Gastro & Hotel
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09. Oktober 2013
Dritte Relax-Guide-Lilie für Kollers Hotel
Seeboden. Im brandneuen Relax-Guide 2014 wird das Kollers Hotel in Seeboden am Millstätter See erstmals mit drei von insgesamt vier Lilien für sein Wellnessangebot ausgezeichnet. Das 4-Sterne-Superior-Haus liegt damit auf Platz 17 im Ranking der bewerteten Wellnesshotels.
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08. Oktober 2013
Therme Laa Hotel & Spa ist regionales Tourismus-Zugpferd
Wien/Laa an der Thaya. Die Nächtigungszahlen in Laa/Thaya entwickeln sich im Gegensatz zum Marktumfeld äußert positiv. Ein entscheidender Faktor dafür ist die Therme Laa samt ihrem Hotel.
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01. Oktober 2013
Gastro-Offensive in Tirols Gletscherskigebieten
Innsbruck. Mit einer Genuss-Initiative wollen die 5 Tiroler Gletscher im kommenden Winter für kulinarische Gipfel-Erlebnisse sorgen. Mehrere Millionen Euro werden in neue Restaurants, Shops und Liftanlagen investiert. Ausgefallene Angebote wie ein auf 3.000 Metern ausgebauter Cuvée sollen die Gourmet-Affinität der skifahrenden Klientel ansprechen.
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26. September 2013
Siegfried Wolf kulinarischer Botschafter der BÖG 2014
Wien. Die Genusskultur in Österreich braucht Botschafter, die die Botschaft in die Welt tragen - wie Landwirte, Köche und Kellner, aber auch begeisterte Restaurant-Gäste. Aus diesem Grund fiel heuer die Wahl des "Kulinarischen Botschafters 2014" auf KommR Prof. Siegfried Wolf.
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26. September 2013
Wiener Kaffehäuser feiern Tag des Kaffees
Wien. Die Wiener Kaffeehausbetriebe zelebrieren am 1. Oktober den "Tag des Kaffees" mit zahlreichen literarischen Lesungen - dazu gibt es bis Ende des Monats die Möglichkeit für seine persönliche Kaffeespezialität zu voten und an einem Gewinnspiel teilzunehmen.
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12. September 2013
Goldene Kaffeebohne feiert Jubiläum
Wien. Die Goldene Kaffeebohne feiert ihr 15-jähriges Jubiläum. 17.000 Mitglieder des Falstaff Gourmetclubs bewerteten demokratisch, in welchen Cafés, Restaurants und Hotels die besten Kaffees serviert werden.
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12. September 2013
Gehobene Berggastronomie boomt
Kaum eine Branche investiert mehr. Die österreichischen Seilbahnen haben im vergangenen Winter rund 415 Mio. Euro investiert, davon flossen 14,5 Mio. in den Gastronomiebereich.
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27. August 2013
Weltweit erfolgreiches Konzept
Subway: Der Sandwichexperte beschenkt sich selbst zum 48. Geburtstag mit einem neuen Restaurant in Wien.
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08. August 2013
Erfolg durch totale Spezialisierung
Das Hotel Alpenrose in Lermoos von Andrea und Ernst Mayer gehört zu den besten Kinderhotels des Landes. Vor einem Jahr kam nun ein weiteres Kinderhotel im deutschen Oberjoch dazu – das ist ebenso erfolgreich.
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01. August 2013
Hotel Stadt Kufstein wieder eröffnet
Kufstein. Mitten in der Fußgängerzone der Stadt Kufstein hat heute das neue, umgebaute 4-Stern-Hotel Stadt Kufstein eröffnet. Zentral gelegen, modernst ausgestattet und gut erreichbar ist ein perfekter Ausgangspunkt für Ausflüge aller Art. Für den Event- und Seminarbereich sind vor allem die drei neuen Seminarräume von Bedeutung.
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01. August 2013
Steigende Kapazität in Wien erhöht den Druck
Wien. Der aktuelle Hotelmarktreport Wien von Kohl & Partner Hotel und Tourismus Consulting zeigt, dass trotz weiterer Nächtigungsrekorde die steigende Zimmerkapazität einen gewaltigen Nachfragedruck auslösen. Außerdem halten die Wachstumsraten mit den wichtigsten deutschen Städten nicht mit. Massive Einbrüche wären schwer zu verkraften.
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11. Juli 2013
Branchentreff per Klick
Bei „World Hotel Book" können Hoteliers ihren Betrieb präsentieren, Spezialisten finden, Mitarbeiter suchen und auch gleich Buchungen beziehungsweise Gäste lukrieren.
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10. Juli 2013
Aqua Dome: Barbara Krabath übernimmt Direktion
Längenfeld. Beruflicher Aufstieg für Barbara Krabath: Seit kurzem ist sie Direktorin der Ötztaler Therme. Ihr Tätigkeitsfeld umfasst nunmehr sämtliche operativen Bereiche des AQUA DOME – Tirol Therme Längenfeld.
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03. Juli 2013
Ein echter „Glüxfall“ für Salzburg
Salzburg. Salzburgs Kaffeehauslandschaft ist in Kürze um ein Gastrokonzept reicher. Mit dem "Glüxfall" eröffnete die Familie Fleischhaker, die in Salzburg das Hotel Rosenvilla betreibt, am 11. Juli das erste Frühstücks- und Brunch-Restaurant im Herzen der Mozartstadt.