Hotellerie
Hotellerie
17. November 2025
Blick über den Tellerrand hinaus! Erstmals Vergleich mit der Schweiz
Die zweite Auflage des „Alpine Destination Report“ der Prodinger Tourismusberatung wurde in wesentlichen Punkten ausgeweitet – T.A.I. zeigt die jeweiligen Top 3
Hotellerie
17. November 2025
Erwartungen der Hotellerie für den Winter 25/26 sind eher gedämpft
Zu diesem Schluss kommt die ÖHV (Österreichische Hotelvereinigung), die im Oktober eine Umfrage unter 254 ihrer Mitgliedsbetriebe durchführte
Hotellerie
12. November 2025
Betriebsübergabe bei den Schick Hotels
Die Wiener Schick Hotels haben einen Generationenwechsel vollzogen: Mit Herbst 2025 übernimmt Alexander Schick die Führung der familiengeführten Hotelgruppe in fünfter Generation.
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BrauBeviale 2026: Spannende Getränke, neue Gäste und smarter Ausschank
Jedes zwölfte in Europa konsumierte Bier ist inzwischen alkoholfrei. Seit 2020 ist der Absatz um mehr als 38 Prozent gestiegen. Allein 2025 legte das Segment um 5,9 Prozent zu. Für die Gastronomie eröffnet die Beliebtheit alkoholfreier Getränke die Möglichkeit, das Sortiment zu erweitern und neue Konsumanlässe zu schaffen. Welche Produkte dafür infrage kommen und welche Technik den Ausschank erleichtert, zeigt die BrauBeviale vom 10. bis 12. November 2026 in Nürnberg.
Gastro & Hotel
11. November 2025
Neuer General Manager im Dachsteinkönig – Familux Resorts
Die österreichische Hotelgruppe Familux Resorts hat mit Daniel Kraft einen neuen Hoteldirektor für ihr Familienresort „Dachsteinkönig – Familux Resort“ im Salzkammergut gewonnen.
Hotellerie
06. November 2025
Ferienhotellerie unter Druck, aber stabil
Die alpine Ferienhotellerie trotzt dem Margendruck: Dank sinkender Finanzierungskosten bleibt der Hotelimmobilienmarkt laut Prodinger weiter attraktiv.
Hotellerie
03. November 2025
Neuer Direktor im Hotel Weisses Kreuz in Innsbruck
Ein Salzburger übernimmt das wohl bekannteste Hotel der Innsbrucker Altstadt: Christian Holzer ist neuer Direktor im Altstadthotel Weisses Kreuz.
Hotellerie
03. November 2025
Sacher unter den Top 50 der Welt
Erstmals zählt das Sacher in Wien zu den 50 besten Hotels der Welt, und ist damit das einzige Haus aus dem deutschsprachigen Raum im Ranking „The World’s 50 Best Hotels 2025“.
Hotellerie
31. Oktober 2025
CWS PureLine EcoBlack für Gastronomie und Hotellerie: Stilvoll, nachhaltig und hygienisch
Mit der CWS PureLine EcoBlack bietet CWS eine innovative Spenderlinie, die Funktionalität, Nachhaltigkeit und modernes Design perfekt vereint – ideal für anspruchsvolle Betriebe der Hospitality-Branche.
Hotellerie
31. Oktober 2025
Wachstumschance: Serviced Apartments
Sie etablieren sich immer mehr als profitables Konzept im Hospitality-Markt. Was es bei Serviced Apartments zu beachten gilt. Ein Expertentipp von Herbert Koll.
Gastro & Hotel
30. Oktober 2025
Neue Kulinariklinie im Falkensteiner Hotel & Spa Jesolo
In Zusammenarbeit mit dem Südtiroler Sternekoch Theodor Falser entstand ein kulinarisches Angebot, das Einfachheit, Qualität und Authentizität verbindet.
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Sport & Action im „grünsten Fleckchen Erde Europas”
Slowenien begeistert mit seinen beeindruckenden Landschaften und einer tief verwurzelten Sportkultur – ideale Bedingungen für Bewegung in freier Natur, besonders im farbenfrohen Herbst.
Hotellerie
29. Oktober 2025
Porr Gruppe allein zu Haus! „Sie bringt Erfahrung im Tourismus mit“
Aufgrund fehlender Genehmigungen durch die Wettbewerbsbehörden gehen Porr und STRABAG jetzt getrennte Wege bei der VAMED Übernahme
Gastro & Hotel
28. Oktober 2025
Dieses Restaurant betreiben ausschließlich Lehrlinge
Einzigartig in Österreich: Im steirischen Almenland hat mit der „Huab’n“ Österreichs erstes Restaurant eröffnet, das ausschließlich von Lehrlingen betrieben wird.
Gastro & Hotel
21. Oktober 2025
Winner’s Trip Ungarn: Amuse Bouche Siegerinnen auf Reise
Anfang Oktober erlebten die Siegerinnen des Amuse Bouche Wettkampfs eine außergewöhnliche Reise durch Ungarn – den Winner’s Trip 2025.
Hotellerie
20. Oktober 2025
Vom „Hidden Champion“ zur starken Marke im Tourismus
ALPS RESORTS zeigt, wie eine klare Vision, unternehmerische Konsequenz und der Mut, Chancen zu ergreifen, ein Unternehmen in nur 14 Jahren zu einer der größten Hotelketten Österreichs gemacht haben.