Gastro & Hotel

15. November 2023

Das Blaustern ist jetzt ein Irish Pub

Im kultigen Café am Döblinger Gürtel klingen ab sofort die Pint-Gläser. Mit der Neueröffnung will man eine neue Ära einläuten.

14. November 2023

Gault&Millau: 5 Hauben für Amador und Döllerer

Juan Amador erhält die längst überfällige fünfte Haube von Gault&Millau. Koch des Jahres wurde Alain Weissgerber.

09. November 2023

Wien: So wird die Ballsaison 2023/24

Die Ballsaison steht mit glänzenden Umsatzerwartungen in den Startlöchern. Doch die Organisatoren stehen vor Herausforderungen.

Sichtbar im entscheidenden Moment: Mit Total Video zu neuen Gästen

Die Entscheidung für den nächsten Urlaub beginnt oft mit der richtig platzierten Inspiration einem emotionalen Spot oder dem ersten Eindruck eines Hotels.

08. November 2023

Wie steht es um den Wintertourismus?

Eine aktuelle Studie wirft einen Blick in die Zukunft des Wintertourismus. Die Ergebnisse überraschen.

08. November 2023

„Das Edlinger“: Ein Hotel als Kunsttempel

Gastlichkeit und Kultur: Hotelentwickler Udo Chistée schlägt ein neues Kapitel in der Salzburger Hotel- und Kunstszene auf.

07. November 2023

Regionale Akzente in Zwettl

Das Waldviertel hat mit der Eröffnung des „I‘m Inn Zwettl – Hotel zum Brauhaus“ sein touristisches Angebot attraktiver gemacht.

07. November 2023

Das war Young Chefs Unplugged 2023

Kochen ist das neue Rock‘n‘Roll, und Rankweil in Vorarlberg war im Oktober wieder einmal das Woodstock der Küche.

07. November 2023

Eine Weiberwirtschaft

Porträt: Seit fünf Generationen ist der „Gasthof zum Hirschen“ im Südtiroler Bergdorf Jenesien in weiblicher Hand.

06. November 2023

Mice & Men: Event-Gurus feiern Jubiläum

Die Wiener Eventagentur zeigt der Branche, wie man aus jedem Anlass eine Legende macht – mit Wiener Schmäh und Kreativität.

06. November 2023

Lass die Natur den Beat vorgeben

Wo die Alpen auf Asien treffen: Spitzenkoch Klemens Schraml im ÖGZ-Interview über seine Weltküche im Restaurant Rau.

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

06. November 2023

Adventzauber: Tradition trifft auf strenge Kontrollen

Alle Wiener Christkindlmärkte 2023 im Überblick. Plus: Was heuer gastronomisch geboten wird.

03. November 2023

Wien ist für China eine Trend-Metropole

Wien schnappt sich den chinesischen Trend-Thron und holt sich den „Best Tourist Destination“-Award 2023 von Trip.com.

02. November 2023

„Alles für den Gast“-Veranstalter will sich zurückziehen

Strategiewechsel am österreichischen Messehimmel: RX Austria & Germany setzt zum Abschied an.

02. November 2023

25hours Hotels feiern 20. Geburtstag

2003 wurde der Grundstein für ein Hotelkonzept gelegt, das bis heute die internationale Hotellerie prägt.