Alle News

13. Dezember 2023

Insolvenzwelle überrollt Gastronomie

Österreichs Hoteliers und Gastronomen kämpfen ums Überleben: Eine Flut an Pleiten erschüttert die Branche.

12. Dezember 2023

Eurogast bringt Lokales auf den Teller

Eurogast Österreich erweitert mit dem neuen Exklusivlabel "Genuss aus Österreich" seit November das Sortiment um über 43 Fleischprodukte aus heimischer Produktion.

12. Dezember 2023

Genehmigungs-Wirrwarr um Club von Martin Ho

Nach juristischem Tauziehen zeichnet sich ein Ende für den "Hidden Club" von Martin Ho ab. Doch es gibt auch Folgen für andere Betriebe.

Clever einkaufen: So profitieren Gastro-Profis von den METRO Preisvorteilen

Wirtschaftlichkeit beginnt beim Einkauf. Deshalb bietet METRO professionelle Preisvorteile, die speziell auf die Bedürfnisse von Gastronomie, Hotellerie und Catering zugeschnitten sind.

Handel & Hersteller

07. Dezember 2023

AMA-Gütesiegel wird 30

In der heimischen Agrar- und Lebensmittelbranche gilt das AMA-Gütesiegel als Synonym für Qualität und Transparenz.

07. Dezember 2023

So wird die Intergastra 2024

Stuttgart wird von 5. bis 9. Februar 2024 zur Bühne für die Gastro-Superstars von morgen.

Handel & Hersteller

07. Dezember 2023

Tiroler Käse trifft Wein aus Carnuntum

Tipp: Am Weingut Dorli Muhr treffen am 13. Jänner 2024 "Milchbuben" auf eine Spitzenwinzerin.

07. Dezember 2023

Valamar eröffnet erstes Lifestyle-Hotel in Obertauern

Das Obertauern Places by Valamar befindet sich im Herzen des Salzburger Skigebiets und ist das erste Hotel seiner Art in der Region.

06. Dezember 2023

Wien Tourismus: Anita Paic leitet „B2B Management“

Die 52-jährige Expertin für strategische Marketing-Kommunikation wird Nachfolgerin von Chris Woronka.

06. Dezember 2023

Osttirol: Die Rückkehr der Gastwirte

Das Gastwirte-Sterben machte auch vor Osttirol nicht halt. Doch in den vergangenen Monaten erfuhr die Osttiroler Gastronomie eine wahre Renaissance, dabei wurden auch einige länger leerstehende klassische Wirtshäuser gekonnt wiederbelebt. Die ÖGZ machte sich vor Ort ein Bild.

05. Dezember 2023

Staaten, gebt die Signale!

Rund 70 österreichische Topmanager*innen und Unternehmen fordern in einem Positionspapier des Vereins CEOs for Future mutige Entscheidungen auf der Weltklimakonferenz COP 28.

Klein, aber oho – effiziente SMARTPOWER Mini-Tabs

Die sichere, effiziente 2-in-1-Lösung für Untertisch-Geschirrspüler: Hochkonzentrierte Tabs vereinen Reinigung und Klarspülen – kompakt, leistungsstark und ideal bei wenig Platz.

Handel & Hersteller

04. Dezember 2023

Flüssiges Gold in frostiger Kälte

Im Herzen des Kremstals wird eine Weinrarität Wirklichkeit: Der roséfarbene Eiswein aus Blauem Zweigelt.

04. Dezember 2023

Mitarbeiter: Frischer Wind für die Wintersaison

Blühende Betriebe statt Fachkräftemangel: Personaldienstleister Alva setzt auf die Vermittlung türkischer Fachkräfte.

Wissen & Lernen

04. Dezember 2023

Sein Name ist Hase und er weiß von …vielen Rezepten

Wie man die Löffel-Träger zeitgemäß verarbeitet, demonstrierten Köche und Winzer am Rande einer Treibjagd.

04. Dezember 2023

Kasberg Revival: Skigebiet erfindet sich neu

Das Skigebiet im Almtal überrascht mit einem Konzept, das mehr bietet als Schnee und Pisten.