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Hotellerie

30 Jahre Genießerhotels & -restaurants

Passend zum Jubiläumsjahr präsentiert Michelin 2025 den Österreich-Guide mit Sternen für eine ganze Reihe von Genießerhotels.

Boutiquehotel Zum Goldenen Hirschen erhält Verstärkung

Parzer hoch 2 im Hotel Zum Goldenen Hirschen: Gastgeber Christoph Parzer holt er seine Frau, Ulrike Parzer, in den Betrieb. Seit März leiten sie das Traditionshaus nun gemeinsam.

27. Februar 2025

Aus der Hoteliervereinigung wird die Hotelvereinigung

Drei Buchstaben weniger, aber kein bisschen leiser: Die ÖHV verpasst sich eine komplette Neuausrichtung. Was steckt dahinter?

26. Februar 2025

Millionen für Nachhaltigkeit & Wellness! Salzburger Hof in Leogang investiert antizyklisch

25. Februar 2025

Wîse up erweitert digitale Lerninhalte für Lehrberufe

Mit drei- und vierjährigen (Kombi-)Lehrberufen bietet wîse up nun digitale Lerninhalte für sechs Berufsfelder der Branchen Hotellerie und Gastronomie.

24. Februar 2025

Adelfia Studios: Zwei Schwestern und ein Traum auf Paros

Wie zwei Österreicherinnen auf einer griechischen Insel eine Studio-Anlage eröffneten – und was sie dabei über Unternehmertum und Bürokratie gelernt haben. Mit Podcastfolge!

21. Februar 2025

Teurere Kredite: „Basel IV“ setzt Hotels unter Druck

Neue EU-Vorgaben erschweren Finanzierungen für Hoteliers – was jetzt zu tun ist

19. Februar 2025

Semesterferien: Gute Buchungslage, kürzere Aufenthalte

Die Skigebiete melden eine solide Wintersaison, doch das Gästeverhalten verändert sich: Urlauber bleiben kürzer und geben weniger aus.

18. Februar 2025

Bergergut-Lehrlinge im Rampenlicht

Der Nachwuchs des Bergerguts wird vor den Vorhang geholt: In einer Fotoreihe werden junge Talente in ihrer Individualität gezeigt.

17. Februar 2025

Zwei Strategien gegen Mangel an Fachkräften und für Nachhaltigkeit

Die Hoteliers-Familie Mayer hat für ersteres eine Kooperation mit der griechischen Luxus-Gruppe Omicron gestartet, für letzteres eine eigene ESG-Managerin engagiert

17. Februar 2025

Premiere im SalzburgerLand! Falkensteiner wird Hotelier in Saalbach

Genauer gesagt im Ortsteil Hinterglemm – es handelt sich um das bisherige 5-Sterne Alpin Palace samt Stammhaus – weitere Expansion von Falkensteiner ist fix

11. Februar 2025

Neuer Betreiber für das Hotel Kaffeemühle

Der Hotelbetreiber Atomis übernimmt das bekannte Wiener Hotel Kaffeemühle. Der deutsche Betreiber wird damit erstmals auch in Österreich aktiv.

11. Februar 2025

Expansion bei Loisium Wine & Spa

Limestone Capital übernimmt Mehrheitsanteile der Loisium Wine & Spa Hotels und möchte dadurch die Expansion vorantreiben.

10. Februar 2025

Hotel Samerhofs „Feel Good-Manager“

Drei Jahre nach der Einführung des „Feel Good-Managers“ zieht das Hotel Samerhof in Tröpolach eine positive Bilanz: Gästezufriedenheit und Mitarbeitendenbindung seien gestiegen.