Handel & Hersteller

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Brau Union: Wettbewerbshüter im Kampfmodus

Die Bundeswettbewerbsbehörde hat eine Geldbuße wegen Marktmissbrauchs beantragt. Was steckt dahinter?

Neuer Glanz in Gars am Kamp

Mit der Eröffnung des modernen Bürogebäudes in Gars am Kamp schlägt das Handelshaus Kiennast ein neues Kapitel auf.

Transgourmet eröffnet Standort in Klagenfurt

Der ehemalige AGM-Markt wurde um 35 Millionen Euro adaptiert und nun feierlich eröffnet. Was kann der neue Markt?

BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank

Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.

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Carnuntum: Vorreiter in Bio-Weinproduktion

Das Weinbaugebiet ist Vorreiter. Mit dem Jahrgang 2024 werden 64 Prozent der Rebflächen biologisch bewirtschaftet.

Metro: Neuer One-Stop-Shop für Gastro-Profis

Mit einer umfassenden Neugestaltung will der Gastro-Großhändler ein Zeichen für Kundennähe und Innovation setzen.

Kröswang: Über Nacht wird Frischfleisch gebracht

Pünktlich zum 50-jährigen Firmenjubiläum präsentiert Kröswang so etwas wie einen Gamechanger für die Gastronomie.

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Österreichische Traditionsweingüter in Aufbruchsstimmung

Österreichs führende Weingütervereinigung schlägt ein weiteres Kapitel ihrer Erfolgsgeschichte auf

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Rosé von Pia Strehn wird Festspiel-Wein

Die Winzerin bekommt mit ihrem Blaufränkisch Rosé 2023 einen "Auftritt" bei den Salzburger Festspielen 2024.

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Der Sieger der Schlossquadrat-Trophy steht fest

Sieg für die Steiermark: Mathias Weber ist „Weintalent des Jahres 2024“

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Internationales Roséweinfestival Steiermark

Das Internationale Roséweinfestival Steiermark geht am 26. Juni 2024 im Schloss Stainz in die nächste Runde

Jura Professional: Kaffee, der Ihre Gäste überzeugt

Jura W8 und W4 liefern Kaffeespezialitäten auf Barista-Niveau per Knopfdruck. Mit Pocket Pilot 3.0 behalten Sie Verkauf, Status und Wartung im Blick – ideal für Hotellerie und Gastronomie.

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Produkttipp: Bunte Mischkisten von Edna

Von Mini-Burgern bis Superfood-Weckerln: Edna bringt mit seinen neuen Mischkisten praktische Vielfalt in die Gastronomie.

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125 Jahre Stastnik und 25 Jahre mit Radatz

Seit 1998 schreibt das Duo Stastnik und Radatz eine Erfolgsgeschichte, die sich durch Qualität und Tradition auszeichnet.

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Halek schlägt ein neues Kapitel auf

Generationenwechsel beim Gastro-Ausstatter: Sascha Halek übernimmt die Geschäftsführung von seinem Vater Heinz.

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Jubiläum: 30. Tour de Vin

Tour de Vin der Traditionsweingüter (ÖTW) von 3. bis 5. Mai 2024