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So bleiben Sie kulinarisch am Ball

Thomas Askan Vierich26.02.2020, 14:21 Uhr

Foodtrend-Forscherin Karin Tischer hat für die größte Gastromesse im deutschsprachigen Raum, die Internorga (13.–17. März, Hamburg), eine gastronomische Trendstudie erstellt. Wir präsentieren vorab die fünf wichtigsten Trends und haben bei der Forscherin nachgefragt.

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Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.

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Trend 2: Die Macht der Saucen, by d.nutz

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Trend 4: Gesund und bequem, by d.nutz

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