Alle News
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Was tun, wenn die Finanz klingelt?
Wenn die Finanz Einsicht in die Kasse nimmt, führt das vielerorts zu Beklemmungen bis Panik. Dazu gibt es aber meist keinen Grund. Die ÖGZ erklärt, wonach gesucht wird und welche Strafen schlimmstenfalls drohen.
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Almdudler: Trennung von Coca Cola war gut
Almdudler blickte zurück und gab Auskunft über die Zukunft. Präsentiert wurde ein Hanf-Getränk - das den Fokus allerdings auf den Handel und nicht auf die Gastronomie legt. Die Trennung von Coca Cola im Gastro-Vertrieb wird als Erfolg gesehen
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Wie gehe ich mit Influencern um?
Viele Hotels und Destinationen können sich vor Influencer-Anfragen kaum noch retten. Nicht alle sind seriös. Manche können sehr wirkungsvoll sein. Fünf Tipps zum richtigen Umgang mit Influencern
Israel steht ab 2027 wieder auf der „Bucket“-List
Israel ist und bleibt ein attraktives Reiseziel. Das „Heilige Land“, - so bezeichnet von den großen Weltreligionen, weil sich viele Ereignisse in dieser Region zugetragen hatten – hatte es zuletzt nicht einfach.
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Rezepttipp: Stylisches Backhenderl
Zu Backhenderl passt nicht nur Erdäpfelsalat, man kann es auch zeitgemäß in einer Bowl servieren – etwa als „steirische Bowl“
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Nikola Farkas vom Hotel Sacher Wien ist weltbester Rezeptionist
Vergangenen Samstag kürte die AICR den 22-jährigen Rezeptionisten Nikola Farkas zum Besten seiner Zunft! Farkas ist der erste Österreicher, der mit der renommierten „David Campbell Trophy“ ausgezeichnet wurde und damit nun den Titel „International Receptionist of the Year“ trägt.
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Neue Lehrausbildung im Tourismus
„Die heute im Ministerrat beschlossenen neuen Berufsbilder und Lehrausbildungen sind für den Tourismus ein wesentlicher Baustein, um den Bedarf an Fachkräften dauerhaft du decken“, sagt Tourismusministerin Elisabeth Köstinger. Mit dem neuen Lehrberufspaket werden zahlreiche Ausbildungsvorschriften modernisiert bzw. neu geschaffen.
Gastro & Hotel
12. Februar 2020
Erfolgskonzept Long Stay
Wohnen auf Zeit oder Long Stay ist eine Mischung aus Serviced Apartment und Mietwohnung – und wird sowohl von Urlaubsgästen als auch Geschäftsreisenden genutzt.
Handel & Hersteller
11. Februar 2020
Coole Eisneuheuten für die Gastronomie
Salted Caramel und Lemon Cheesecake: Zwei Trendsorten von Mövenpick.
Gastro & Hotel
10. Februar 2020
Vins du Sud: Fachverkostung in Wien
Tipp: Fachverkostung französischer Weine in der französischen Botschaft.
Gastro & Hotel
10. Februar 2020
Gastromesse „Selezione Italia“ in Wien
Am 24. Februar kommt die „Selezione Italia“ wieder nach Wien. Über 200 Weine und Spezialitäten von 43 italienischen Produzenten gibt es zu verkosten.
Nicht mehr lange bis zur IHM26 – jetzt kostenloses Ticket sichern
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Handel & Hersteller
10. Februar 2020
Poppig Wein inszenieren
Riedel: Bunte Dekanter für leichtes Einschenken.
Handel & Hersteller
10. Februar 2020
Let’s „Twister“
Vandemoortele: So vielseitig ist Plundergebäck.
Allgemein
06. Februar 2020
Neueröffnung: Tanz-Mäuse im Herren-Club
Die Eröffnung der neuen 180-Quadratmeter-Bar der Kleinod-Gruppe sorgte für Gästeschlangen in der Bäckerstraße
Gastro & Hotel
06. Februar 2020
Witzige Aktion gegen Nazibier
BrewDog stellt rechtsradikalen Wirt bloß, der Nazibier vertrieben hatte. Und feiert damit einen Werbeerfolg in den Sozialen Medien.