Hotellerie

Hotelbau 2025: Wo gespart wird, wo’s kracht

Wie entwickeln sich die Baukosten in der Hotellerie? Während der Rohbau preislich nachgibt, bleibt der Innenausbau teuer – mit Folgen für Investitionen und Finanzierung.

Kaprun: Soulsisters Hotel bringt Beats ins Spa

Das neue Sommerkonzept im Soulsisters Hotel sorgt für frischen Wind – irgendwo zwischen Yoga-Darkroom, Sundowner und Soul-Brunch. Wir haben nachgesehen, was hinter dem Hype steckt.

40 Jahre Vienna Marriott Hotel

Das Vienna Marriott Hotel blickt auf vier Jahrzehnte Hotelgeschichte zurück und präsentiert zum Jubiläum ein besonderes Angebot für Gäste.

Drei Städte, eine Hotelmarke: Mit Maritim durch Bayern

Mit den Maritim Hotels lässt sich Bayern über München hinaus entdecken: Neben der Landeshauptstadt bieten auch Ingolstadt und Würzburg attraktive Möglichkeiten für Städtereisen, Stopover und Rundreisen durch Deutschland.

Sattlerhof: Ganz der Süden

Wie ein junger Küchenchef die Südsteiermark auf den Teller bringt – und warum bei Markus Sattler kein Fisch aus dem Meer landet.

Mandarin Oriental Vienna eröffnet im Herbst 2025

Ein Palast für Gäste mit Zeit und Geld: Mit dem Mandarin Oriental Vienna kommt eine der weltweit bekanntesten Hotelmarken erstmals nach Österreich.

Grunderwerbsteuer-Reform verteuert Hotel-Deals drastisch

Ab Juli 2025 wird der Verkauf oder Umbau von Hotelgesellschaften zur steuerlichen Gratwanderung. Wer nicht früh plant, zahlt am Ende drauf – mit bis zu 15-facher Mehrbelastung.

Tirol: Neuer Küchenchef im Alpin Resort Sacher Seefeld

Boris Meyer übernimmt die Leitung der Küche im Alpin Resort Sacher. Neben den typischen Gerichten basiert die zweite Linie auf Prinzipien der „Sacher Academy For Better Aging“.

Ehre, wem Ehre gebührt! Joschi Walch vom Rote Wand Gourmet Hotel für das „Lebenswerk“ geehrt

Bei der Siegerehrung der besten Hotels des Jahres durch den fallstaff-Verlag von Wolfgang Rosam wurde Joschi Walch (4-Sterne Walch's Rote Wand Gourmet Hotel, Lech) für sein „Lebenswerk“ ausgezeichnet.

Voglauer: Alte Häuser, neue Lösungen

Umbauen statt abreißen: Immer mehr Hoteliers setzen auf Sanierung und Bestandserhalt. Doch denkmalgeschützte Gemäuer, enge Zeitfenster und steigende Auflagen erfordern mehr als gutes Design.

Führungswechsel im Hotel Sans Souci Wien

Nach zwölf Jahren im Haus steigt Martin Thyri zum Direktor des Sans Souci Wien auf. Seine Vorgängerin Andrea Fuchs wechselt in die strategische Gruppenentwicklung

Jaén: Wo Olivenöl zum Erlebnis wird

Höchster Komfort für die Gäste und nachhaltiges Agieren als Grundbedingung

Mit dem Maritim Resort Calabria gibt es seit April einen Neuzugang im Portfolio, die nächste Eröffnung steht heuer in Amsterdam an

Straffe, starke Positionierung! USP, der nicht leicht nachahmbar ist

Geschäftsführer Gotthard Schöpf will die Original Kinderhotels Europa zur ersten Adresse für Familienurlaub in Europa formen

Im Zeichen des Barockesels! Kleinod erwacht zu neuem Leben

Die einstige Frühstückspension „Drahteselböck“ in Rust erstrahlt seit April in neuem Glanz – seit rund einem Jahr gehört das Hotel neuen Eigentümern

Jugendbegegnung mit Qualität, Innovation & strategischem Weitblick

Die Unternehmensgruppe „young austria“ besteht aus weit mehr als einem Dutzend Erlebnisgästehäusern – die Weichenstellung für die Zukunft ist längst erfolgt