Gastro & Hotel
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20. August 2024
Restaurantwoche feiert ihr 15-jähriges Bestehen
Gourmetfieber: Die Restaurantwoche geht in eine neue Runde und feiert ihr Jubiläum mit Jubelpreisen.
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20. August 2024
Adieu, Halbpension
Die Hotelküche muss sich verändern, denn Gäste ticken heute anders. Wie man die Halbpension neu denkt.
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14. August 2024
Gutshof wird zur Touristenattraktion
Feuersbrunn: Mit dem Spatenstich für „Gutshof und Weinhandlung“ von Toni Mörwald beginnt ein ehrgeiziges Projekt
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14. August 2024
Le Burger: Ein Herz für Swifties
Kulinarisches Trostpflaster: Die Burgerkette spendierte über 16.000 Burger an enttäuschte Taylor Swift-Fans.
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13. August 2024
Der gewisse Nervenkitzel bleibt immer
Sommelier-Weltmeister Marc Almert im ÖGZ-Interview über den Zauber der Gastronomie, Weinkarten und das Lesen von Gästen.
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12. August 2024
Richard Lugner 1932-2024
Ein Nachruf auf Richard Lugner.
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12. August 2024
Alles richtig gemacht
Jede Krise eine Chance.
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07. August 2024
Taylor Swift rockt Wien leider nicht – aber die Hotelpreise
Taylor Swift schraubte die Hotelpreise in astronomische Höhen - vor allem in jenem Wiener Hotel, in dem sie kurfzfristig wohnte.
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06. August 2024
Rekordstrafe für Booking.com
Die spanische Kartellbehörde brummt Booking.com eine Rekordstrafe auf: 413 Millionen Euro. Und in Österreich? Da brodelt es auch.
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05. August 2024
Vielfalt verbindet
Die BrauBeviale ist mehr als eine reine Biermesse. Der Überblick über die Getränkeproduktion bietet auch Chancen für Gastronomen.
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31. Juli 2024
Radisson Hotel Graz eröffnet
Mit der Eröffnung in Graz wächst das Portfolio der Radisson Hotel Group in Österreich auf acht Hotels.
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31. Juli 2024
Genießerhotel Alpenstern lädt zum Summit Savoury
Am 13. September verwandelt sich das Genießerhotel in Vorarlberg zum kulinarischen Hotspot.
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30. Juli 2024
Durchwachsene Sommerbilanz im Tourismus
Trotz stabiler Buchungslage sinken die Gewinne, die Branche kämpft weiter mit steigenden Kosten und Personalmangel.
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29. Juli 2024
Turbulente Zeiten im Messezentrum Salzburg
Im Juli wurde die Übernahme der RX Salzburg durch das Messezentrum abgeschlossen. Wie geht es mit der "Gast" weiter?