Bis Mai war Michael Obernhuber noch der Wirt im Salzburger Gasthof Kohlpeter, seit 1. Oktober 2026 verantwortet er die Gastronomie der Stiegl-Brauwelt. Der 44-Jährige tauscht damit den eigenen Betrieb gegen die Gastronomie einer Brauerei. Den Kohlpeter hatte er 2007 gemeinsam mit seiner Frau übernommen und 19 Jahre lang als selbstständiger Gastronom geführt. In der Brauwelt folgt Obernhuber auf Anna Bauer. Nach Angaben von Stiegl begleitet sie den Wechsel in einer gemeinsamen Übergangsphase und geht danach in die Hotellerie.

Obernhuber ist in Zürich geboren und in Anthering aufgewachsen. Seine Kochausbildung absolvierte er im Hotel Schloss Fuschl, danach arbeitete er unter anderem im Crowne Plaza in London und im Hotel Rote Wand am Arlberg. Zurück in Salzburg war er zwei Jahre im Airline-Catering tätig, bevor er den Kohlpeter übernahm. Dort war alles in einer Hand: die operative und strategische Führung des Betriebs, ein Team von rund 16 Mitarbeitern, die Linie der Küche und das Veranstaltungsgeschäft. Obernhuber lebt mit seiner Familie in Wals.

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