Gastronomie

Gastronomen aufgepasst: Ihre Meinung zählt!

Welche Erfahrungen haben Sie mit Energiekostenzuschuss und Energiekostenpauschale des AWS gemacht?

Landhaus Bacher hat neue Head-Sommelière

Tradition trifft Innovation: Ein neues Gesicht belebt den legendären Weinkeller des Landhauses Bacher.

Cofag: Phantomzahlen statt Entschädigungen

Will die Regierung die Situation absichtlich aussitzen?

EuroSkills: Gold für Österreich

Vom Café Central zur Europameisterin: Anna Saurer ist Österreichs neue Zuckerbäcker-Königin.

Österreichs Wein-Nachwuchs tritt in den Ring

Das Wiener Schlossquadrat wird wieder zur Arena für Österreichs talentierteste Jungwinzer.

Wie „fancy“ muss eine ­Kaffee-Karte sein?

Wenn der Fokus auf Deckungsbeiträge steigt, steht Kaffee besonders unter Beobachtung. Tipps von Barista-Trainerin Marie Grüner.

Michael Bauböck ist neuer Küchenchef im Steirereck

Neuer Küchenchef für Österreichs kulinarische Speerspitze: Ein Zeichen für Kontinuität im Steirereck.

Wien: Schanigärten jetzt ganzjährig geöffnet

In Wien dürfen Schanigärten ab sofort das ganze Jahr über Gäste empfangen - ein Bürokratieabbau zum Wohl der Gastronomen.

Neuer Gastro-Guide serviert Oberösterreich

Der neue Guide entschlüsselt das kulinarische Mosaik Oberösterreichs und stellt regionale Spezialitäten ins Rampenlicht.

Kurzes Gastspiel für Haute Cuisine im Kelsen

Das Restaurant im Parlamentsgebäude ändert sein Konzept. Die Auslastung abends blieb hinter den Erwartungen zurück.