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Handel & Hersteller

18. August 2022

Liquid Market 2022: Ran an die Drinks

Bereits zum 7. Mal geht heuer der Liquid Market in Wien über die Bühne. 100 Bars aus dem In- und Ausland nehmen teil.

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11. August 2022

Selezione DoctorWine: Weinverkostung für Profis

Bereits zum 2. Mal findet die "Selezione DoctorWine" statt. Am 19. September 2022 im Wiener Hotel Hilton Stadtpark.

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08. August 2022

Riedenweinpräsentation in Graz

Am 5. September laden steirische Weingüter in die Alte Universität Graz. Der Eintritt ist für Profis frei.

INTERGASTRA – Fachmesse für Gastronomie & Hotellerie

Vom 7. bis 11. Februar 2026 trifft sich hier das Who’s-Who der Hotellerie, Gastronomie und des Außer-Haus-Markts. In zehn Messehallen präsentieren nationale und internationale Aussteller innovative Konzepte, Technologien und Produkte für die Zukunft der Branche.

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02. August 2022

Schlossquadrat Trophy sucht junge Winzer

Gesucht wird das Weintalent des Jahres: Anmeldungen sind noch bis 26. August 2022 möglich.

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Burger King: Erstes veganes Restaurant

Am Wiener Westbahnhof eröffnet Burger King das erste Restaurant Österreichs, das ausschließlich vegane Produkte im Sortiment anbietet.

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Gäste haben Lust auf Fleisch – und schlechtes Gewissen

Auf Schnitzel will eine Mehrheit nicht verzichten. Fleischalternativen werden aber zunehmend gut geheißen.

Neuzugang bei Kröswang

Der Gastro-Frische-Lieferant hat einen neuen Vertriebsleiter für Süd- und Ostösterreich. Philip Grasl ist ab sofort an Bord.

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So wird die SIAL Paris 2022

Die Weltleitmesse für Lebensmittel in Paris findet heuer vom 15. bis 19. Oktober 2022 statt. Wir haben alle Infos dazu.

Steigender Hunger auf Bio

Das „Moritz“ aus Hohenems setzt zu 100 Prozent auf Bio und hat dadurch sogar einen Kostenvorteil. Wie geht das?

AGM-Standorte: Kastner greift zu

Das Waldviertler Familienunternehmen übernimmt mit November 2022 die AGM-Abholmärkte Wolfsberg und Unterburg.

Vorbeischauen, verkosten, genießen: Der WEINVIERTEL DAC Jahrgang 2025 on Tour

Die Weinviertler Winzer:innen verlängern im März 2026 die Weinviertler Kellergasse bis Wien, Götzis, Salzburg und Linz und präsentieren den neuen Weinviertel DAC Jahrgang 2025 – Fruchtig. Pfeffrig. Frisch!

Die Karten im Gastro-Großhandel werden neu gemischt

Ukraine-Krieg, Hyperinflation, Klimawandel, Pandemie, Lieferketten-Infarkt – so steht es um den Großhandel

Führen steigende Preise zu minderer Qualität auf dem Teller?

Gastro-Großhandels-Consultant Helmut Obergantschnig über den AGM-Metro-Deal, Preiskämpfe und Regionalität in Krisenzeiten

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Das Bier kommt mit dem E-Bike

Über eine App bestellbar und mittels GPS-Ortung direkt zum Gast geliefert: Ottakringer startet "Drink Now".

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Gin im großen ÖGZ-Test

Gin und Tonic warten auch 2022 mit neuen Kombinationen auf. Wir haben das für Sie überprüft.