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Gastro & Hotel

Das war der ÖHV-Kongress 2024 in Graz

Vom 14. bis 16. April wurde eine breite Palette von Themen aufgegriffen, die die Zukunft der Hotellerie in Österreich prägen.

Auf und Ab: Tirols Tourismusverbände im Vergleich

Ein detaillierter Blick auf die Entwicklungen von 2019 bis 2023 bringt Erstaunliches zutage.

Neue Initiative „Gaumen Hoch“ prägt nachhaltige Gastronomie

Nachhaltige Zukunft: Eine neue Kulinarik-Initiative schmiedet eine Allianz aus Küchenchefs, Bauern und Winzern.

METRO feiert 55 Jahre Verlässlichkeit, Innovation und partnerschaftlichen Erfolg

Seit der Eröffnung des ersten Cash & Carry-Marktes 1971 in Vösendorf hat sich METRO als moderner Multichannel-Großhändler und verlässlicher Partner für Gewerbetreibende etabliert.

Ötztal-Projekt erhält renommierten Tourismuspreis

Der Innovationspreis Tourismus 2024 geht auch heuer wieder an herausragende Projekte. Das sind die Gewinner.

Geschmacksexpedition: Italiens edle Tropfen in Wien

Für Fachpublikum gratis: Einladung zur Entdeckungsreise durch Italiens Weinlandschaften im Hotel Imperial am 6. Mai 2024.

Jubiläum: 30 Jahre NÖ Wirtshauskultur

Drei Jahrzehnte niederösterreichische Gastlichkeit wurden in Grafenegg gefeiert.

Junge glänzen bei den „Tourism Games by Ischgl“

Bei den "Tourism Games" zeigten Nachwuchskräfte, dass sie mehr als bereit sind, die Branche zu revolutionieren.

Sterne-Cup 2024: Gipfeltreffen der Spitzenköche

24. Sterne-Cup: Ein Wochenende voller Kochkunst, Wettbewerb und exquisiten Champagners.

Wein am Berg: Geschmackstraining auf 3000 Metern

Anwesende Gastronomen staunten nicht schlecht: Was in der Talstation sanft prickelte, erwies sich oben als Top-Schaumwein.

„Kameel“-Beletage: Der Abschied wurde versüßt

Ein letztes Mal wurden die Veranstaltungsräume des Wiener Kultlokals vor dem Umbau bespielt – mit "Weißen" von „Weinrieder“.

Maximale Flexibilität fürs Catering mit Jura

Der Erfolg eines Events steht und fällt mit dem Programm – aber auch mit der Qualität des ausgeschenkten Kaffees. Jura hat für Caterer das optimale Angebot: die Professional Vollautomaten.

Ein Startschuss für Wiens Gastgärten

Der Gastronomie Club feierte mit 60 Wiener Gastwirten und Partnern den Start in die Gastgartensaison.

Digitalisierung: Dumme Arbeit wird abgeschafft

Die digitale Transformation sorgt für Transparenz und besseren Mitarbeiter-Einsatz. Das rechnet sich auch für kleine Betriebe.

„Goldene Flipcharts 2024“ an steirische Betriebe

Das Gartenhotel Ochensberger und das Retter Bio-Natur-Resort holen die diesjährige Auszeichnung.

Burgenländische Seen starten in den Sommer

"See Opening 2024": Das Burgenland eröffnet die Saison mit einem Kultur- und Sportfestival rund um Neusiedler- und Neufelder See.