Gastronomie
Gastro & Hotel
07. Februar 2023
Ingo Faust kehrt nach Österreich zurück
Die Rückkehr von Ingo Faust aus Dubai soll die Expansion des Unternehmens vorantreiben.
Gastro & Hotel
02. Februar 2023
Der Bettelstudent startet wieder durch
Neue Führung, aber alles beim Alten: Seit über 30 Jahren gibt es den Bettelstudent. Und er bleibt in weiblicher Hand.
Gastro & Hotel
02. Februar 2023
Der Bettelstudent startet wieder durch
Neue Führung, aber alles beim Alten: Seit über 30 Jahren gibt es den Bettelstudent. Und er bleibt in weiblicher Hand.
Werbung
Learnings, Know-how und Insights aus der Österreich Werbung
Wie gelingen Medienreisen? Woher weiß die Nächtigungsprognose, wann die Gäste kommen? Der neue Jahresbericht der Österreich Werbung mit Learnings, Know-how und Insights.
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Gastro & Hotel
02. Februar 2023
Patissier des Jahres: Jetzt anmelden!
Dessertkünstler aufgepasst: Bewerbungsschluss ist der 24. April 2023. Es winken 2000 Euro für den Sieger.
Gastro & Hotel
01. Februar 2023
Bartender-Superstars zu Gast in Wien
Hochkarätige internationale Gäste stellten den Kennern der Wiener Barszene ihre Expertise unter Beweis.
Gastro & Hotel
31. Januar 2023
Hard Rock Cafe Wien macht zum Superbowl durch
In der Nacht vom 12. Februar findet wieder der Superbowl statt. Im Hardrock Cafe Wien ist man bis zum Morgen live dabei.
Gastro & Hotel
25. Januar 2023
Bierpreiserhöhung: Was sagt die Gastronomie?
Umfrage: Die Erhöhung der Bierpreise bereitet Gastronomen massive Kopfschmerzen. Was bedeutet das für Ihren Betrieb?
Gastro & Hotel
25. Januar 2023
Amador behält 3 Sterne
Auch im neuen Michelin „Main Cities“-Guide ist Juan Amador einsame Spitze. Überraschungen gibt es aber auch.
Gastro & Hotel
20. Januar 2023
Habibi & Hawara ist insolvent
Die Habibi & Hawara Gastronomiebetriebe GmbH ist insolvent - 67 Mitarbeiter betroffen
Gastro & Hotel
19. Januar 2023
Bachelorstudium Hotel Management startet
Zum Bachelor ohne Matura: Berufserfahrung und Qualifikationen werden angerechnet. Der Studiengang startet im März 2023.
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LA PASTERIA® jetzt neu in Österreich
Wenn Pasta zur Bühne für große Küche wird, entsteht mehr als ein Gericht – es entsteht Haltung. Mit LA PASTERIA® lanciert Hilcona Foodservice eine Premium-Pastalinie für die gehobene Gastronomie, die handwerkliche Präzision, kulinarische Raffinesse und Schweizer Herkunft vereint. Nach erfolgreichen Markteinführungen in Frankreich und der Schweiz ist LA PASTERIA® nun erstmals auch in Österreich erhältlich.
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Gastro & Hotel
12. Januar 2023
Vienna Whisky Convention am 17. und 18. Februar
Im Rahmen der Vienna Whisky Convention stellen über 60 Marken ihre Whiskies in der Ottakringer Brauerei vor.
Gastro & Hotel
10. Januar 2023
Der Sieger zum Best Bottle Award 2022 steht fest
In Lech am Arlberg wurde der „Best Bottle Award 2022“ verliehen, dieses Jahr unter dem Motto „Schaumwein“.
Gastro & Hotel
10. Januar 2023
Das Noma wird bald nimmer sein
Ende 2024 soll das Kopenhagener Sternerestaurant in seiner jetzigen Form schließen. Wie geht es weiter?
Gastro & Hotel
09. Januar 2023
Mobil ordern statt Schlange stehen
Mobiles Streetfood bedeutet oft Schlange stehen. Mit dem digitalen Imbisswagen wird für Gäste und Mitarbeiter vieles leichter.