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Gastro & Hotel

Wie Großarl zum „Tal der Almen“ wurde

In Großarl fand das WKO-Tourismus-Symposium statt. Das gleichnamige Tal ist ein Lehrbuchbeispiel touristischer Entwicklung.

Was halten Sie von Gastro-Lieferdiensten?

Umfrage: Wie organisieren Sie Ihren Lieferservice? Und was halten Sie von Mjam, Lieferando & Co?

Bei Motel One klingeln die Kassen

Krise, welche Krise? Die Budget-Design Hotelkette meldet für 2022 einen Rekordumsatz.

Kaufen war gestern. All Inclusive ist heute.

Mit MEIKO ALL INCLUSIVE erhalten Sie Spülmaschine, Service und Chemie als Komplettpaket zum Fixpreis – ohne Anzahlung. Für maximale Betriebssicherheit und entspannte Küchenprozesse.

Café Einstein: Trotz allem, der Gast bleibt König

Personalmangel, Inflation und Energiekrise bereiten der Gastronomieszene zunehmend Sorgen. Das Einstein hält dagegen.

„Oscar“ für 11 langjährige Mitarbeiter

220 Dienstjahre auf einem Foto: Der Brennseehof bedankt sich bei langjährigen Mitarbeitern auf eine besondere Art.

Zahl der Firmenpleiten schießt hoch

Im ersten Quartal 2023 ist die Zahl der Insolvenzen um 22 Prozent gestiegen. Den größten Zuwachs verzeichnet Wien.

Ideen für die Gastronomie von morgen

In Bad Schallerbach ging das Finale des Gastrocontest von Kröswang über die Bühne. Das sind die besten Konzepte.

Ideen für die Gastronomie von morgen

In Bad Schallerbach ging das Finale des Gastrocontest von Kröswang über die Bühne. Das sind die besten Konzepte.

Park Hyatt Vienna hat eine neue Chefin

Führungswechsel: Mit 1. April 2023 übergibt Monique Dekker die Generaldirektion an Barbara Göttling.

Wohin geht die Reise?

Experten-Talk bei der 44. Ausgabe der „Ferien-Messe Wien"

Mehr Leistung, weniger Verbrauch: extra-große Waschmaschinen von Miele Professional

Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.

Cannabis-Legalisierung: So profitiert die Gastronomie

Mit der Legalisierung von Cannabis tun sich in Deutschland auch für Gastronomen neue Geschäftsfelder auf.

Herkunftskennzeichnung kommt in Großküchen

Mehr Transparenz für Konsumentinnen und Konsumenten und regionale Herkunft sichtbar.

Bründlmayer & Schwarzes Kameel feiern 50er in Rosé

Zwei österreichische Genuss-Institutionen feiern ein halbes Jahrhundert Geschäftsbeziehung.

Sonne, Strand und Meer

Die Österreicherinnen und Österreicher wollen verreisen und brauchen mehr denn je eine Auszeit