Gastro & Hotel

Weitsicht Cobenzl feiert Wiedereröffnung

Josef Donhausers DoN group lädt am 16. Juni 2024 zu einem Tag "voller Genuss und Unterhaltung".

B&B Hotels eröffnet zehntes Haus in Österreich

Meilenstein in St. Marx in Wien: Ein neues Hotel, das den Puls der Stadt widerspiegeln will.

Wie die Aiola Gruppe der Personalnot begegnet

So hält ein Personalberater mit kreativen Ansätzen und internationalen Talenten den Betrieb bei der Grazer Gastro-Gruppe am Laufen.

Weltkultur kulinarisch interpretiert

eatArtists der Österreich Werbung bringt Kunstgeschichte auf den Teller: Vier Kreative aus Patisserie, Schokoladenmanufaktur und Spitzengastronomie erschufen von Kunst inspirierte Gerichte.

Restaurant-Ranking: Fragwürdige Ergebnisse

The World's 50 Best Restaurants: Das Steirereck belegt wie erwartet einen Spitzenplatz. Aber: In den Top 100 findet sich sonst kein heimischer Betrieb.

Tourismus trotzt hohen Kosten

Das Tourismusbarometer 2024 beleuchtet die Lage der Branche und gibt Einblicke in die Stimmung der Branche.

Wer setzt sich für Tourismusregionen ein?

Asien investiert Milliarden in den Tourismus, Europa nicht. Die Initiative Zukunft Tourismus fordert eine Wende.

Die schönsten Restaurants, Hotels und Bars 2025 gesucht

Noch bis 15. August 2024 sind Bewerbungen für den Wettbewerb "Die schönsten Restaurants, Hotels & Bars 2025" möglich.

Simon Wagner landet in Salzburg

Neuzugang im „The Glass Garden“ im Hotel Schloss Mönchstein: Simon Wagner betritt die Bühne.

Wie man die Schwächen der Branche in eigene Stärken dreht

Im Konzept ihrer Familux-Hotels dreht sich alles um die Mitarbeiter. Eine wichtige Rolle nimmt dabei Julia Reingruber ein.

Brutal regional in Leogang

Im Restaurant „dahoam“ im Genießerhotel Riederalm ist jedes Gericht eine Hommage an die Region.

Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern

Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.

Neue Kulinarik-Positionierung Österreichs präsentiert

Mit einer Allianz von Spitzenköchen und Winzern soll Österreich zur Top-Destination für Genießer werden. Aber das ist noch nicht alles.

Westbalkanregelung: Deutschland überholt Österreich

Willkommen im Rennen um Arbeitskräfte, bei dem Österreich anscheinend den Startschuss verpasst hat.

Selezione Italia: Wine & Spirits in Wien

Wein&Kultur präsentiert nicht nur Weingüter aus ganz Italien, sondern ergänzt das Sortiment mit Grappa, Gin, Vermouth, Amaro und Likören von fünf Produzenten

Hotelgruppe führt KI-gesteuertes Telefonsystem ein

Die deutsche McDreams führt als erste Hotelgruppe in Europa ein 100% KI-gesteuertes Telefonsystem ein. Funktioniert das?