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Gastronomie

Wer hat Angst vor der Ghost-Kitchen?

Ist die Ghost-Kitchen eine Gefahr für die klassische Gastronomie? Oder kann man damit ein Zusatzgeschäft generieren?

Bennie.all: Neustart in Linz

Das Beenie.all day in der Urfahrener Hauptstraße musste im Mai wegen Personalmangels schließen. Jetzt sperrt man endlich wieder auf.

Erzbergbräu sucht Nachfolger

Ein Restaurant mit dazugehöriger, mehrfach ausgezeichneter Kleinbrauerei in Eisenerz sucht einen neuen Betreiber.

Die neue Tomaten-Offensive von FELIX Austria

Mit Pizzasauce sowie geschälten und stückigen Tomaten erweitert FELIX Austria sein Sortiment und stärkt seine Tomatenkompetenz. Aus sonnengereiften Paradeisern – ideal für vielfältige Gerichte.

Wiener Luft im Gastgarten jetzt kostenlos

In Wien muss für Markisen im Gastgarten künftig nicht mehr gezahlt werden.

Neue Software spart Lebensmittel

Das Produkt des irischen Start-up „Positive Carbon“ kommt in Österreich zum Einsatz.

Wie mit der Teuerung umgehen?

Die Inflation ist eine riesige Herausforderung. Wir wollen deine Meinung wissen. Was muss weiter getan werden?

Inflationspaket: Das bringt es der Tourismusbranche

Was bringt das "Geld-zurück-Paket“? Ein Überblick.

Der Floh ist Niederösterreichs bester Wirt

Die Gastwirtschaft Floh aus Langenlebarn wird zum Top-Wirt Niederösterreichs gekürt. Sieger gibt es diesmal aber mehr als früher.

Kündigungsfristen: Vorsicht vor Klagen

Beim Thema Kündigungsfristen herrscht rechtliche Unklarheit. Um Klagen zu entgehen empfiehlt es sich, auf Nummer sicher zu gehen.

Im Tourismus fehlen doppelt so viele Arbeitskräfte

Die Beschäftigung ist annähernd konstant. Aber das Wachstum wird vom Arbeitsmarkt nicht gedeckt.

Starten Sie Ihr Gastro Projekt in der CUPRA City Garage Wien!

Gastro-Partner für die neu eröffnete CUPRA City Garage Wien gesucht! Gestalten Sie ein einzigartiges Bar- & Eventkonzept im Herzen Wiens. Jetzt bewerben!

Jetzt muss in der Gastro richtig kalkuliert werden!

Strenge Kalkulation, ein offenes Auge auf die Fixkosten und die Fähigkeiten, im Team zu agieren, sind jetzt entscheidend.

Was tun bei der Teuerung?

Wie mit diesem Preisdruck umgehen und wie geht es weiter?

Auch das noch: Tesla steigt ins Restaurantgeschäft ein

Auf dem Santa Monica Boulevard in LA soll der weltweit erste Tesla-Diner entstehen – inklusive Kino.

Amuse Bouche sucht Bierzapfmeister

Der Wettkampf der Top-Lehrlinge kann 2022 endlich wieder durchgeführt werden.