Del Fabro Kolarik übernimmt Getränke Ludwig-Polacsek
Der Wiener Getränkespezialist übernimmt ab Jänner 2026 die Belieferung der Gastronomie in Niederösterreich. Was sich für Gastronomen beim Lieferantenwechsel ändert.
Andreas Polacsek hört auf. Mit Jahresende schließt Getränke Ludwig-Polacsek in Münchendorf seine Tore. Ab Jänner 2026 übernimmt Del Fabro Kolarik die Kundenbetreuung. Für Gastronomen in Niederösterreich ändert sich damit einiges.
1880 gegründet, 1981 von Andreas und Elisabeth Polacsek übernommen, über Jahrzehnte erweitert: Getränke Ludwig-Polacsek war mehr als ein Lieferant. Das Unternehmen produzierte Sodawasser und Kracherl, füllte Almdudler, Frucade und Keli in Lizenz ab, verlieh Festinventar. Wer in Münchendorf und Umgebung eine Veranstaltung ausrichtete, kannte Polacsek.
Jetzt geht Andreas Polacsek in den Ruhestand. Kein Nachfolger in der Familie. Also verkaufen oder schließen? Polacsek wählte Option drei: Kunden an einen Partner übergeben, der die Betreuung fortführt.
Was sich für Gastronomen ändert
Del Fabro Kolarik beliefert die Region ohnehin schon seit Jahren. Die Tourenstrukturen sind eingespielt, die Fahrer kennen die Strecken. Trotzdem: Ein Lieferantenwechsel ist nie trivial.
Die wichtigsten Änderungen im Überblick:
- Sortiment: Statt Polacseks Auswahl gibt es jetzt Zugriff auf über 8.000 Artikel. 3.600 Weine, 2.400 Spirituosen, 900 alkoholfreie Getränke, 700 Biere. Exklusivmarken und Eigenimporte inklusive.
- Logistik: Belieferung erfolgt aus Wien Simmering.
- Service: Webshop, digitale Bestellung, Online-Rechnungen.
Was Gastronomen jetzt tun sollten
Kontakt aufnehmen. Del Fabro Kolarik wird aktiv auf bisherige Polacsek-Kunden zugehen. Wer vorher Klarheit will, ruft selbst an. Magdalena Blümel-Sternat ist die Ansprechpartnerin:
magdalena.bluemel(at)delfabrokolarik.at, +43 664 6182 228.
