Gastro & Hotel

Hallwang/Berlin. Das SalzburgerLand präsentiert sich heuer erstmals mit fünf Partnerregionen auf der ITB Berlin. Der Schwerpunkt liegt auf den Themen Kultur, Almsommer, Sport und Genuss. Besonderes Highlight am Stand ist das Angebot "Dein Logenplatz", wo alle ITB-Besucher eine kurze Pause vom hektischen Messegeschehen machen können.

Steyr. Lukas Kapeller, der sich mit seinem gleichnamigen Restaurant im Zentrum von Steyr innerhalb kürzester Zeit vom Geheimtipp zum Senkrechtstarter der Gourmetszene entwickelte, fand als 20. österreichisches Mitglied Aufnahme in die elitäre Vereinigung junger, europäischer Spitzenköche.

Wien/Waldegg. McDonald´s Österreich geht ab sofort neue Wege in der Lehrlingsausbildung: In der unternehmenseigenen Akademie im niederösterreichischen Waldegg (in der Nähe von Wiener Neustadt) werden in Zukunft jährlich bis zu 50 Lehrlinge ausgebildet.

Wels/Wien. Im Zuge des ÖHV-Hotelierkongresses 2014 in Wels präsentierte die ÖHV die in Auftrag gegebene IHS-Studie (Institut für Höhere Studien) über Investitionen im Tourismus,. Diese belegt, dass jede Million Euro an Tourismusförderung dem Staat im Endeffekt 1,6 Millionen Euro Steuern bringt, zu 2,6 Millionen Euro mehr an Wertschöpfung beiträgt und 36 Vollzeit-Arbeitsplätze schafft.

Öfelerjoch. Die Kristallhütte am Öfelerjoch des Skigebiets Ski-optimal Hochzillertal Kaltenbach auf 2.147 Metern Höhe gewann zum fünften Mal in Folge den Skiresort-Award als "weltbeste Skihütte".

Leogang. Sven Uhlig, Patissier des Wellnesshotels "Der Krallerhof" holte sich beim strengsten Kochwettbewerb Europas, dem "Salon Culinaire Mondial" mit seinen Kunststücken gleich zwei Silbermeidaillen. Diese wurden in der Krallerhof-Küche in 180 Arbeitstunden produziert.