Gastronomie

10. August 2023

Fleischlos: Ein neuer Lehrberuf nimmt Form an

Der Lehrberuf "Fachkraft für vegetarische und vegane Kulinarik" steht in den Startlöchern. Die ÖGZ hat alle aktuellen Infos dazu.

07. August 2023

Bedrohliche Wolken über Deutschlands Gastgewerbe

Die vorübergehende Senkung der Umsatzsteuer steht vor dem Aus. Das ist für Tausende Betriebe existenzbedrohend.

04. August 2023

Weinrieder Extrem 2023

Ein Pflichttermin für Weinliebhaber

Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”

Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.

02. August 2023

Neues „Stillsiegel“ für stillfreundliche Betriebe

Cafetier Berndt Querfeld als Pionier dabei

Kursalon Hübner sucht neuen Pächter

Der historische Location ist bereit für eine frische Brise und einen innovativen Pächter. Die ÖGZ hat alle Details dazu.

Das Vienna Rumfestival geht in die nächste Runde

Am 22. und 23. September 2023 in der Wiener Ottakringer Brauerei

Charity-Kochkurs für 35 Jahre St. Anna Kinderkrebsforschung

Bereits zum 5. Mal lädt „Die Küchenmeuterei“ zu einem Kochevent für den guten Zweck

Tippie – Trinkgeld geben ohne Bargeld

Ein innovatives Leipziger Unternehmen, hat eine geniale Lösung entwickelt, um das Trinkgeldsystem zu vereinfachen

Oma-Café Vollpension: “Kuchen für die Nächsten”

Wien als unfreundlichste Stadt der Welt? Nicht mit der Vollpension!

Osaka trifft Graz: Ramen Makotoya eröffnet

Die Ramen-Regeln haben sich geändert: Ein spezieller Hochdrucktopf soll für ein authentisches Geschmackserlebnis sorgen.

So geht Gläserspülen!

Bis zu 25 Gläser in unter zwei Minuten. Hygienisch sauber und schnell trocken. Mit professioneller Wasseraufbereitung polierfrei und brillant glänzend.

Gastronomie profitiert von digitalem Schmankerl

Edenred bietet einen digitalen Weg, um die Mittagspause zu revolutionieren und die lokale Gastronomie anzukurbeln.

Blaustern schließt nach 27 Jahren

Ende einer Ära: Das beliebte Lokal am Döblinger Gürtel sperrt zu und macht Platz für ein neues Gastro-Konzept.

Wer wird Austria’s Next Küchenchef:in?

Rühren, Braten, Siegen: elektrabregenz sucht den Kochstar Österreichs. Jetzt anmelden!

Das sind Wiens schönste Schanigärten 2023

Der WK-Wien-Branchenpreise „Goldener Schani“ und „Goldene Jetti“ wurden verliehen. Das sind die Gewinner.