Alle News

24. Februar 2011

Unsere Kochausbildung muss reformiert werden

Hermann Döllerer fordert bessere Ausbildungsmöglichkeiten für den Kochberuf. Für die Erfolge des heimischen Tourismus in den letzten Jahrzehnten war unsere Gastronomie ein ganz entscheidender Faktor.

16. Februar 2011

Käse aus Frankreich

Eine Tour de Fromage für den Gourmet Das Buch von Frankreichs besten Käsemeister Bernard Mure-Ravaud und dem Restaurantkritiker Jean Serroy ist eine Rundreise zu den großen Käsen Frankreichs. Im Dezember 2010 wurde es vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst zum Kochbuch des Monats gekürt.

16. Februar 2011

Schneemänner verdoppeln Einwohnerzahl

Göstling. Dieser Tage zählt die Region Göstling-Hochkar mehr Schneemänner als Einwohner: Zu den aktuell 2.129 Bewohnern der niederösterreichischen Marktgemeinde Göstling gesellten sich im Zeitraum 31.1. bis 10.2.2011 insgesamt 3.580 Schneefiguren. Der Versuch, den Vorjahresrekord des steirischen Eisenerz von 1.800 Schneemännern zu übertreffen, gelang somit eindeutig.

Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen

Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.

11. Februar 2011

Austern und Champagner

Für frischen Wind in der Linzer Arkade, direkt am Taubenmarkt gelegen, sorgt jetzt der erfahrene Gastronom Andi Windbichler, der mit dem neuen Café Arkade (früher Café Schafelner) einen City-Treffpunkt schuf.

10. Februar 2011

Lustgewinn im Süden

Lustvoll leben und gelassen genießen ist das Urlaubsgefühl, das die Urlaubsatmosphäre in Kärnten prägt. Diesem Erkenntnis der Marktforschung trägt die neue Werbelinie für Kärnten Rechnung

08. Februar 2011

Neuer Spot für Wien-Karte

Wien. Ab sofort gibt es für die beliebteste Gäste-Karte Österreichs einen 40-sekündigen Spot, der bereits von 20 Wiener Hotels an den Rezeptionen eingesetzt wird. Mit 303.372 verkauften Wien-Karten war 2010 das zweitbeste Jahr seit Bestehen, das Rekordjahr von 2008 (305.741) wurde knapp nicht erreicht.

03. Februar 2011

Stärkung der Marke „Urlaub in Österreich“

Wien. Schulterschluss von Österreich Werbung und TUI um die Marke "Urlaub in Österreich" nachhaltig zu stärken und die Wertschöpfung im Tourismus zu steigern. Erstes gemeinsames Projekt der Kooperation ist der Österreich-Katalog der TUI, der schon seit einigen Wochen in Deutschland und Österreich zum Einsatz kommt.

03. Februar 2011

Reisen, um zu lernen

Die von der ÖGZ und Schärf verloste siebentägige Kaffeestudienreise nach Guatemala gewann Andreas Kernreiter. Es freut mich sehr, dass Andreas Kernreiter diese Kaffeestudienreise für zwei Personen gewonnen hat.

03. Februar 2011

Der Sauwirt als Prinz

Der Gastronom Franz Radinger macht als Villacher Faschingsprinz Fidelius LVI Furore und beweist sich einmal mehr als Meister der Selbstvermarktung. Als „Sauwirt“ bezeichnet zu werden, erscheint wohl kaum jemandem erstrebenswert.

02. Februar 2011

Erfolgskonzept mit nachhaltigem Wachstum

Tanger. Seit seiner Gründung 1974 hat sich ibis zu Europas Marktführer im Bereich der Economy-Hotellerie entwickelt. Mit 900 Hotels ist es zudem die viertgrößte Hotelkette weltweit. Am 31. Januar 2011 hat ibis mit der Eröffnung des ibis Tanger City Center in Marokko einen weiteren Meilenstein seiner Wachstumsgeschichte gefeiert.

Jetzt JURA-Qualität für Ihr Catering testen

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – und mit gutem Kaffee. Mit dem JURA Catering-Testpaket testen Sie Professional-Vollautomaten und servieren Kaffee in JURA-Qualität.

26. Januar 2011

Liebling der Familien

Unken. Nach dem "Familiy Award 2010" von HolidayCheck darf sich Familien Hotel Post im Salzburger Saalachtal nun auch über den "HolidayCheck Award 2011" in der Kategorie "Beliebt bei Familien" freuen.

21. Dezember 2010

Das große Kochbuch der KultiWirte

Die 87 besten Rezepte Innerhalb weniger Jahre haben sich 87 oberösterreichische Wirte als KultiWirte einen Namen gemacht und sind damit zu einer starken Marke am Gastro-Himmel geworden. Sie haben sich kompromisslos der typisch oberösterreichischen Wirtshauskultur verschrieben. Für dieses Buch hat jeder Wirt sein Lieblingsrezepte verraten.

20. Dezember 2010

Drittes „Harry´s Home“ in Dornbirn

Dornbirn. In der zweiten Dezemberwoche hat in Dornbirn das dritte "Harry´s Home"-Hotel eröffnet. Nur wenige Schritte vom Hauptplatz entfernt bietet das "unmögliche Hotel" 66 Hotelzimmer an, die Hälfte davon verfügt über Einrichtungen, wie Küchen, für Langzeitgäste.

09. Dezember 2010

Auf ein Stiegl fliegen

Stiegl eröffnet neues Lokalkonzept am Flughafen Salzburg. Reiselustige Vielflieger und Touristen können seit Kurzem am neuen Stiegl-Terminal am Flughafen Salzburg einchecken. Aber nicht so wie bisher gewohnt, sondern für einen erfrischenden Zwischenstopp.