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Gastro & Hotel
01. September 2020
Sommerstatistik: Osttirol führend in Tirol
Um 50 Prozent ging die Zahl der Gästeankünfte im Bundesland Tirol von Mai bis Ende Juli zurück. Statt drei Millionen kamen nur 1,5 Millionen Urlauber, die im Schnitt vier Nächte blieben. Aber keine andere Tiroler Region verzeichnete im Corona-Sommer bisher so viele Nächtigungen wie Osttirol.
Gastro & Hotel
28. August 2020
Nächtigungen: Burgenland Steiermark und Kärnten im Plus
Beinahe 45 Prozent weniger Nächtigungen gab es heuer in Österreich. Allerdings verteilt sich das Minus sehr unterschiedlich. Drei Bundesländer sind gar im Plus.
Getränke
28. August 2020
Ottakringer Bierfest wird verlängert
Noch bis 18. September gibt es die Möglichkeit, sich durch das gesamte Sortiment zu kosten.
Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”
Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.
Gastro & Hotel
27. August 2020
Die „Gast“ gibt’s heuer kürzer und digital
Wie die ÖGZ exklusiv erfahren hat, wird die diesjährige "Alles für den Gast” in Salzburg coronabedingt mit neuem Konzept über die Bühne gehen.
Gastro & Hotel
27. August 2020
Gratis-Corona-Tests auch für Gastronomie
Die kostenlosen Covid-Tests werden ab September auch in der Gastronomie möglich sein. Rund 200.000 Mitarbeiter können dies in Anspruch nehmen. Rund 115.000 Tests bisher in der Hotellerie.
Gastro & Hotel
27. August 2020
ÖGZ-Test: Apfelsaft, das Einser-Getränk
Pur oder g’spritzt? Entscheidender als diese Frage ist für Apfelsaft, das wichtigste Erzeugnis der heimischen Obstpressen, das natürliche Zucker-Säure-Verhältnis. Die ÖGZ kostete sich durch – und weiß jetzt mehr.
Getränke
27. August 2020
Jubiläum bei den Bierprofis
Im Herbst wird der 100. Diplom-Biersommelier-Kurs in der Kiesbye Akademie abgehalten. Die Ausbildung ist zur branchenverändernden Bewegung geworden.
Allgemein
27. August 2020
Pansi zieht es in die Kammer
In der Vorarlberger Fachgruppe Gastronomie wurde der Unternehmer und VKÖ-Präsident Mike P. Pansi zum neuen Obmann gewählt.
Gastro & Hotel
27. August 2020
Pop-up: Bernie Rieder kocht in der Staatsoper
Bevor Anfang Dezember das neue Besucherzentrum eröffnet wird, gibt es ab 5. September ein kulinarisches Pop-Up im Arkadengang bzw. in der Säulenhalle der Wiener Staatsoper. Dahinter steckt die DoN-Gruppe.
Getränke
27. August 2020
Mittelburgenland DAC-Weinpräsentation in Wien und Graz
Am 21. September stehen in der Aula der Wissenschaften die aktuellen Mittelburgenland DAC-Weine zur Verkostung bereit. Am 19. November folgt Graz.
Independent Hotel Show Munich: Wo die Zukunft der Hotellerie Gestalt annimmt
Am 16. und 17. September 2026 wird das MOC München zum Treffpunkt für die unabhängige Hotellerie im DACH-Raum.
Gastro & Hotel
26. August 2020
Tourismusmitarbeiter in der Pflege?
Arbeitslosigkeit im Tourismus, Kräftebedarf in der Pflege: Hotellerie sieht Aschbacher-Pläne zur Abwerbung von Tourismus-Mitarbeitern kritisch.
Gastro & Hotel
26. August 2020
Covid-19: „Wir brauchen mehr Eigenverantwortung“
Der Tourismusforscher Peter Zellmann hat ein Buch mit seiner persönlichen Sichtweise zum Corona-Lockdown geschrieben. Der Politik wirft er Angstmache, den Medien Unausgewogenheit vor. Die ÖGZ hat bei ihm nachgefragt.
Gastro & Hotel
26. August 2020
Veranstalter: Es herrscht Alarmstufe rot
Die Event-Branche mobilisiert sich und schlägt der Bundesregierung einen Ausfallshaftungs-Fonds vor.
Gastro & Hotel
26. August 2020
Spa-Maßnahmen
Nach dem Sommer ist vor der Spa-Saison: Fünf Tipps, wie Sie Ihren Betrieb entspannt auf die kommende Wellness-Jahreszeit vorbereiten.