Gastronomie

28. September 2005

Neues Führungsteam bei Frisch & Frost

13. September 2005

Österreichs Tourismusstellenmarkt im Netz: Gastro Jobs

Gastro Jobs www.gastrojobs.com, Österreichs führender online-Stellenmarkt für die Hotellerie, Gastronomie und Freizeitwirtschaft, wächst und wächst. Durch die jüngst eingegangenen Kooperationen wird Arbeitgebern und Arbeitsuchenden dieser Branche ein breiter und umfassender Service geboten, der auch das immer bedeutendere Segment der Teilzeit- und Nebenjobs abdeckt....

29. August 2005

Waldviertel pur

Unverfälscht und unverkennbar kommt auch heuer das Waldviertel von 29. bis 31. August in die Wiener Innenstadt, Am Hof.

Die erste Wahl für Adults-only in der Karibik

17 Resorts, endlose Möglichkeiten: Entdecken Sie, wie Sandals All-Inclusive-Luxus, Wellness, Kulinarik und außergewöhnliche Erlebnisse in der Karibik vereint.

16. August 2005

Auf zu neuen Ufern.

Mit Evelyn Straitz hat Nilly Nail, Geschäftsleiter des messecentergraz, die erfolgreichste und erfahrenste Gastro- und Hotelleriemessen-Spezialistin Österreichs für Graz gewinnen können.

12. August 2005

Evelyn Straitz und GASTRONOMIA

Das messecentergraz hat eine neue Fachmesse entwickelt: die GASTRONOMIA

12. August 2005

Waldviertler Karpfen in einem Boot

Wo Waldviertel draufsteht ist Qualität drin. Besonders gilt das für Traditionsprodukte wie den Karpfen.

01. August 2005

Roland Trettls Heimspiel

Der Küchenchef wechselt für einen Monat die Seiten.

McDonald’s Wien verschenkt Christina Stürmer

In ein Wiener McDonald’s Restaurant stürmen zahlt sich in den kommenden Tagen wirklich aus!

oXXenhof-Kinonacht

Auf Grund des grossen Erfolges der ersten "oXXenhof-Kinonacht" haben die Betreiber Richard Hoegl & Andreas Zebisch sofort reagiert und bieten im Sommer im 2 wochen-Rythmus weitere Klassiker der Filmgeschichte an.

Marché marschiert als Nr. 1 in Slowenien

Der Schweizer Gastronomiekonzern Marché Internationa setzt einen wegweisenden Expansionsschritt und wurde mit Juni 2005 Marktführer in Slowenien mit 12 Raststationen.

BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank

Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.

Getränkesteuer: Tourismus-Spitzenvertreter lehnen Aktion der Gemeinden ab

In einer offensichtlich konzertierten Aktion werden derzeit von den Gemeinden Blanko-Formulare an Gastwirte versandt, mit denen diese ihre Anträge auf Getränkesteuerrückzahlung zurückziehen sollen. Die Gemeinden begründen dies damit, dass nach dem jüngsten Urteil des EUGH in der deutschen Rechtssache "Hermann" (Getränkesteuer der Stadt Frankfurt) die Lage auch für die österreichische Gastronomie ohnehin aussichtslos sei.

Hilton-Direktor Norbert Lessing eröffnet den kulinarischen Sommer

Koch-Mit-Party: Buntes Treiben in der Küche mit Tupperware

Bei Koch-Mit-Partys können die Gäste richtig gut mitmischen und mitkochen. Alle Teilnehmer bereiten gemeinsam ein Gericht mit den passenden Tupperware Produkten zu. Beim gemeinsamen Vor- und Zubereiten können sich die Partygäste davon überzeugen, wie praktisch Tupperware Produkte sind und wie sehr sie die Handhabung vereinfachen. Und natürlich macht das gemeinsame Zubereiten im Kreis der Freunde auch viel Spaß.

Wirt oder Kindermädchen?

Zwei Gerichtsurteile haben in jüngster Zeit für Aufregung in der Gastronomie gesorgt.