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Gastro & Hotel
26. August 2020
Glosse „Echt, jetzt?“: Aktion leere Teller
Manche glauben ja, wir leben bald im chinesischen Jahrhundert. Nachdem die Amerikaner das 20. Jahrhundert und Europa, vor allem England, das 19. Jahrhundert kulturell und wirtschaftlich dominiert hatten. Dann müssen wir uns warm anziehen. Dann ist eine Corona-App mit all ihren datenschutzrechtlichen Problemen ein Fliegenschiss.
Gastro & Hotel
26. August 2020
Umfrage der Woche: Wie läuft die Saison in St. Wolfgang?
Wir haben nachgefragt: Gudrun Peter (Hotel „Im Weissen Rössl“), Gustav Furian (Wasserskihotel Garni), Franz & Martha Zimmermann (Ufer-Platzl), Christian Wiesinger, (xsport – Outdoor-Aktivitäten).
Gastro & Hotel
26. August 2020
Donhauser: Börsegang im Iran
Josef Donhauser zieht es mit seiner iranischen Beteiligung an die Börse. DoNA soll mit der Kapitalerhöhung 1,5 Millionen Euro generieren.
Handel
20. August 2020
Ein heißer Messe-Herbst steht bevor
Neben der "Alles für den Gast" im November gibt es weitere wichtige Messetermine im Herbst: Wedl lädt zu seinen Hausmessen für Tirol und Vorarlberg sowie Salzburg. Und Transgourmet bittet zur digitalen Messeplattform "Nex".
Gastro & Hotel
20. August 2020
Gordon Ramsay expandiert
Der Koch und Gastronom will 50 neue Restaurants in Großbritannien eröffnen. Aber das ist noch nicht alles.
Allgemein
20. August 2020
Koste es, was es wolle: Der Welterschöpfungstag
Die gute Nachricht: Das Jahres-Budget natürlicher Ressourcen wird durch Corona heuer drei Wochen später aufgebraucht. Die schlechte Nachricht: In Österreich verbrauchen wir immer noch pro Jahr das Dreieinhalbfache, was uns die Erde eigentlich zur Verfügung stellt.