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Gastronomie

Österreichs Bierliebhaber als Jury-Mitglieder

Eine Initiative, die schmeckt: Beim BeerTasting Community Award entscheiden nicht Profis, sondern Biertrinker*innen.

Prêt-à-Schlecker: Profi-Neuheiten von Harrer Eis

Preiselbeere und Mango Lassi sind nur zwei der neuen Sorten, die diese Saison neu im Gastro-Angebot sind.

Neue Initiative „Gaumen Hoch“ prägt nachhaltige Gastronomie

Nachhaltige Zukunft: Eine neue Kulinarik-Initiative schmiedet eine Allianz aus Küchenchefs, Bauern und Winzern.

Mehr Leistung, weniger Verbrauch: extra-große Waschmaschinen von Miele Professional

Mit besonders großen, vernetzbaren Waschmaschinen erweitert Miele Professional sein Portfolio für Hotellerie und Gastronomie.

Ötztal-Projekt erhält renommierten Tourismuspreis

Der Innovationspreis Tourismus 2024 geht auch heuer wieder an herausragende Projekte. Das sind die Gewinner.

Geschmacksexpedition: Italiens edle Tropfen in Wien

Für Fachpublikum gratis: Einladung zur Entdeckungsreise durch Italiens Weinlandschaften im Hotel Imperial am 6. Mai 2024.

Jubiläum: 30 Jahre NÖ Wirtshauskultur

Drei Jahrzehnte niederösterreichische Gastlichkeit wurden in Grafenegg gefeiert.

Sterne-Cup 2024: Gipfeltreffen der Spitzenköche

24. Sterne-Cup: Ein Wochenende voller Kochkunst, Wettbewerb und exquisiten Champagners.

Wein am Berg: Geschmackstraining auf 3000 Metern

Anwesende Gastronomen staunten nicht schlecht: Was in der Talstation sanft prickelte, erwies sich oben als Top-Schaumwein.

„Kameel“-Beletage: Der Abschied wurde versüßt

Ein letztes Mal wurden die Veranstaltungsräume des Wiener Kultlokals vor dem Umbau bespielt – mit "Weißen" von „Weinrieder“.

Ein Startschuss für Wiens Gastgärten

Der Gastronomie Club feierte mit 60 Wiener Gastwirten und Partnern den Start in die Gastgartensaison.

Kimchi mit Kick. Kürbis mit Charakter.

Gemüseburger mit Persönlichkeit: international, sichtbar gemüsig und perfekt für moderne Profiküchen mit Anspruch.

NÖ Wirtshauskultur bildet neue Allianzen

Zum 30-Jahr-Jubiläum verkündet der Verein eine Kooperation mit Gastro-Großhändler Transgourmet. Was steckt dahinter?

Weinrieder in the City

Eindrucksvolle Kulisse für die große Lagenpräsentation

Tipp: Grillen geht auch grün

„Leichte Sommerküche: Innovative BIO-Schmankerl für den Grill“: Die ARGE NahtürlichBIO lädt zur Fachveranstaltung nach Wien.

Bayern will Kiffen im Gastgarten verbieten

Der Freistaat will Cannabis-Raucher trotz Teil-Legalisierung aus öffentlichen Parks und von Volksfesten verbannen.