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Gastronomie

Gastro & Hotel
15. Juli 2005
oXXenhof-Kinonacht
Auf Grund des grossen Erfolges der ersten "oXXenhof-Kinonacht" haben die Betreiber Richard Hoegl & Andreas Zebisch sofort reagiert und bieten im Sommer im 2 wochen-Rythmus weitere Klassiker der Filmgeschichte an.
Gastro & Hotel
06. Juli 2005
Marché marschiert als Nr. 1 in Slowenien
Der Schweizer Gastronomiekonzern Marché Internationa setzt einen wegweisenden Expansionsschritt und wurde mit Juni 2005 Marktführer in Slowenien mit 12 Raststationen.
Gastro & Hotel
05. Juli 2005
Getränkesteuer: Tourismus-Spitzenvertreter lehnen Aktion der Gemeinden ab
In einer offensichtlich konzertierten Aktion werden derzeit von den Gemeinden Blanko-Formulare an Gastwirte versandt, mit denen diese ihre Anträge auf Getränkesteuerrückzahlung zurückziehen sollen. Die Gemeinden begründen dies damit, dass nach dem jüngsten Urteil des EUGH in der deutschen Rechtssache "Hermann" (Getränkesteuer der Stadt Frankfurt) die Lage auch für die österreichische Gastronomie ohnehin aussichtslos sei.
Gastro & Hotel
03. Juni 2005
Auch Ostdeutsche entdecken www.hogastjob.com
Schon seit ihrer Gründung entwickelt sich die Internet-Jobbörse der hogast kontinuierlich. 1500 Zugriffe auf die Seite sind dabei keine Seltenheit. Doch seit Mitte März weist die Seitenstatistik eine sprunghafte Veränderung auf: 2000 tägliche Besucher sind keine Seltenheit mehr, der bisherige Spitzenwert wurde am Dienstag nach Ostern mit 2.500 Interessierten erreicht.
Gastro & Hotel
20. Mai 2005
GREEN – der neue Wein von Johann Topf
Gastro & Hotel
18. Mai 2005
Übung macht den „Bierzapf – KAISER“
Bereits zum 14. Mal veranstaltete KAISER Bier in Zusammenarbeit mit den gastgewerblichen Berufs- und Fachschulen den KAISER Bierzapfbewerb für Schüler.
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Gastro & Hotel
17. Mai 2005
Ausstellung: UM DIE WURST – vom Essen und Trinken im Mittelalter
In der Ausstellung „Um die Wurst“ geht es um die existentielle Bedeutung des Essens in einer Epoche, in der für viele Menschen Hunger eine alltägliche Erfahrung war. Sie beschäftigt sich mit den soziologischen und kulturellen Wertigkeiten und Bedeutungen von Essen und Trinken im Mittelalter.
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17. Mai 2005
Prosecco Yello im frischen Design für den Sommer 2005
Prosecco Yello wird in der Heimat des „echten“ Prosecco – in Valdobbiadene, im Veneto – angebaut und abgefüllt. Anders als die meisten Prosecci erhält Prosecco Yello durch das traditionelle Verfahren einer zweiten Gärung seine Spritzigkeit und nicht durch Zugabe von Kohlensäure, wie viele Billigprodukte.
Gastro & Hotel
13. Mai 2005
Anastacia in Ischgl
Gastro & Hotel
11. Mai 2005
„Bonjour France!“ – Ab sofort können Franzosen Edelweiss pflücken
Edelweiss, d a s Weißbier der Alpen, wird noch im Mai auch in der Heimat des Genusses, in Frankreich, erhältlich sein. In Kooperation mit Heineken France sollen in den nächsten 3 Jahren 5.000 (Bier)Lokale erobert werden, außerdem wird es Edelweiss auch im Lebensmittelhandel für Weißbierliebhaber verfügbar sein. Österreichs erfolgreichstes Weißbier wird in Tankwagen geliefert und in 0,25-Liter-Flaschen angeboten.