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Gastro & Hotel

12. August 2005

Evelyn Straitz und GASTRONOMIA

Das messecentergraz hat eine neue Fachmesse entwickelt: die GASTRONOMIA

12. August 2005

Waldviertler Karpfen in einem Boot

Wo Waldviertel draufsteht ist Qualität drin. Besonders gilt das für Traditionsprodukte wie den Karpfen.

01. August 2005

Roland Trettls Heimspiel

Der Küchenchef wechselt für einen Monat die Seiten.

Learnings, Know-how und Insights aus der Österreich Werbung

Wie gelingen Medienreisen? Woher weiß die Nächtigungsprognose, wann die Gäste kommen? Der neue Jahresbericht der Österreich Werbung mit Learnings, Know-how und Insights.

McDonald’s Wien verschenkt Christina Stürmer

In ein Wiener McDonald’s Restaurant stürmen zahlt sich in den kommenden Tagen wirklich aus!

oXXenhof-Kinonacht

Auf Grund des grossen Erfolges der ersten "oXXenhof-Kinonacht" haben die Betreiber Richard Hoegl & Andreas Zebisch sofort reagiert und bieten im Sommer im 2 wochen-Rythmus weitere Klassiker der Filmgeschichte an.

Marché marschiert als Nr. 1 in Slowenien

Der Schweizer Gastronomiekonzern Marché Internationa setzt einen wegweisenden Expansionsschritt und wurde mit Juni 2005 Marktführer in Slowenien mit 12 Raststationen.

Getränkesteuer: Tourismus-Spitzenvertreter lehnen Aktion der Gemeinden ab

In einer offensichtlich konzertierten Aktion werden derzeit von den Gemeinden Blanko-Formulare an Gastwirte versandt, mit denen diese ihre Anträge auf Getränkesteuerrückzahlung zurückziehen sollen. Die Gemeinden begründen dies damit, dass nach dem jüngsten Urteil des EUGH in der deutschen Rechtssache "Hermann" (Getränkesteuer der Stadt Frankfurt) die Lage auch für die österreichische Gastronomie ohnehin aussichtslos sei.

Hilton-Direktor Norbert Lessing eröffnet den kulinarischen Sommer

Koch-Mit-Party: Buntes Treiben in der Küche mit Tupperware

Bei Koch-Mit-Partys können die Gäste richtig gut mitmischen und mitkochen. Alle Teilnehmer bereiten gemeinsam ein Gericht mit den passenden Tupperware Produkten zu. Beim gemeinsamen Vor- und Zubereiten können sich die Partygäste davon überzeugen, wie praktisch Tupperware Produkte sind und wie sehr sie die Handhabung vereinfachen. Und natürlich macht das gemeinsame Zubereiten im Kreis der Freunde auch viel Spaß.

Wirt oder Kindermädchen?

Zwei Gerichtsurteile haben in jüngster Zeit für Aufregung in der Gastronomie gesorgt.

Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.

Deutschland trinkt Vöslauer

Bereits seit drei Jahren ist Vöslauer, Österreichs Marktführer bei Mineralwasser, in Deutschland auf ungebrochenem Erfolgskurs. Mit der Markteinführung in Berlin wurde die österreichische Premiummarke mit den Produktgruppen Vöslauer Natürliches Mineralwasser und Vöslauer Balance bei den Nachbarn hervorragend aufgenommen. Ein fulminanter Start, dessen Energie Vöslauer optimal für sich nützen konnte: Die Top-Speise- und Szenegastronomie wurde im Sturm erobert.

Auch Ostdeutsche entdecken www.hogastjob.com

Schon seit ihrer Gründung entwickelt sich die Internet-Jobbörse der hogast kontinuierlich. 1500 Zugriffe auf die Seite sind dabei keine Seltenheit. Doch seit Mitte März weist die Seitenstatistik eine sprunghafte Veränderung auf: 2000 tägliche Besucher sind keine Seltenheit mehr, der bisherige Spitzenwert wurde am Dienstag nach Ostern mit 2.500 Interessierten erreicht.

GREEN – der neue Wein von Johann Topf

Übung macht den „Bierzapf – KAISER“

Bereits zum 14. Mal veranstaltete KAISER Bier in Zusammenarbeit mit den gastgewerblichen Berufs- und Fachschulen den KAISER Bierzapfbewerb für Schüler.