZELL AM SEE S www.landhotel-martha.at

 11 NEU Schwaigerlehen – Berngarten 5724 STUHLFELDEN S www.schwaigerlehen.at

 11 NEU Reinbachstube 5600 ST. JOHANN im Pongau S www.reinbachstube.at

STEIERMARK

 18,5 Saziani Stub’n 8345 STRADEN ST www.neumeister.cc

 18 Geschwister Rauch 8343 BAD GLEICHENBERG ST www.geschwister-rauch.at

 16,5 Didi Dorner im Magnolia 8010 GRAZ ST www.dididorner.at

 16,5 Geniesserhotel Krainer 8665 LANGENWANG ST www.hotel-krainer.com

 16,5 Der Luis 8184 ANGER ST www.restaurant-derluis.at

 16,5 Restaurant Steirerschlössl 8740 ZELTWEG ST www.hotel-steirerschloessl.at

 16,5 T.O.M R - Pfarrhof Sankt Andrä 8444 SANKT ANDRÄ im Sausal ST www.tomr.at

 16,5 Liepert’s Kulinarium 8463 LEUTSCHACH ST www.lieperts.at

 16,5 Die Weinbank Restaurant 8461 EHRENHAUSEN ST www.dieweinbank.at

 16,5 Essenzz 8510 STAINZ ST www.stainzerhof.at

 16 Schloss-Taverne im Schloss Farrach 8740 ZELTWEG ST www.schlossfarrach.at

 16 Thaller 8423 ST. VEIT am Vogau ST www.gasthaus-thaller.at

 16 NEU Saziani-G'wölb 8345 STRADEN ST www.neumeister.cc

 15,5 Johanns 8600 BRUCK an der Mur ST www.johanns.at

 15,5 Sattlerhof 8462 GAMLITZ ST www.sattlerhof.at

 15,5 Stiftsstüberl 8813 ST. LAMBRECHT ST www.lambrechterhof.at

 15 Seeplatz’l 8993 GRUNDLSEE ST www.seehotelgrundlsee.at

 15 EDERs Wirtshaus 8171 ST. KATHREIN am Offenegg ST www.der-wilde-eder.at

 15 Lurgbauer 8630 ST. SEBASTIAN bei Mariazell ST www.lurgbauer.at

 15 Schloss Gabelhofen 8753 FOHNSDORF ST www.gabelhofen.at

 15 Die Mühle 8510 STAINZ ST www.muehle-stainz.at

 14,5 Wirtshaus Steirereck 8625 TURNAU ST www.steirereck.at

 14,5 Haberl & Fink's 8262 ILZ ST www.finks-haberl.at

 14,5 Johann – das steirische Restaurant 8970 SCHLADMING ST www.posthotel-schladming.at/johann

 14,5 Edler´s Landhaus Oswald 8522 GROß-ST. FLORIAN ST www.landhaus-oswald.at

 14,5 Restaurant Kupferdachl 8141 PREMSTÄTTEN ST www.kupferdachl.at

 14,5 Die Weinbank Wirtshaus 8461 EHRENHAUSEN ST www.dieweinbank.at

 14,5 Cuisino 8010 GRAZ ST graz.casinos.at

 14,5 Forsthaus 8654 FISCHBACH ST www.forsthaus.co.at

 14,5 Jaglhof 8462 GAMLITZ ST www.jaglhof.at

 14,5 Starcke Haus 8010 GRAZ ST www.starcke.at

 14,5 Port361 8700 LEOBEN ST www.port361.at

 14 Rauch-Hof 8510 STAINZ ST www.rauch-hof.at

 14 Wirtshaus Wolfgang Maitz 8461 EHRENHAUSEN ST www.maitz.co.at

 14 philipp - Das Restaurant 8864 TURRACH ST www.schlosshotel-seewirt.com

 14 nullneun 8041 GRAZ /Liebenau ST www.nullneun.at

 14 Gerüchteküche 8010 GRAZ ST www.geruechtekueche.org

 14 Caylend 8020 GRAZ ST www.caylend.at

 14 Wassermann 8993 GRUNDLSEE ST www.seeblickhotel-grundlsee.at

 13,5 Zur Hube 8443 GLEINSTÄTTEN ST www.zurhube.at

 13,5 Kehlberghof 8054 GRAZ /Straßgang ST www.kehlberghof.at

 13,5 Safenhof 8271 BAD WALTERSDORF ST www.safenhof.at

 13,5 Spary 8773 KAMMERN ST www.spary.at

 13,5 NEU Memori 8054 GRAZ ST memori-restaurant.com

 13,5 Miss Cho 8010 GRAZ ST www.misscho.at

 13 El Gaucho 8010 GRAZ ST www.elgaucho.at

 13 NEU Landhaus Rois 8130 FROHNLEITEN ST www.landhausrois.at

 13 Oliver kocht 8471 SPIELFELD ST www.oliver-kocht.at

 13 Gasthof Schäffer 8692 NEUBERG an der Mürz ST www.gasthofschäffer.at

 13 Kogel3 8430 LEIBNITZ ST www.kogel3.com

 12,5 Erzherzog Johann 8990 BAD AUSSEE ST www.erzherzogjohann.at

 12,5 Krenn 8951 TRAUTENFELS ST www.gasthauskrenn-puergg.at

 12,5  Schlossberg 8010 GRAZ ST www.schlossberggraz.at

 12,5 Stegweber 8541 SCHWANBERG ST www.stegweber.at

 12,5 Alte Post Südsteiermark 8430 LEIBNITZ ST www.zur-alten-post.at

 12,5 Zum Bergmann 8864 TURRACH ST

 12,5 Die Amsel 8010 GRAZ ST www.dieamsel.at

 12,5 NEU Artis 8010 GRAZ ST restaurant-artis.com

 12,5 NEU Genießerei am Markt 8010 GRAZ ST www.geniessereiammarkt.at

 12 Staribacher 8430 LEIBNITZ ST www.staribacher.at

 12 Eckstein 8010 GRAZ ST www.eckstein.co.at

 12 aiola Upstairs 8010 GRAZ ST www.aiola.at

 12 Magnothek & Wirtshaus am Zieregg 8461 EHRENHAUSEN ST www.magnothek.at

 12 Kreuzwirt 8463 LEUTSCHACH ST www.poessnitzberg.at

 12 NEU Wirtschaft 2.0 8992 ALTAUSSEE ST

 11,5 Pusswald 8230 HARTBERG ST www.restaurant-pusswald.at

 11,5 Café Sacher-Graz 8010 GRAZ ST www.sacher.com

 11,5 Gallbrunner 8190 BIRKFELD ST www.gallbrunner.at

 11,5 Der Steirer 8010 GRAZ ST www.der-steirer.at

 11,5 Harkamp 8505 ST. NIKOLAI im Sausal ST www.weingartenhotel.at

 11,5 Wassermann-Wirt 8511 ST. STEFAN ob Stainz ST www.bioalm.com

 11,5 Zur Linde 8103 REIN ST www.zurlinde-stiftrein.at

 11,5 Loisium 8461 EHRENHAUSEN ST www.loisium.com

 11,5 Knappenwirt 8812 MARIAHOF ST www.knappenwirt.at

 11,5 Hofwirt 8732 SECKAU ST www.hotel-hofwirt.at

 11,5 Laufke 8010 GRAZ ST www.laufke.net

 11,5 Retter Bio Restaurant 8225 PÖLLAUBERG ST www.retter.at

 11,5 Der Speisesaal 8020 GRAZ ST www.hotelwiesler.com

 11,5 Wir:zhaus 8061 ST. RADEGUND bei Graz ST www.wirzhaus.at

 11,5 Streets 8020 GRAZ ST www.streets-graz.at

 11,5 DELIKATERIE 8344 BAD GLEICHENBERG ST www.delikaterie.at

 11 Schlosswirt Kornberg 8330 FELDBACH ST www.schlosswirt.com

 11 Kaminstub’n 8530 DEUTSCHLANDSBERG ST www.kaminstubn.at

 11 Burg Deutschlandsberg 8530 DEUTSCHLANDSBERG ST www.burg-deutschlandsberg.at

 11 Murnockerl 8431 GRALLA ST www.murnockerl-gourmet.at

 11 arx Restaurant 8973 ROHRMOOS-SCHLADMING ST www.das-arx.at

 11 Das Kappel 8442 KITZECK im Sausal ST www.daskappel.at

 11 Zur Klause 8673 RATTEN ST www.gasthof-zurklause.at

 11 Fischrestaurant Kulmer 8190 BIRKFELD ST www.kulmer-fisch.at

 11 El Pescador 8010 GRAZ ST www.elpescador.at

 11 NEU Lounge 81 8344 BAD GLEICHENBERG ST www.lounge81.at

TIROL

 19 Simon Taxacher 6365 KIRCHBERG in Tirol T www.rosengarten-taxacher.com

 18,5 Stüva 6561 ISCHGL T www.yscla.at

 18 Alexander 6264 FÜGENBERG T www.lamark.at

 18 Schlossherrnstube 6561 ISCHGL T www.schlosshotel-ischgl.com

 18 Tannenhof 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.hoteltannenhof.net

 18 Paznaunerstube 6561 ISCHGL T www.trofana.at

 17 Hubertus Stube 6167 NEUSTIFT im Stubaital T www.hotel-jagdhof.at

 17 Kupferstube 6370 KITZBÜHEL T www.tennerhof.com

 17 Tannheimer Stube 6675 TANNHEIM T www.hohenfels.at

 17 Stiar 6561 ISCHGL T www.stiar.at

 17 Interalpen-Chef´s Table 6410 TELFS-BUCHEN/SEEFELD T www.interalpen.com

 16 Hospiz Gourmet Restaurant 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.arlberg1800resort.at

 16 Gründler’s Gourmetstüberl 6215 ACHENKIRCH T www.kulinarikhotel-alpin.at

 16 Sonnenhof’s Gourmetstube 6673 GRÄN T www.sonnenhof-tirol.com

 16 Sigwart's Tiroler Weinstuben 6230 BRIXLEGG T www.tiroler-weinstuben.at

 16 NEU Le Treize 6100 SEEFELD T letreize.at

 15,5 Jennys Schlössl 6534 SERFAUS T www.schloessl.com

 15,5 Fliana Gourmet 6561 ISCHGL T www.fliana.com

 15,5 NEU Gourmetstube Hochfirst 6456 OBERGURGL T www.hochfirst.com

 15 Raffl`s Stubn 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.antonerhof.at

 15 Saluti 9971 MATREI in Osttirol T www.saluti-matrei.com

 15 Zirbenstube "Postamt" 6655 STEEG /Lechtal T www.poststeeg.at

 15 Schaufelspitz 6167 NEUSTIFT im Stubaital T www.schaufelspitz.stubaier-gletscher.com

 15 Heimatbühne 6561 ISCHGL T www.trofana.at

 15 Ötztaler Stube 6450 SÖLDEN T www.central-soelden.com

 15 Der Gannerhof 9932 INNERVILLGRATEN T www.gannerhof.at

 15 Verwallstube 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.verwallstube.at

 15 Hospiz-Alm 6580 ST. CHRISTOPH am Arlberg T www.hospizalm.at

 15 Gebrüder Winkler im Auwirt 6371 AURACH bei Kitzbühel T www.auwirt-gebrueder-winkler.at

 15 Die Sportalm 6365 KIRCHBERG in Tirol T www.hotel-sportalm.at

 15 Alpin Gourmet Stube 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.hotel-gletscherblick.at

 15 NEU Gesundheitsrestaurant Tenzo 6215 ACHENKIRCH T www.posthotel.at

 14,5 Kaiserhof 6352 ELLMAU T www.kaiserhof-ellmau.at

 14,5 Interalpen-Hotel Tyrol 6410 TELFS-BUCHEN/SEEFELD T www.interalpen.com

 14,5 Vincena 9906 LAVANT T www.vincena.at

 14,5 Gasthaus Morent 6677 ZÖBLEN im Tannheimertal T www.morent.at

 14,5 Geniesserhotel Post Lermoos 6631 LERMOOS T www.post-lermoos.at

 14,5 Pfleger 9912 ANRAS T www.hotel-pfleger.at

 14,5 Gaststube 6215 ACHENKIRCH T www.posthotel.at

 14,5 Oniriq 6020 INNSBRUCK T www.oniriq.at

 14 Schöneck 6020 INNSBRUCK T www.wirtshaus-schoeneck.com

 14 Alpenrose 6330 KUFSTEIN T www.alpenrose-kufstein.at

 14 Rauterstube 9971 MATREI in Osttirol T www.rauterstube.at

 14 Der Unterwirt 6341 EBBS T www.unterwirt.at

 14 Lois Stern 6370 KITZBÜHEL T www.loisstern.com

 14 Bistro-Restaurant Rosengarten 6365 KIRCHBERG in Tirol T www.rosengarten-taxacher.com

 14 NEU Neuwirt 6370 KITZBÜHEL T www.restaurant-neuwirt.at

 14 Zirbenstube 6450 SÖLDEN T www.hotel-soelden-enzian.com

 14 NEU Beef Club 6533 FISS T www.schlosshotel-fiss.com

 13,5 Wilderer Gourmetstube 6213 PERTISAU T www.karwendel-achensee.com

 13,5 Blaue Quelle 6343 ERL T www.blauequelle.at

 13,5 ESSkultur 6392 ST. JAKOB IN HAUS T www.esskultur.unterlechner.com

 13,5 Wilder Mann 6072 LANS T www.wildermann-lans.at

 13,5 Lanersbacher Hof 6293 TUX T www.lanersbacherhof.at

 13,5 Alte Stube 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.schwarzeradler.com

 13 Grander-Restaurant 6112 WATTENS T www.grander-restaurant.at

 13 Thalhof 6364 BRIXEN im Thale T www.thalhof.at

 13 Der Bär 6352 ELLMAU T www.hotelbaer.com

 13 Sieghard 6283 HIPPACH / Schwendau T www.sieghard.at

 13 Strasserwirt 9918 STRASSEN T www.strasserwirt.com

 13 Bergdiele Stamperl Kitzbühel 6370 KITZBÜHEL T www.bergdiele-stamperl.at

 13 Ice Q 6450 SÖLDEN T www.iceq.at

 13 NEU Zomm 6103 REITH bei Seefeld T www.meilerhof.at

 12,5 Lichtblick 6020 INNSBRUCK T www.restaurant-lichtblick.at

 12,5 Sitzwohl in der Gilmschule 6020 INNSBRUCK T www.restaurantsitzwohl.at

 12,5 Mañana’s 6281 GERLOS T www.mananas.at

 12,5 Lucy Wang 6561 ISCHGL T www.lucywang.at

 12,5 Huber’s Boutiquehotel 6290 MAYRHOFEN T www.hbhotel.at

 12,5 HeLeni 6280 ZELL am Ziller T www.heleni.at

 12,5 NEU Schulhaus 6277 ZELLBERG T www.schulhaus.tirol

 12 Zur Tenne 6370 KITZBÜHEL T www.hotelzurtenne.com

 12 Jakobistub'n 9963 ST. JAKOB in Defereggen T www.jesacherhof.at

 12 Astoria Resort Seefeld 6100 SEEFELD T www.astoria-seefeld.com

 12 Cuisino Restaurant Kitzbühel 6370 KITZBÜHEL T www.casinos.at

 12 Michl Stub'n 6212 MAURACH am Achensee T www.4jahreszeiten.at

 12 Gasthaus Kundler Klamm 6250 KUNDL T www.kundlerklamm.at

 12 Genießer Stube 6293 TUX T www.alpenhof.at

 12 Il Convento 6020 INNSBRUCK T www.ilconvento.at

 12 Geniesser-Parkhotel Tristachersee 9908 AMLACH / LIENZ T www.parkhotel-tristachersee.at

 12 Bierol 6334 SCHWOICH T www.taproom.at

 12 Weinstube 6561 ISCHGL T www.schlosshotel-ischgl.com

 12 NEU Gasthof zum Schwan 6112 WATTENS T www.gasthof-schwan.at

 11,5 Café Sacher Innsbruck 6020 INNSBRUCK T

 11,5 Landgasthof Linde 6275 STUMM im Zillertal T www.landgasthof-linde.at

 11,5 Sensei 6020 INNSBRUCK T www.senseisushibar.at

 11,5 Pumafalle 6152 TRINS T www.pumafalle.at

 11,5 die Wilderin 6020 INNSBRUCK T www.diewilderin.at

 11,5 Gradonna 9981 KALS am Großglockner T www.gradonna.at

 11,5 Dorfstüberl 6432 SAUTENS T www.alt-oetztal.at

 11,5 NEU Post 6380 ST. JOHANN in Tirol T www.dashotelpost.at

 11,5 NEU Alpenhaus 6561 ISCHGL T www.ischgl.com

 11,5 NEU Bruderherzstube 6533 FISS T www.dasmarent.at

 11 Wirtshaus Bärenbichl 6373 JOCHBERG T www.baerenbichl.at

 11 Wirtshaus zum Rehkitz 6370 KITZBÜHEL T www.rehkitz.at

 11 Bio-Hotel Stanglwirt 6353 GOING T www.stanglwirt.com

 11 Das Schindler 6020 INNSBRUCK T www.dasschindler.at

 11 Edelweiss & Gurgl 6456 OBERGURGL T www.edelweiss-gurgl.com

 11 Dresch 6343 ERL T www.dresch.at

 11 Jodlbühel 6373 JOCHBERG T www.jodlbuehel.at

 11 Hallerwirt 6371 AURACH bei Kitzbühel T www.hallerwirt.at

 11 Herrnhaus 6230 BRIXLEGG T www.herrnhaus.at

 11 s'Pfandl 6370 REITH bei Kitzbühel T www.pfandl.co.at

 11 Sennerland 6604 HÖFEN T www.sennerland.at

 11 Die Genusswerkstatt 6271 UDERNS T www.die-genuss-werkstatt.at

 11 Sonnbichl Stube 6580 ST. ANTON am Arlberg T www.dassonnbichl.at

 11 180° 6631 LERMOOS T www.pure-lermoos.com

 11 NEU Daniels Kristallwelten 6112 WATTENS T www.kristallwelten.swarovski.com

 11 NEU Chizzo 6370 KITZBÜHEL T www.chizzo.at

VORARLBERG

 18 Schualhus Chefs Table 6764 LECH am Arlberg V www.rotewand.com

 18 Griggeler Stuba 6764 LECH am Arlberg V www.burgvitalresort.com

 17,5 Aurelio’s 6764 LECH am Arlberg V www.aureliolech.com

 17,5 Kilian Stuba 6992 HIRSCHEGG /Kleinwalsertal V www.travelcharme.com

 16,5 Almhof Schneider Restaurant 6764 LECH am Arlberg V www.almhof.at

 16 Mangold 6911 LOCHAU V www.restaurant-mangold.at

 15,5 Jägerstube 6764 LECH am Arlberg V www.postlech.com

 15,5 Guth 6923 LAUTERACH V www.restaurantguth.at

 15 Lechtaler Stube 6764 LECH am Arlberg V www.burghotel-lech.com

 15 Löwen Stube 6780 SCHRUNS V www.loewen-hotel.com

 15 Haller's Geniesserhotel 6993 MITTELBERG /Kleinwalsertal V www.hallers.at

 15 Fuxbau 6762 STUBEN /Arlberg V www.restaurant-fuxbau.at

 15 Krone-Stuben 6764 LECH am Arlberg V www.kronelech.at

 15 Schulhus 6942 KRUMBACH V www.schulhus.at

 15 Biohotel Schwanen 6874 BIZAU V www.biohotel-schwanen.com

 15 Humbachstube 6991 RIEZLERN /Kleinwalsertal V www.alpenhof-jaeger.at

 15 NEU Severin*s - The Alpine Retre6764 LECH am Arlberg V www.severins-lech.at

 14,5 Murmeli 6764 LECH am Arlberg V www.murmeli.at

 14,5 Altes Gericht 6832 SULZ V www.altesgericht.at

 14,5 Adler 6942 KRUMBACH V www.adler-krumbach.at

 14,5 Picea 6764 LECH am Arlberg V www.burgvitalresort.com

 14,5 Krone 6952 HITTISAU V www.krone-hittisau.at

 14,5 Wälderstube 1840 6952 HITTISAU V www.schiff-hittisau.com

 14,5 Falstaff 6900 BREGENZ V www.falstaffbregenz.at

 14,5 Schualhus Jausestuba 6764 LECH am Arlberg V www.rotewand.com

 14 Krone in Au 6883 AU im Bregenzerwald V www.krone-au.at

 14 Walserstuba 6991 RIEZLERN /Kleinwalsertal V www.walserstuba.at

 14 Fux 6764 LECH am Arlberg V www.fux-mi.net

 14 Kristiania Restaurant 6764 LECH am Arlberg V www.kristiania.at

 14 Hirschen 6867 SCHWARZENBERG V www.hirschenschwarzenberg.at

 14 Adler 6867 SCHWARZENBERG V www.adler-schwarzenberg.at

 13,5 Johannesstübli 6764 LECH am Arlberg V www.goldenerberg.at

 13 Krone 6941 LANGENEGG V www.krone-langenegg.at

 13 Der Verwalter 6850 DORNBIRN V www.zumverwalter.at

 13 Montafoner Stube 6787 GARGELLEN V www.madrisahotel.com

 13 Hirlanda 6763 ZÜRS am Arlberg V www.hirlanda.at

 13 Almhof Schneider Wunderkammer 6764 LECH am Arlberg V www.almhof.at

 13 Die Ente von Zürs 6763 ZÜRS am Arlberg V www.albonanova.at

 13 Rauch 6800 FELDKIRCH V www.rauchgastronomie.at

 13 NEU HÖRNLINGEN 6830 RANKWEIL V www.hoernlingen.at

 13 NEU Walserstube-Jägerstube 6764 LECH am Arlberg V www.monzabon.at

 12,5 Alte Mühle 6867 SCHWARZENBERG V www.alte-muehle.cc

 12,5 Gutwinski 6800 FELDKIRCH V www.gutwinski.cc

 12,5 NEU Petrus 6900 BREGENZ V www.petrus-bregenz.at

 12 Rud-Alpe 6764 LECH am Arlberg V www.rud-alpe.at

 12 Mehdafu 6911 EICHENBERG V www.schoenblick.at

 12 Wälderhof 6951 LINGENAU V www.waelderhof.com

 12 Geniesserhotel Montafoner Hof 6774 TSCHAGGUNS V www.montafonerhof.com

 12 Tafelspitz 6830 RANKWEIL V www.tafelspitz-lokal.at

 12 Pier 69 6900 BREGENZ V www.pier69.at

 12 NEU Johann 6923 LAUTERACH V www.gasthaus-johann.at

 11,5 Cuisino 6991 RIEZLERN /Kleinwalsertal V www.casinos.at

 11,5  Hochsitz 6708 BRAND V www.walliserhof.at

 11,5 La Fenice 6764 LECH am Arlberg V www.arlberghotel.at

 11,5 Zur Kanne 6764 LECH am Arlberg V www.montanaoberlech.at

 11,5 Stadtgasthaus 6900 BREGENZ V www.stadtgasthaus.at

 11 Vitalquelle Montafon 6780 SCHRUNS V www.vitalquelle.at

 11 Pfeffermühle 6764 LECH am Arlberg V www.pfefferkorns.net

 11 Freigeist 6890 LUSTENAU V

 11 NEU Alpensteakhaus 6708 BRAND V

 11 Gasthof Mohren 6830 RANKWEIL V www.mohren.at

WIEN

 19 Silvio Nickol Gourmet Restaurant 1010 WIEN W www.palais-coburg.com

 19 Konstantin Filippou 1010 WIEN W www.konstantinfilippou.com

 19 Steirereck im Stadtpark 1030 WIEN W www.steirereck.at

 18,5 Amador 1190 WIEN W www.restaurant-amador.com

 18,5 Mraz & Sohn 1200 WIEN W www.mrazundsohn.at

 17,5 Le Ciel by Toni Mörwald 1010 WIEN W www.leciel.at

 17,5 aend 1060 WIEN W www.aend.at

 17 TIAN Restaurant Wien 1010 WIEN W www.tian-restaurant.com/wien/

 17 Apron 1030 WIEN W www.restaurant-apron.at

 16,5 Opus 1015 WIEN W www.restaurant-opus.at

 16,5 Pramerl & the Wolf 1090 WIEN W pramerlandthewolf.com

 16 Edvard 1010 WIEN W www.kempinski.com/wien

 16 Kim kocht 1090 WIEN W www.sohyikim.com

 16 Fuhrmann 1080 WIEN W www.restaurantfuhrmann.com

 16 Bauer 1010 WIEN W

 16 Fabios 1010 WIEN W www.fabios.at

 15,5 o boufés 1010 WIEN W www.konstantinfilippou.com

 15,5 Grace 1040 WIEN W www.grace-restaurant.at

 15,5 Heunisch & Erben 1030 WIEN W www.heunisch.at

 15,5 Roots 1050 WIEN W www.restaurantroots.at

 15,5 MAST Weinbistro 1090 WIEN W www.mast.wine

 15,5 NEU Herzig 1150 WIEN W www.restaurant-herzig.at

 15 Meierei im Stadtpark 1030 WIEN W www.steirereck.at

 15 Das Schick 1010 WIEN W www.das-schick.at

 15 Shiki 1010 WIEN W www.shiki.at

 15 Zum Schwarzen Kameel 1010 WIEN W www.kameel.at

 15 YOHM 1010 WIEN W www.yohm.at

 15 Vestibül 1010 WIEN W www.vestibuel.at

 15 Das Spittelberg 1070 WIEN W www.das-spittelberg.at

 15 NEU Ludwig van 1060 WIEN W www.ludwigvan.wien

 14,5 Artner 1040 WIEN W www.artner.co.at

 14,5 Sacher - Restaurant „Grüne Bar“ 1010 WIEN W www.sacher.com

 14,5 Gasthaus Seidl 1030 WIEN W www.gasthaus-seidl.at

 14,5 Gourmet Gasthaus Freyenstein 1180 WIEN W www.freyenstein.at

 14,5 Léontine 1030 WIEN W www.leontine.at

 14,5 Meinl am Graben 1010 WIEN W www.meinlamgraben.at

 14,5 DiningRuhm 1040 WIEN W www.diningruhm.at

 14,5 NEU Albert 1080 WIEN W www.albert.bar

 14,5 NEU Tuya 1010 WIEN W www.tuya.rest

 14 Il Melograno 1010 WIEN W www.ilmelograno.at

 14 The Bank Brasserie & Bar 1010 WIEN W www.restaurant-thebank.at

 14 Modern Korean 1090 WIEN W www.modernkorean.at

 14 Kommod 1080 WIEN W www.kommod-essen.at

 14 Cantinetta Antinori 1010 WIEN W www.cantinettaantinori-vienna.at

 14 Eckel 1190 WIEN W www.restauranteckel.at

 14 Grünauer 1070 WIEN W www.gasthaus-gruenauer.com

 14 Collio 1040 WIEN W www.dastriest.at

 14 The BirdYard 1080 WIEN W www.thebirdyard.at

 14 NEU Bruder 1060 WIEN W www.bruder.xyz

 14 NEU Eugen21 1100 WIEN W www.restaurant-eugen21.com

 13,5 Clementine im Glashaus 1010 WIEN W www.palais-coburg.com

 13,5 Le Salzgries Paris 1010 WIEN W www.le-salzgries.at

 13,5 Bristol Lounge 1010 WIEN W www.bristol-lounge.at

 13,5 Mochi 1020 WIEN W www.mochi.at

 13,5 Weinzirl 1030 WIEN W www.weinzirl.at

 13,5 Pichlmaiers zum Herkner 1170 WIEN W www.zumherkner.at

 13,5 Schnattl 1080 WIEN W www.schnattl.com

 13,5 Unkai 1010 WIEN W www.unkai.at

 13,5 NEU Pastamara 1010 WIEN W www.pastamara.com

 13,5 NEU Deval 1010 WIEN W www.devalrestaurant.at

 13 Osteria d’Atri 1010 WIEN W www.datri.at

 13 Sacher - Restaurant „Rote Bar“ 1010 WIEN W www.sacher.com

 13 Wetter 1160 WIEN W

 13 Patara 1010 WIEN W www.patara-wien.at

 13 Motto am Fluss 1010 WIEN W www.mottoamfluss.at

 13 Gasthaus Wolf 1040 WIEN W www.gasthauswolf.at

 13 Sakai 1080 WIEN W www.sakai.co.at

 13 Zwischenbrückenwirt 1200 WIEN W www.zwischenbrueckenwirt.at

 13 Labstelle 1010 WIEN W www.labstelle.at

 13 Buxbaum 1010 WIEN W www.buxbaum.restaurant

 13 DO & CO Stephansplatz 1010 WIEN W www.doco.com

 13 Hansen 1010 WIEN W www.hansen.co.at

 13 Meixner's Gastwirtschaft 1100 WIEN W www.meixners-gastwirtschaft.at

 13 Livingstone 1010 WIEN W www.livingstone.at

 13 Shokudo Kuishimbo 1060 WIEN W www.shokudokuishimbo.com

 13 NEU One of One - 101 1010 WIEN W www.dots-lounge.com

 13 NEU Cucina Cipriano 1060 WIEN W www.facebook.com/cucinaCipriano

 13 NEU Stellas 1070 WIEN W www.stellas.at

 12,5 Herzog’s Wirtshaus 1150 WIEN W www.herzogswirtshaus.at

 12,5 Goldene Zeiten 1010 WIEN W www.goldenezeiten.at

 12,5 Artner 1010 WIEN W www.artner.co.at

 12,5 Plachuttas Gasthaus zur Oper 1010 WIEN W www.plachutta-oper.at

 12,5 Rudis Beisl 1050 WIEN W www.rudisbeisl.at

 12,5 Woracziczky 1050 WIEN W www.woracziczky.at

 12,5 Dstrikt 1010 WIEN W www.dstrikt.com

 12,5 Veranda 1070 WIEN W www.veranda.wien

 12,5 Bacco 1040 WIEN W www.bacchusco.at

 12,5 Q’ero 1010 WIEN W www.qero-viena.at

 12,5 Lingenhel 1030 WIEN W www.lingenhel.com

 12,5 Lebenbauer 1010 WIEN W www.lebenbauer.eu

 12,5 NEU Benkei 1030 WIEN W

 12,5 Zum weissen Rauchfangkehrer 1010 WIEN W www.weisser-rauchfangkehrer.at

 12,5 Goldfisch 1080 WIEN W www.goldfisch.wien

 12,5 Meissl & Schadn 1010 WIEN W www.meisslundschadn.at

 12,5 Kim Chingu 1090 WIEN W www.sohyikim.com/chingu

 12,5 NEU Dingelstedt 3 1150 WIEN W www.dingelstedt3.at

 12,5 NEU Tartuf 1150 WIEN W www.restaurant-tartuf.at

 12,5 NEU Buchecker & Sohn im Gußhaus 1040 WIEN W www.gasthaus-bucheckerundsohn.at

 12,5 NEU Wirtschaft am Markt 1120 WIEN W www.wirtschaftammarkt.at

 12 DO & CO Albertina 1010 WIEN W www.doco.com

 12 A Barraca 1010 WIEN W www.abarraca.at

 12 Da Moritz 1010 WIEN W www.zum-huth.at

 12 ON 1050 WIEN W www.restaurant-on.at

 12 Pfarrwirt 1190 WIEN W www.pfarrwirt.com

 12 NEU Trattoria Martinelli 1010 WIEN W www.barbaro.at/trattoriamartinelli

 12 Der Ringsmuth 1100 WIEN W www.der-ringsmuth.at

 12 Servitenwirt 1090 WIEN W www.servitenwirt.at

 12 NihonBashi 1010 WIEN W www.nihonbashi.at

 12 Lugeck 1010 WIEN W www.lugeck.com

 12 Cuisino Wien 1010 WIEN W www.wien.casinos.at

 12 Plachutta Hietzing 1130 WIEN W www.plachutta-hietzing.at

 12 Plachutta Nussdorf 1190 WIEN W www.plachutta.at

 12 Plachutta Wollzeile 1010 WIEN W www.plachutta.at

 12 Paco 1090 WIEN W www.pacorestaurant.at

 12 DOOR NO. 8 1070 WIEN W www.door8.at

 12 NEU Philigrano 1010 WIEN W philigrano.at

 11,5 Tancredi 1040 WIEN W www.tancredi.at

 11,5 Huth Gastwirtschaft 1010 WIEN W www.zum-huth.at

 11,5 Schreiners Gastwirtschaft 1070 WIEN W www.schreiners.cc

 11,5 Aurelius 1010 WIEN W www.aurelius-wien.at

 11,5 Settimo Cielo 1010 WIEN W www.settimocielo.at

 11,5 Terra Rossa 1160 WIEN W www.laterrarossa.at

 11,5 Toni’s Kulinarium 7 1070 WIEN W www.kulinarium7.com

 11,5 Zum finsteren Stern 1010 WIEN W zumfinsterenstern.at

 11,5 Sopile 1040 WIEN W www.sopile.at

 11,5 El Gaucho am Rochusmarkt 1030 WIEN W www.elgaucho.at

 11,5 The View 1020 WIEN W www.theview.at

 11,5 Stuwer 1020 WIEN W www.stuwer.com

 11 Stomach 1090 WIEN W

 11 Ella’s Bar. Restaurant 1010 WIEN W www.ellas.at

 11 Sinohouse 1090 WIEN W www.sinohouse.at

 11 Beaulieu 1010 WIEN W www.beaulieu-wien.at

 11 Klee am Hanslteich 1170 WIEN W www.klee.wien

 11 El Gaucho 1020 WIEN W www.elgaucho.at

 11 Lobo y Luna 1070 WIEN W www.loboyluna.at

 11 Da Salvatore 1130 WIEN W www.ristorante-salvatore.at

 11 Duspara 1050 WIEN W www.duspara.at

 11 Émile 1010 WIEN W www.emile-brasserie.at

 11 Steirerstöckl 1180 WIEN W www.steirerstoeckl.at

 11 BEEF & GLORY 1080 WIEN W www.beefandglory.at

 11 ghisallo 1050 WIEN W www.ghisallo.cc

 11 L'Orient 1020 WIEN W www.lorient.at

 11 The Guest House Vienna 1010 WIEN W www.theguesthouse.at

 11 NEU Bistro Porto 1040 WIEN W www.dastriest.at/triest/de/kulinarik/bistroporto

 10,5 Gmoa Keller 1030 WIEN W www.gmoakeller.at

 10,5 Winklers zum Posthorn 1030 WIEN W www.winklers-zumposthorn.at

 10,5 Gustl kocht 1030 WIEN W www.gustl-kocht.at

 10,5 Gasthaus Pöschl 1010 WIEN W www.gasthauspöschl.com