Gastro & Hotel

19. Oktober 2023

Das sind die Bar-Trends 2024

Frisch vom „Bar Convent“ abgezapft: Die ÖGZ war vor Ort und hat die auffälligsten Entwicklungen zusammengefasst.

11. Oktober 2023

Cyber-Crime auf dem Vormarsch

Von Identitätsdiebstahl bis Malware: Eine explosive Zunahme von Cyberangriffen lässt Unternehmen zittern.

11. Oktober 2023

Bier-Oscars in Wien: Hopfen, Malz und ein Hauch Rebellion

Austrian Beer Challenge 2023: Ein alkoholfreies Bier stiehlt die Show und Wien holt sich den Bierthron zurück.

Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern

Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.

11. Oktober 2023

ÖHV-Akademie: Fortbildung als Erfolgsgarant

In Zell am See feierten 22 Führungskräfte ihren Abschluss an der ÖHV-Abteilungsleiterakademie. Plus: Alle Fotos der Absolventen.

11. Oktober 2023

Tourismus-Gipfeltreffen in Gosau

Beim BÖTM Top Seminar in Gosau diskutierten 150 Experten darüber, wohin sich der Tourismus entwickelt und wie echter Erfolg aussieht.

11. Oktober 2023

Christian Woronka verlässt Wien Tourismus

Von der Donau an die Spree: Der B2B-Chef des Wien Tourismus geht nach Deutschland.

10. Oktober 2023

Das war die Expo Real 2023

Mit stolzen Teilnehmerzahlen, Diskussionen und hohem Besuch aus Österreich wurde die Immobilienmesse zur Plattform für zukunftsweisende Ideen.

04. Oktober 2023

Pioniere der Klima-Initiative treffen sich auf 3.000 Metern

Eingebettet in die Kulisse der Zugspitze trafen sich Klimaexperten, Start-up-Visionäre und Branchenführer zum AlpenKlimaGipfel.

04. Oktober 2023

Das „Edvard“ hat einen neuen Küchenchef

Das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant im Palais Hansen Kempinski Vienna meldet einen Neuzugang: Paul Gamauf kommt.

04. Oktober 2023

Die Sterne sind zum Greifen nah

Es ist mehr als nur ein rotes Büchlein. Es ist das Ticket zu kulinarischem Weltruhm. Der Guide Michelin kehrt zurück nach Österreich.

So geht Gläserspülen!

Bis zu 25 Gläser in unter zwei Minuten. Hygienisch sauber und schnell trocken. Mit professioneller Wasseraufbereitung polierfrei und brillant glänzend.

03. Oktober 2023

Gastro im Pfand-Strudel?

Einwegpfand: Ab 2025 tritt in Österreich eine Regelung in Kraft, die weit reichende Folgen für gastronomische Betriebe haben könnte.

28. September 2023

Kärnten: „Erlebnishotel“ setzt auf Swingerpartys

Ein Hotel in Kärnten geht neue Wege, um in der Nebensaison die Auslastung zu erhöhen. Der Ärger ist programmiert.

28. September 2023

Gansl-Zeit: Preise rauf oder Ofen aus?

Umfrage: Die Gansl-Zeit naht. Wie reagieren Sie in Ihrem Betrieb auf die deutlich gestiegenen Kosten?

28. September 2023

Obertrum: Pop-up-Konzept belebt Wirtshaus

Ab Oktober lädt die Trumer Privatbrauerei Köche ein die alte Wirtshaus-Küche in der Pension Obertrum zu beleben.