Alle News

Afternoon Tea nach britischem Vorbild mit ausgewählten Teespezialitäten im Steigenberger Hotel Herrenhof in Wien. In der Stadt des Kaffees ist das Teetrinken noch nicht en vogue.

Gastro & Hotel

09. Dezember 2010

Ein leuchtender Doppelstern aus Süditalien

Vor zwölf Jahren begann das Engagement der toskanischen Weinbaufamilie Antinori in Apulien. Seither hat sich das Weingut Tormaresca zu einem Paradebetrieb entwickelt, der vor allem auf autochthone Rebsorten setzt

Gastro & Hotel

06. Dezember 2010

Etap Hotel Wien Messe eröffnet

Wien. Die Accor Gruppe hat vergangene Woche gleich in der Nähe der Messe Wien ein Etap Hotel eröffnet - geprägt ist das Haus vom preisgekrönten Design "Cocoon Style". Das neue Low-Budget-Hotel verfügt über 250 Zimmer mit modernster Technik.

Weltkultur kulinarisch interpretiert

eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.

Getränke

03. Dezember 2010

Kaffee mit einem Hauch Philosophie

Das Café Schopenhauer 3.0 soll Treffpunkt für all jene sein, die Wiener Kaffeehaus-Tradition als gemütlichen Gegenpol zur Alltagshektik sehen

Gastro & Hotel

02. Dezember 2010

Markus Hermann neuer Küchenchef der Catering Company Brok

Wien. Mit November hat der Berliner Markus Hermann die Küchenleitung des Gastronomieunternehmens Catering Company Brok übernommen. Hermann ist überzeugt von "Fair Trade" und der "Genuss Region Österreich".

Gastro & Hotel

02. Dezember 2010

Qualitätsoffensive für den Kärntner Tourismus

Mit dem landesweiten Qualitätssicherungsmodell Kärnten sowie der Implementierung eines brandneuen, einheitlichen Tourismus-EDV-Systems wurden zwei weitere qualitätsfördernde Eckpfeiler für den Kärntner Tourismus präsentiert.

Gastro & Hotel

01. Dezember 2010

Helga Schmidt neue Salesmanagerin in Saalbach Hinterglemm

Saalbach Hinterglemm. Seit 2. November verstärkt Helga Schmidt das Team des TVB Saalbach Hinterglemm. Als neue Salesmanagerin bringt sie viel Elan und frischen Wind in den Tourismusverband.

Gastro & Hotel

22. November 2010

ÖHV evaluiert Preisvergleichsportale

ÖHV Touristik Service GmbH (Obergurgl): ÖHV-Präsident Sepp Schellhorn präsentiert beim Tourismusgipfel Hohe Mut erstmals eine umfassende Evaluierung von Preisvergleichsportalen.

Gastro & Hotel

18. November 2010

Gault Millau 2011 ist da!

Keine neuen 3- und 4- Hauben-Restaurants. Dieser Tage ist der neue Gault Millau erschienen, der von den heimischen Top-Restaurants mit großer Spannung erwartet wurde. Im absoluten Top-Bereich sind diesmal Überraschungen ausgeblieben.

Gastro & Hotel

16. November 2010

Thermenhof Paierl erweitert Führungsteam

Bad Waltersdorf. Mit Günther Treiber (38) holt sich der Thermenhof Paierl jetzt zusätzliches Know-how an Bord. Ab sofort wird der gebürtige Kärntner als Geschäftsführer fungieren und somit Erwin Paierl in allen operativen Geschäftsbereichen unterstützen.

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

Gastro & Hotel

04. November 2010

Raphael Dworak wird Küchenchef des „Le Loft“

Wien. Mitte Dezember öffnet im neuen 5-Sterne-Haus Sofitel Vienna Stephansdom auch das Luxusrestaurant "Le Loft" seine Pforten. Küchenchef wird der Österreicher Raphael Dworak.

Getränke

04. November 2010

Kaffee im Becher für alle

Entspannter Caffè-Genuss für unterwegs – die neue Lavazza Go!-Kollektion

Gastro & Hotel

03. November 2010

Marcel Neumann und Gerasimos Kavalieris: neues Team im Restaurant Herrenhof

Wien. Das Restaurant Herrenhof im Steigenberger Hotel Herrenhof Wien startet mit drei Neuerungen in den Herbst: Marcel Neumman ist neuer Küchenchef, die Restaurantleitung übernimmt Matthias Tomschitz und dazu gibt es ein neues gastronomisches Konzept.

Gastro & Hotel

29. Oktober 2010

„Lokale Produkte, wo immer sie Sinn machen“

Wer ins „...ins Anton“ in Leobendorf geht, darf sich auf eine ungewöhnlich reiche Auswahl an Erzeugnissen aus den Genuss Regionen freuen. Anton Pitour hat 2005 das Wirtshaus „...ins Anton“ eröffnet und arbeitet mit regionalen und saisonalen Zutaten.