Hotellerie
Gastro & Hotel
26. April 2016
Wiener Falkensteiner Hotels haben eine neue Chefin
Angelika Ponecz übernimmt die Leitung der Falkensteiner Hotels Wien Margareten und Am Schottenfeld. Ihr Vorgänger, Hermann Krammer, wechselt auf die Position des Area Managing Director CEE.
Gastro & Hotel
21. April 2016
Das Spiel mit 10 und 13 Prozent
Ab 1. Mai gilt die Erhöhung der Umsatzsteuer auf 13 Prozent für Logis. Für Speisen und Frühstück fallen nur 10 Prozent an. Das eröffnet Spielräume. Expertentipp von Thomas Reisenzahn, Prodinger. Dieser beitrag wurde aufgrund kurzfristiger Änderungen noch einmal leicht überarbeitet.
Gastro & Hotel
11. April 2016
Pixel Hotel: Entrückte Vision
2009 ersann eine Architektengruppe das dezentrale Pixel-Hotel-Konzept für das Kulturhauptstadtjahr in Linz – und löste damit Impulse aus, die bis heute wirken.
Gastro & Hotel
07. April 2016
Energieabgabenvergütung muss nachgezahlt werden
Mit der Beschränkung der Energieabgabenvergütung auf Produktionsbetriebe wollte sich die Regierung rund 100 Millionen Euro pro Jahr sparen. Der Schuss ging jedoch nach hinten los. Die Ausgrenzung der Dienstleistungsbetriebe wird zum Bumerang und der Staat müsste die Energieabgabenvergütung jetzt nachzahlen! Die Prodinger Steuerberatung hat den erfolgreichen Instanzenweg selber finanziert und einen Hotelbetrieb dabei begleitet.
Gastro & Hotel
15. März 2016
RoomBonus: Alternative zu booking.com
RoomBonus möchte Gäste dazu animieren, nicht über OTAs, sondern direkt zu buchen. Eine gute Idee.
Gastro & Hotel
14. März 2016
Das La Véranda hat einen neuen Chef
Neuzugang im Gourmet-Restaurant des Hotel Sans Souci Wien. Jeremy Ilian (29) übernimmt die Küchenleitung.
Gastro & Hotel
29. Februar 2016
Digitales Leseangebot für Hotelgäste
13 österreichische Falkensteiner Hotels nutzen die Möglichkeiten der Digitalisierung: Über www.kiosk.at können Gäste mehr als 210 Zeitungen und Magazine auf ihren mobilen Endgeräten lesen
Gastro & Hotel
12. Februar 2016
20 Fragen an …
... Jung-Hotelier und Weinkenner Christian Lucian vom Burg Hotel in Oberlech – diesmal ganz ohne Wein.
Gastro & Hotel
10. Februar 2016
Maschinelle Reinigung spart Zeit, Geld und Kraft
Hygiene-Serie: Maschinelle Reinigung (Teil1) mit freundlicher Unterstützung vom Hygiene-Spezialisten Hollu
Gastro & Hotel
02. Februar 2016
Grandhotel Lienz beliebtestes Luxus-Ferienhotel
Laut Hotelbewertungs-Suchmaschine trivago ist das Fünfsterne-Haus der Familien Simonitsch und Westreicher im Osttiroler Lienz das beliebteste Ferienhotel in der Luxusklasse. Denn bei den Fünfsterne-Häusern wird es nur noch von den beiden Wiener Stadt-Hotels Sacher und Sans Souci übertroffen.
Gastro & Hotel
29. Januar 2016
Accor verkauft ibis, Novotel und Mercure
Accorhotels will europaweit 85 Hotels für 504 Millionen Euro an einen neuen Franchisenehmer verkaufen, auch in Österreich.
Gastro & Hotel
28. Januar 2016
Hotellerie: Chancen der Digitalisierung nutzen
Es sind nicht mehr nur die Internetgurus, die von der digitalen Zukunft schwärmen. Auch nüchterne Unternehmensberater und Hotelexperten raten, die Chancen der Digitalisierung zu nutzen, um effektiver zu werden. Auf dem Hotelierkongress der ÖHV stand in Zell am See dieses Thema im Fokus.
Gastro & Hotel
27. Januar 2016
Vienna International heißt Vienna House und setzt Maßstäbe
Vienna International VI wird Vienna House: Am 1. Februar 2016 tritt mit Vienna House eine neue Hotelmarke auf den internationalen Markt.
Gastro & Hotel
20. Januar 2016
Mach Karriere im Hotel!
Beim ÖHV-Hotelierkongress 2015 wurde die größte Ausbildungs- und Innovationsoffensive in der Geschichte des österreichischen Tourismus präsentiert