• © thinkstock, Historisches Museum Bielefeld (3)
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Das Thema Registrierkassen ist für viele Unternehmer eine Art Fortsetzungsroman. Ein Buch, das sie nur allzu gerne zuklappen würden. Bis April müssen alle Systeme der Registrierkassensicherheitsverordnung (RKSV) entsprechen und damit direkt mit der Finanz kommunizieren können. Die Zeit drängt also. Und wie die ÖGZ von Unternehmer- und Anbieterseite erfuhr, läuft bei weitem nicht alles wie geschmiert. Darum hat die ÖGZ in einem mehrseitigen Schwerpunkt für Sie recherchiert, wie die Lage ist und was zu beachten ist. 

 

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BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.