Ein frischer Wind weht durch die malerische Wachau: Ivanna Kuspita ist neue Head-Sommelière im traditionsreichen Landhaus Bacher. Unter der kulinarischen Ägide von Thomas Dorfer soll sie Genießer mit feinen Weinbegleitungen verzaubern.
Die gebürtige Argentinierin Ivanna Kuspita war zuvor u.a. im Restaurant Loft des SO/Vienna tätig. Jetzt tritt sie in die Fußstapfen von Katharina Gnigler. Susanne Dorfer zeigt sich begeistert: „Ivanna hat ein Feuer für Wein, das einfach mitreißend ist.“
In ihrer neuen Rolle hat Kuspita die Ehre, einen der ikonischsten Weinkeller des Landes zu kuratieren – ein Keller, bekannt für seine erlesene Sammlung, besonders in Bezug auf gereifte Weißweine aus der Wachau und dem Kamptal sowie für exquisite Bordeaux-Schätze. Doch mit einer Weltbürgerin wie Kuspita an Bord dürfen sich Weinliebhaber auf einige Neuentdeckungen gefasst machen.